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ハッサク大福と和菓子のチョコレートそして牧田良生さんの経営講演・・・・を考える
七尾の ホルモン焼きそば が大好きなのですが 先日、金沢の焼き肉屋で ホルモンを焼いてから、その残りタレで焼く『シメの焼そば』を食べまして・・・・ 美味しかったです もうズルいんですよ だって 生卵、乗せるんんですよ⁉︎ そんな・・・ねぇ? ズルい
2020/01/30 21:34
質問で『工芸菓子の鳥の作り方』・・・・を考える
#工芸菓子 #邪道
2020/01/24 00:04
つばき餅と沖縄黒糖・・・・を考える
#椿餅 #つばき餅 #椿の葉 #製餡 #沖縄黒糖 #多良間島 #黒糖 #黒糖饅頭 #純生クリーム #ロールケーキ
2020/01/19 23:20
成人式のお返しと連休です・・・・を考える
お店から家までの帰りの車の中で 不意に出た鼻歌が ゼンダマン の 挿入歌 (←ココがポイント) 『ゼンダライオン』 一番を最後まで歌えた事にビックリ いや、もう 頭のメモリーをこういう物に使ってたのかと思うと・・・・ シビビーン・ラプソディー もう直ぐ
2020/01/12 22:15
開けてた!今年もよろしくお願いします。・・・・を考える
お陰様で忙しかったです 乗り越えました 落ち着いたので~ 年末、年始 沢山のご来店、お買い上げ 本当にありがとうございました。 また次回も色々な商品や菓子折りを揃え 今年一年も喜ばれる御菓子作りに励みたいと思います 久しぶりの休日にカミさんと 回転す
2020/01/08 23:03
29日、30日、31日はお歳暮プレゼント!そして~また来年・・・・を考える
~お知らせ~ 29日、30日、31日にご来店のお客様に 恒例の のと屋のお歳暮プレゼント~ 沢山のご来店お待ちしております 今年も色々な出来事が 充実した一年でした 仕事も普段の生活も 自分にとって良い経験だったと思います 仕事は 新しく勉強の場所が出来
2019/12/28 23:03
六法焼きで『六宝円満』~!・・・・を考える
俺クリスマスプレゼントは 俺の欲しい物が枕元に 俺サンタからプレゼントされて とても嬉しかった 俺サンタ ありがとう どうして俺の欲しい物が解るのか また来年もよろしく 皆さん、 『俺サンタ』 来ました? の、 「のと屋」 の店主です CM 年賀状の準備
2019/12/26 22:59
みんなで勉強とお正月の準備・・・・を考える
先日、NHKで放送された 『ストーリーズ のぞき見ドキュメント 100カメ 阪神タイガース・ファン』 最高に面白かったですよ ナレーション無し 延々と阪神ファンを映す 解った事は 皆、同じノリだった ・・・・早く、春にならんかなぁ の、 「のと屋」 の店
2019/12/19 22:10
『クリスマスの上生菓子』と『福梅』と色々、考えて・・・・を考える
定休日の夜 初の のと屋の忘年会 楽しく過ごさせて頂きました 店員さんも 『・・・もう食べれないでしょ?』 って見てたけど 実は まだ余裕でした(≧◇≦) 飲まずに食う の、 「のと屋」 の店主です CM 新連載、発車いたしま~す!です 電車好きも興味ある
2019/12/14 21:42
豆大福の材料・・・・を考える
先日 大阪に行く時にカミさんから 「大阪で『何か三つ為になる事』、見つけてきてね」 ・・・・ 毎回、そのつもりで行ってたけど いざカミさんに言われると ちょっとプレッシャー 帰りの電車の待ち時間に行った 東急ハンズとルクアのショッピング内で 『欲しい物
2019/12/07 22:42
今年最後の大阪勉強会と道具筋と新商品!・・・・を考える
先日 サッと行って、サッと帰って来ました 大阪 から で パッと 太りました ええええ~ 大阪、太るとこ の、 「のと屋」 の店主です でも電車ではずっと寝てたので疲れが取れました CM 新しく連載スタートだよ! 電車好きも興味ある人、無い人も 『て
2019/11/29 22:10
紅葉狩りして『ひゃくまん穀』の『新米』で作った和菓子に『いちご大福』始まるよ~!・・・・を考える
先日は連休をば 一日、カミさんと紅葉狩り 狩りまくりました 山中温泉の住民の皆さんが驚くくらい狩ってやろうかと まぁ 見て回るだけなんですが めちゃくちゃ歩いた 母を訪ねて三千里のマルコ並みに 例えで しかし カミさんの行きたがってたケーキ屋さんは撤
