うきふかせのアウトドアで行こう！

増上寺の桜と東京タワー2023

3月29日のお昼休みに増上寺に桜を見に行って来ました。もう見頃は過ぎている感じですね。今週末は地元の桜を見に行こうかな？            

2023/03/30 00:00

久し振りの燻製！ロースハムとベーコンを作る～実食編～

前記事の続きです。 燻製をした次の日、いよいよ実食です！左がベーコン、右がロースハム、上が味玉。 ベーコンはちょっと燻製し過ぎた気がするなあ。 切ってみるとち…

2023/03/27 00:00

久し振りの燻製！ロースハムとベーコンを作る～燻製編～

前記事からの続きです。 さて、燻製していきましょう。いつもは定番のサクラウッドを使いますが、今回はヒッコリーを使ってみます。 ちょっと気温が低いのと雨が降って…

2023/03/25 00:00

久し振りの燻製！ロースハムとベーコンを作る～前準備編～

妻が久しぶりに燻製を作りたいというので、何回か作ったことのあるベーコンと初挑戦のロースハムを作ることにしました。今回は前準備編になります。 まずはロースハムか…

2023/03/22 00:00

アラフィフの誕生日と15回目の結婚記念日に色々考えた

先日は私の誕生日でした。いわゆるアラフィフの年齢です。妻が手作りのガトーショコラを作ってくれました！ チョコがぎっしり詰まっていて、とても美味しかったです。そ…

2023/03/20 00:00

肉を焼くならやっぱり鉄板だね！

先週は例のごとくゆうゆう公園にデイキャンへ。いつものようにパップテントを設置。 焚火を開始するも暑くて暑くて・・・もう焚火が楽しめるシーズンも終わりだな。と言…

2023/03/18 00:00

息子とホワイトデーのクッキー作り！

毎年、ホワイトデーには何かしら作って妻にあげています。だいたいクッキーが多いですが、今年もクッキーになりました。いつもは型抜きクッキーが多いけど、今回は絞り出…

2023/03/15 00:00

亀山湖カヤック～小櫃川を遡り川廻しの洞窟跡を経て湖尻へ～／独りカヤック部

前記事に書いた通り、鴨川WORKの帰りに亀山湖で今年初カヤックを漕ぎました。  亀山湖に来る時は大抵妻と息子がいるので、長距離を漕げませんでしたが、今日は独り…

2023/03/13 00:00

亀山湖畔公園(笹地区・滝原地区)の河津桜

前記事の鴨川WORKの帰りに亀山湖でカヤックを漕ぎました。その際に多分河津桜と思われる桜が綺麗だったので紹介します。 まずは笹地区から。    続いて滝原地区…

2023/03/11 00:00

鴨川でWORKして美味しい物を食べまくる！

先週の金土は、鴨川にある会社が契約したワーキング施設で、部のメンバーと合宿？をして来ました。海が目の前だから釣り道具を持ってくれば良かったなあ。 施設の中はこ…

2023/03/08 00:00

ふなばしアンデルセン公園の木のアトリエで車を作りアスレチックで遊ぶ！

先週末はふなばしアンデルセン公園に行って来ました。オープンと同時にクラフトゾーンへ向かいます。 目的はクラフトゾーンにある木のアトリエです。 費用600円での…

2023/03/05 00:00