ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
塩麹 通販
塩麹はスーパーでも見かけるようになりましたが、まだ流通量は多くないようです。 通販のおすすめ塩麹 楽天市場
2012/03/27 16:48
塩麹 豆腐
塩麹は豆腐にも良く合います。 塩麹で豆腐を漬けると、チーズのような味わいになります。 漬ける期間によって、あっさりから濃厚へ、味が変化します。 塩麹豆腐のレシピはこちらから ↓
2012/03/21 11:19
塩麹
塩麹はNHKの「アサイチ」でも紹介されました。 塩麹の分量は、あわせる食材の重さの10%程度がいいということです。 「あさイチ」で紹介された塩麹の作り方 【材料】 米麹(生のもの):100g 天然の塩:30g 水:100cc 【作り方】 1.米麹を手でほぐして、ビンに入れる 2.塩と水を加える 3.よくかき混ぜる 4.フタをして暖かいところに置き、1日1回かき混ぜて10日から2週間
2012/03/07 13:12
塩麹 鶏肉
塩麹は鶏肉によく合います。 「はなまるマーケット」でも「塩鶏」か紹介されていました。 塩鶏レシピはこちらから ↓
2012/03/06 19:39
2012年3月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、まなかさんをフォローしませんか?