2019/11/22 22:09
お菓子作りの失敗の原因・・・・を考える
先日、息子の所へ 息子と友達 帰りに行った餃子の王将のアルバイト店員 横で餃子を食べてる学生 みんな 髪型が同じだった そんな 『ナチュラルマッシュ』 な日 「餃子の王将」のジャストサイズのラーメンが美味しくてビックリした 「のと屋」 の店主です CM
2019/11/16 22:21
新品種『紫さやか』を炊く・・・・を考える
ここ最近 良い事ばかりなので・・・・ 今週は無いと思ってたら? の、 「のと屋」 の店主です CM そろそろ、インフルエンザの予防を・・・・ まるいミカ『サイハテ村けやきクリニック』 サイハテ村けやきクリニック 1 [Kindle版]まるいミカ日本文芸
2019/11/08 22:35
勉強会と来年の干支「子」と市川さんとetc.・・・・を考える
もう十何年前に行った沖縄 まだ改修中の 首里城 前で 息子をだっこしながら 『綺麗やねぇ~』 と言った側で 知らない地元のおじさんが 『ね~スゴイでしょ?綺麗でしょ~』 日焼けしたニコニコ顔を思い出します。 焼け崩れる映像は 本当にショックだと思い
2019/11/01 22:17
ハロウィンウイークと山茶花とパウンドケーキとドラゴンゲートプロレスと色々ありましたよ~・・・・を考える
ラグビーのNZチーム に入るとして ルールを覚え、身体も鍛え そして ハカ も覚えなきゃダメでしょ? 何か自分は間違えそうなんだけど・・・ 何故か急に 不安になっちゃって 俺 『ハカはちょっと自信ないなぁ・・・』 カミさん 『絶対、選ばれな
2019/10/27 22:46
良かったら~・・・・を考える
大きい病院の待合室 自分の診察番号がモニターに映し出された時 もう 飛び上がる程、嬉しかったです ・・・・それから更に30分、待たされるとは 朝一で行ったのに 受付番号が 315 自分のラッキーナンバーだけど 『朝8時なのに俺の前に300人、いる!?』 一
2019/10/21 21:45
お知らせ~15日、16日はお休みです~・・・・を考える
『秋深し バイトが二人 増えました』 鍋尾 芭蕉 仕事も増やす? 「のと屋」 の店主です お知らせ 15日臨時休業 16日定休日 宜しくお願いします。 お仕事もスムーズに動かせそうです 先週末、台風の被害に遭われた皆さんが、一日
2019/10/14 21:30
『よもぎ万頭の包装紙が変わりましたよ~!』と『どら焼きについて』・・・・を考える
今週末の 大型台風19号 前回の大阪に上陸したものより大きいとか 上陸する地域にお住いの皆さん、お気を付けて その点 中能登町は災害が少ない所で 過去、地震や台風の被害は少ないほうじゃないかと ただ イノシシ が デカくて怖い そんな中能登町のアピ
2019/10/10 23:15
『みかん大福』はじまるよ~!・・・・を考える
先日、高岡イオンがリニューアルオープンをしました 北陸最大級 だそうですね その前は小松イオンが北陸最大級 で 数年後は白山市に北陸最大級のイオンモールがオープン予定みたいですよ とりあえず 中能登町最大級 って言うとこか・・・・ まてよ 上井田最大級
2019/10/04 21:08
こめ油とヨーグルトと米粉がポイントのシフォン・・・・を考える
季節の香り ってするでしょ? 秋の香り こちらだと 枯れ葉とか野焼きした香り、ひんやりした空気の香り キンモクセイの香り ・・・・みたいな ね? 家の中でもそんな香りが そう 今日は 100% カレー カミさんのカレー大好き の、 「のと屋」 の店主
2019/09/28 22:12
『おはぎ』の時間ですよ~・・・・を考える
日本で ラグビーW杯 ですよ~ うん・・・・ ルールが 中学校の時、放送してた スクールウオーズ ちゃんと見とけば良かったなぁ 『先生ぇ俺、ラグビー辞めるぜ』 的な 「のと屋」 の店主です CM 『イソップぅ~』の まるいミカ『サイハテ村けやきクリニ
2019/09/20 22:00
お知らせ~・・・・を考える
え? メッセも⁉ メッセええええ~ (ノД`)・゜・。 もう、何が何だか そんな連休 沢山のご来店、本当にありがとうございました。 そして 今年も沢山の かき氷 のお客様 本当にありがとうございました。 「のと屋」 の店主です ~お知らせ~ 9月17日(火曜
