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  • 週末の楽しみ

    休み前、土曜日の夜のお楽しみ。昨日は同級生と娘とのさつま汁で〆。食いもんや  ひなの里愛媛県八幡浜市  丸2ビル1F要予約

  • 蕎麦屋巡り 再開

    関西に比べて、お蕎麦屋さんが少ない愛媛県😅先日同級生と行った  いよ翁。大好きなつけ蕎麦を食べる気満々で行ったんだけど、この日はざるしかありませんでした🤣そば…

  • まかない

    🍛今日のまかない🍛日替わりメニューの、ソースチキンカツ丼😊そして、マヨネーズとカラシは必須です🙋‍♀️

  • ガツンとニンニクからあげ!

    試作を重ねて出来ました!ニンニクからあげ😆お客さまの反応が楽しみです🎶今週は、めちゃくちゃニンニクを食べました…😅いつも試作ばかりしてるので、1日10個…

  • ちょっとづつ

    お店OPENから1年3ヶ月。相変わらず、時間の余裕無し…😅  笑けど、学びが多すぎて、今までで一番充実した毎日かもです😊気持ちに余裕を持ちたいので、少しづ…

  • OPENからひと月

    実家へUターンしての、お店OPEN。OPENの忙しさもすっかりおさまってきたので次はお店のファンを増やすために、頑張っていきますからあげ弁当3個入り   33…

  • レジまでできました!

    大阪店でお世話になったNさん。今日は八幡浜まで来ていただいて😂、レジやプリンター、それらの配線や機器の配置まで全てを、設定していただきました。お昼前から、ぶ…

  • OPEN10日前

    久しぶりの更新です。全く余裕がありませんでした。OPENは、4月16日。まだ揃ってないもの、終わってないことがあって焦りばかりです。今日はとうとう、看板がつき…

  • 路地裏の食堂

    父と久しぶりに、ちゃんぽんを食べに行きました。ちゃんぽんMAPの中でもあえて、有名店は外します。今回はメリーさんへ。おおばんやき以外は、値段も書いてません…笑…

  • LINEが使えない!

    昨日の午前中、LINEが突然開かなくなりましたそして、Gメール、Yahooメール、LINEworksそしてAmebaまで…次々と開かなくなってしまいました。ま…

  • 心の洗濯

    今週も、ほぼ愛媛。家を完全に放ったらかし。何も言わす、協力してくれてる家族に今更ながら…感謝。(ここでしか言いませんが)今週のまとめ。商工会議所でイスに座ろう…

  • 勉強の毎日(^^;;

    久しぶりの更新です。ブログ拝見すら、全く出来てません…4月16日にお店OPENが決まり、内装工事も始まりました。が、やること山積み。まじで必死です間違いないこ…

  • 我が家の朝ごはん

    休みの日は、いつも昼前まで寝てるんだけど最近、早起きをするようになりました今日も6時半起き。それだけで充実した休日に変わります我が家の朝ごはんは、個々、自由。…

  • 看板メニューに

    先月、UberEATS用に写真を撮っていただきました。若いのに独立して頑張ってるカメラマンKさん、ありがとうございました。とっても美味しそうに撮れてるので、看…

  • 3つのルール

    パパさんと末娘、この寒い中釣りに出かけていきました家出かと思うくらい、すごい荷物…2月10日は、1年のリセット日。特別な日。なので、色んなことを考える日。3つ…

  • 父と暮らすこと

    前回の続き。2つ目にやること。工務店さんとの打ち合わせでした。水道屋さんと電気屋さんにも来てもらってどこをどうするか…居抜き物件じゃないので、厨房から作るため…

  • テンポス松山

    昨日から愛媛に帰ってます。今回の目的は2つ。1つ目は、松山にある、中古厨房機器のお店に行くこと。想像以上の品揃えで、驚き!!!店員さんの応対も、とっても丁寧・…

  • 朝ごはん

    今日の朝ごはんは、突風が吹き抜ける職場の外で持参したおにぎり    やっぱり寒すぎた!他の方のブログを見てると、みんな美味しそうな朝ごはん作ってる😳すごい!…

  • 大阪は今月まで…

    11月末にオープンした、大阪のから揚げ店も十分に落ち着いてきました。オープニングスタッフも、約半分になりましたがみんな、ほぼ全ての仕事が出来るようになったので…

  • 嫌がらせ弁当?

    今日のパパさん弁当。魚メインでした。明日のお弁当はシンプルに。ひじきとご飯だけで要らんもん入れんでいいで。だって…😡ちょっとカチンときた。要らんもんて何?魚…

  • 対抗心?