2019/09/16 21:11
かき氷は今月16日まで~・・・・を考える
バランスボールの上で けん玉をする動画を見て 出来るんじゃないかと 先程 一人バックドロップ を食らいました 良い子は真似しないでね の 「のと屋」 の店主です。 ジャンボ鶴田のヘソで投げるバックドロップってこんな感じかしら? かなりの破壊力だわ д
2019/09/09 21:47
9月だね~!和菓子の美味しい季節ですね~!・・・・を考える
鳥谷・・・・ 鳥谷!? 鳥谷ぃぃ(ノД`)・゜・。 今週の叫びは以上です 他球団に行っても応援するよ の、 「のと屋」 の店主です あ、でも セリーグだけには行かないで 確か、新庄ファン?の CM まるいミカ『サイハテ村けやきクリニック』 サ
2019/09/03 21:53
~お知らせ~ 31日(土曜日)はお休みです。・・・・を考える
~お知らせ~ 31日(土曜日)は法要の為、お休みです。 9月1日(日曜日)より通常営業です。 宜しくお願いします。 店主
2019/08/30 20:42
五郎島金時で秋のお菓子~・・・・を考える
娘の夏休みが今日で終わりみたいです イエ~イ! 全力でガッツポーズしてやった 「のと屋」 の店主です 高校野球、面白かったですね~ ドラフト会議が楽しみですね 阪神には誰?の CM まるいミカ『サイハテ村けやきクリニック』 サイハテ村けやき
2019/08/24 21:32
お盆中のご来店ありがとうございました~・・・・を考える
お知らせ 20日 21日 はお休みとさせて頂きます。 22日より通常営業です。 ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。 ひょっとして 星稜の方が強いんじゃないかと・・・・ それしか言えない 「のと屋」 の店主です どこの事?とは言いませんが う
2019/08/18 22:53
お盆は休まず営業ですよ~! ・・・・を考える
~お知らせ~ 来週のお盆の期間は 休まず営業しますので宜しくお願いします 皆さまのご来店、また里帰りのお客様も『お帰りなさい』の気持ちでお待ちしております そんな 今年のお盆を乗り切る 「のと屋」 の店主です 台風がちょっと気になりますね 大阪に上陸か
2019/08/09 22:27
遅ればせながら~カード決済・・・・を考える
最近 銀行や役場等に行く機会が増えたのですが 免許証、住民票、印鑑証明、戸籍・・・・ これを持って受付の方に 『・・・・ナベ・・オカ・・・様・・・ですね?』 俺 『そうですね』 どうやら 受付の方は 自分の事を ルパン三世か他の誰かと疑ってる感じで
2019/08/04 21:45
大阪で『二六会大講習会』(日帰り)・・・・を考える
先日、日帰りで大阪に ちょっと軽めの食べ歩きと昼飯 帰りはデパ地下の弁当 大阪に行って解った事は 大阪は太る イカ焼き、今川焼、ざるうどん、天ぷら、トウモロコシ揚げ、牛肉弁当、唐揚げ・・・・ 美味しかったぁ~ 食べに行った訳ではない~ の、 「のと屋」
2019/07/28 19:20
挨拶と鮎釣りだけに・・・・『若鮎』・・・・を考える
今週は色々な経験をしました。 また新しい気持ちで臨みたいと思います。 23日より通常営業です。 これからもよろしくお願いします。 それでは 先々週に話を戻します。 の、 「のと屋」 の店主です よろしくね~ CM まるいミカ『サイハテ村けやきクリニ
2019/07/20 20:02
滝開きとフライヤーで『あんどーなつ』・・・・を考える
令和になったので 白衣を変えました 紺色と草色の2タイプ その内、どちらかの色に決まると思うのですが どちらも粉が目立つかな 娘から 紺色は料理人みたいだし・・・ 草色は占い師みたい なんなら 『お前を料理して占ってやろうかぁ』 確かに 料理人ような、
2019/07/08 23:15
7月5日(金)は不動滝の『滝開き』だよ!・・・・を考える
ウチの親父の言葉で・・・・ 『釣り具屋程、上手い話をする奴はいない』 だそうです 最近、久しぶりに釣りを始めたんですが 確かに 何も反応が無い時、ふと思い出します 年内に 鮎釣り も挑戦しようかと・・・・ 難しい方向に行く 「のと屋」 の店主です 『釣
2019/07/01 19:25
能登でも『氷室まんじゅう』ですよ~・・・・を考える
もし今度、良かったら 中能登町 井田 で G20 開催してほしいですね 娘も学校休みになるから 是非!っと。 その時は下井田も大渋滞かなぁ 何処で?って ・・・・ 下井田の公民館かな? きっとその時は 地元の婦人会が煮物を用意するかと お土産には畑で採
2019/06/28 23:09
土日無料配布の能登でも『氷室万頭』ですよ!そして『青梅の葛流し』そして『お知らせ』・・・・を考える
先日、あるショップにて 女性店員 「あ、中能登町の方ですか?海が綺麗ですよね~」 俺 「・・・・中能登町って『山側』なんで」 女性店員 「中能登町の観光名所って何ですか~?」 俺 「・・・・平・・和堂?」 ・・・・会話も弾みます の、
2019/06/21 22:57
今週も色々~『ピンクグレープフルーツ大福』だ!・・・・を考える
実は先月末ぐらいから 微熱が続いて 仕事も進んでなくて参ってます でも そんな身体の不調の時に飲む OS-1 最高! メッチャ美味しい 身体の不調時の楽しみってコレかも OS-1好きの、「のと屋」 の店主です ただ、何でもない時に飲むと ・・・・不味いよ
2019/06/14 22:31
『水ようかん』と『新しく購入』しましたよ~♡・・・・を考える
最近 バイクのヘルメット を買いまして 高校時代に買った時は サイズが Mサイズ 当時は 『ヘルメットのXLサイズってどんな奴が被るんだよ・・・・』 と、少し・・・・ 少しだけ呆れてましたが 今なら 高校時代の自分に 『お前だよ』 って言えます しかし
2019/06/06 22:10
これだけ暑いから~ちょっと早めの『かき氷』だ!・・・・を考える
焼きそば好き な自分が思うに 銀のステンレス皿 目玉焼き 青のり 紅ショウガ これが 最高の焼きそば お好み焼きも当然好き でも 銀の楕円形のステンレス皿 これが一番、似合うと思う きっと焼きそば好き CM まるいミカ『サイハテ村けやきクリ
2019/05/25 21:44
甲子園と大阪から奈良まで・・・・を考える
令和 にもなったので これからは新幹線を見ても 「あ!新幹線‼」 と声を出さないように 誓いましたが・・・・ 京都駅で 「あ!黄色い新幹線⁉ ドクターイエロー?」 ・・・・言っちゃいました 能登の人間?この年代は電車じゃなくて 汽車 って言います 汽車
2019/05/24 21:30
苺のシロップと能登大納言の白玉金時と抹茶ぷりん・・・・を考える
この時期になると お店も落ち着いてくるので 色々と~ 試作品 を作ります まぁ 結構、失敗します カミさんが気を利かせて 小声で 『・・・・これ捨てとくね』 と。 ただ ドサッ ドサッ 捨てる音が デカい ので その度に 俺の心も傷つきます ・・・・
2019/05/16 22:01
後半スタ~ト!・・・・を考える
大型連休も終わって 各業者さんも挨拶に 『連休中はどうでしかた?』 と。 そう 連休中、沢山のご来店、お買い上げ~ 本当にありがとうございました 遠方からのお客様にもまた、ご来店頂けるよう良い商品作りに励みたいと思います。 バッチリ決まった の、
2019/05/10 21:57
連休中の『おススメの商品』は~・・・・を考える
忘れもしない 平成元年 4月2日 この日が自分の見習い生活のスタート そんなこんなで今までお菓子に関わって来れたのは 本当に良かったと思えます もう直ぐ 令和 まだまだ 見習いの気持ち で 頑張れ俺 の、 「のと屋」 の店主です お知らせ 5月1日(
2019/04/28 21:46
大型連休ですよ!季節のお菓子ですよ!・・・・を考える
お店の裏手の藪の中 キジ が住み着いてるんですが 時々、駐車場に出てくるので お客さんから 『飼ってるんですか?』 と。 飼ってないですよ~ の、 「のと屋」 の店主です タヌキもいるような・・・・ 幼馴染の友達がドローンのお仕事をしてまして https://w
2019/04/22 21:58
こっちは満開。お花見日和は『製餡』だね・・・・を考える
え~っと・・・・ ん? あ、アナタ! 目が合いましたね? うちの店に バイトに来ない? の、 「のと屋」 の店主です 条件は・・・・ とりあえず タバコ吸わない人から お待ちしております 健康第一! CM まるいミカ『サイハテ村けやきクリニック』
2019/04/16 22:15
新入学おめでとうございました!そして、9日(火曜)は臨時休業です!・・・・を考える
新元号が 『令和』 各、業者さんから 『「令和」セールなんか、どうですか?』 と。 自分は この便乗商売的なのは大っ嫌いなんです 何かあったら 『令和』 に因んだお菓子作りみたいな考えが ホントにね まったく そんな訳で 令和の 『和』 は和菓子の
2019/04/09 00:16
新入学のお祝いの御返しに~と「お知らせ」・・・・を考える
今日のお昼頃まで 阪神タイガース が 首位 2位以下は団子状態で 首位独走だったんですが まあ まだ三試合しかしてないんだけどね 今年は仕事、頑張れば 甲子園に2回は行けそう~ 頑張る 「のと屋」 の店主です 今年も優勝を期待する阪神ファン CM
2019/03/31 22:24
新しい生活や就職や人事異動の挨拶に~・・・・を考える
犬にフリスビーを投げると 口でキャッチ するでしょ? あれ 凄いですよね いや・・・・ 自分が犬だったら出来るかどうか 多分 手で取っちゃいますね そうなると 犬じゃないな そんな人間だもの~の、 「のと屋」 の店主です 人間で良かったぁ 海外にいる
2019/03/26 20:50
春!季節の和菓子~♡・・・・を考える
先日、 48歳 になりまして カミさんと娘からのイラストプレゼント ハッピーさんのケーキと あと ドサクサに紛れて 俺誕生日プレゼント いや~思い切った買い物した しかし 『鍋岡 洋(48)』 って書くと なんか すごい 感じ 49年・・・・ 49? あ ウ
2019/03/20 22:12
『よもぎ万頭』 は88点・・・・を考える
実は 演歌歌手の 島津悦子 こと 島津悦ちゃん がちょっと好き・・・ いや、ファンなのかも それから 演歌 を勉強しようと思い 演歌ベスト なるものを数枚、レンタルして ジックリ聴いてみました 演歌を言うならば 愛人、不倫、ストーカー、ねちねち・・・
2019/03/12 22:15
大阪で勉強だぁ~!・・・・を考える
白山 の山並みを見てると 品があると言うか 中能登町の 石動山 の山並みは・・・・ 解りやすく イノシシ で言うとですね 白山のイノシシは もののけ姫 的な で 石動山のイノシシは はじめ人間ギャートルズ 的な感じ。 解る? あ、俺今、スゴイ
2019/02/28 21:33
春なので~♪『お花見まんじゅう』と『桜杏仁』・・・・を考える
休日、カミさんと 富山県美術館 に行ってきました 富岩運河河環水公園 の側でとても綺麗な素晴らしい所でした ダリ、ピカソ、シャガールの絵もあって本物を観る事が出来て良かったですよ 本物の凄み、描き込みは圧倒的で・・・・ 描き込み・・・・ いや そうなる
2019/02/22 23:18
春の準備と『お知らせ』と・・・・を考える
何かあると 平成最後 平成最後の~ って商売に結び付けるのって・・・・ 何でもかんでもね 商売根性って言うか イヤらしいというか・・・・ ホントに そんな訳で 来月は 平成最後の節句ですよ~ 皆さん、お待ちしておりますぅ~ うん・・・・ 言ってみた
2019/02/18 21:37
『生チョコ羊羹』と『我(われ)チョコ』を。 あ!『お知らせ』も・・・・を考える
次の元号 条件として~ 『漢字二文字』 『読みやすく』 『書きやすい』 って事は 『鍋岡』 は無いと・・・・ 無念 と書いて 『ガッカリ』 の、 「のと屋」 の店主です。 光 とか 希 とか・・・・入ってそうな・・・・ そんな事より 現在、深々と降って
2019/02/07 21:33
『いちご雛』と『お菓子屋さんの新年会』・・・・を考える
古新聞、古雑誌の回収時、 カミさんが縛ると だるん、だるん なわけです もう だるんだるん これが自分にとっては許せないので ガッチリ縛り直します それでもカミさんが縛ろうとするのを手助けしようとすると 『自分のパンツもだるんだるんでしょ』 と。 いや
2019/02/03 20:21
『やわらか生チョコ大福』だ!・・・・を考える
この前、親戚にメールした時 『ごめん今、インドネシアに・・・・』 みたいなメールが帰って来ました。 出来る男みたいで・・・・ 気分が悪・・・いや、カッコイイです 自分も、そんな感じのメールをしてみたいです 『ごめん今、サントメ・プリンシペ民主共和国
2019/01/25 22:54
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