    パソコン、携帯、タブレットなど使いこなせないと仕事が出来ない時代になりました。今の職場でも、全てタブレット。タイムカード、レジ、シフト作成、給料明細、その他も…

  • 毎日考えること

    仕事帰りに、空を見上げました。この風景を見るのも、あとひと月半くらい。便利で、新しいもの、流行ってるもの、美味しいものが沢山ある大阪。期限付きだから働けるけど…

  • 色んな職業

    毎日、夕方の5時半に買いに来てくれるお客さまがいます。ほんとに毎日。週6です😳細身で20代くらい。スーツを着て何かバッジもつけてます。雰囲気は昔のキムタク風…

  • 空っぽだった冷蔵庫

    今日は、11時起床。休日は、いつまでも寝れただけで幸せ😊ほんとに幸せ。数日前から冷蔵庫が空っぽだったんだけど、仕事終わりはスーパーも閉まってるので、LAWS…

  • 2021/01/24

    6勤終了です!明日は1日寝て過ごしたいです(ぜったい無理だけど)

  • 問題発生…

    あぁ~~~。問題発生です。店長を任せるつもりだったのに、突然辞めるって。経験豊富で、常識があり真面目で、かなりしっかりした方だったのに関係無いけど、野口五郎に…

  • 白ご飯のサイコーな食べ方は…

    毎日寒すぎ😭フルダウンの下に、腰にミニ毛布を巻いて耳あてして、手袋2枚。完全防備で出勤してます今日のお昼ご飯は…炊き込みご飯。ごはん粒が大好きなので、おかず…

  • 体質改善

    貴重な、週一のお休み。これが食べたくて行ってきました😊期待を裏切らず、写真とほぼ一緒。お刺身サイコー☺️そして、いつも通りに茶碗蒸しタコのからあげ炙りアナゴ…

  • つけ蕎麦に勝てるか?家系ラーメン

    ずっと気になってた店があって。家系。この名前がやたら気になる。家系って家で食べるラーメン?って思ってたけど調べたら違ってた、、😅つけ麺は、蕎麦が一番好き。と…

  • お弁当屋巡り

    今回の帰省では、ライバル店になるお店のお弁当を、実際に食べてみました。近くのお弁当・仕出し屋さんの、から揚げ弁当ご飯がついて¥500同じ並びのお弁当屋さんの、…

  • 八幡浜ちゃんぽん

    昨日のお昼は、八幡浜港の近く「味楽」さんへ。母が亡くなってから、ほぼ外食をしてない父と一緒に訪問😊港から5分ほどの庁舎の前に味のある食堂が2軒並んでます。今…

  • 美味しいの?(^^;;

    今日、明日、明後日の3連休を利用してこんな状況ですが、愛媛に帰省します😅今日は不動産屋さんと、契約のお話です。ギリギリの3月に契約できるように、交渉してきま…

  • 通勤電車で見たもの…(;∀;)

    通勤電車は、約1時間。ほとんどの方は、スマホを触ってますが、たまに、分厚い小説を読まれてる、年配のサラリーマン風の方を見かけると、何となくホッとします😊朝は…

  • 売ってるのセブンイレブンだけ?

    仕事初めから2日目です。最近ハマってるもの。チョコレート、あまり好きじゃない私が美味しいと思ったくらいです😊東京ばな奈味!セブンイレブンで売ってます😊

  • 救急外来なのに、どこも診てくれない

    あけましておめでとうございます!みなさん、のんびり年越しされましたでしょうか?私は…年末から指がえらいことになっちゃって仕事納めの日に、早退😭勤務地の大阪駅…

  • 体重…

    お客さまにお出しする前に、味チェック😊白ご飯の炊け具合みて先週から始めた、炊き込みご飯の炊け具合チェックして。(2度失敗があったので😱)そして、会長からの…

  • 少し慣れて…

    おはようございます。電車通勤も、少しづつ慣れてきました。何度か寝過ごしたり、違う駅で降りてしまったりもありましたが…それを計算して、早めに家を出てるので大丈夫…

  • 毎日同じお弁当(;∀;)

    今日のお昼も、から揚げ弁当。味を確認。毎日食べてます。今のとこ、飽きてません😅ご飯がちょっと多い…😂土曜日なのと、自粛要請で人通りは少なめですね💧

  • 日替わり弁当

    今日のお昼ご飯。もう夕方ですけど😅ずっと地下にいるので、休憩は地上へ上ります。ベンチで食べてると、隣に座ってる男性が電話してて「従業員の給料が払われへん..…

  • 昨日の賄い(^^)

    賄いに、めっちゃ気合い入れてくれるバイトS君。わざわざエビを買ってきてくれました!😊エビチリ(=^^=)美味し~毎回リクエストの、わがままな賄い作ってくれて…

  • ねこまんま

    今日初めて知りました。関西と関東で、「ねこまんま」   が違うこと😳関東のねこまんまはご飯にかつお節。関西のねこまんまはご飯に味噌汁ぶっかける。(画像はお借…

  • から揚げ屋さんオープン

    来週、大阪第2ビル地下2階に「しげちゃんのから揚げ」がオープンします。実家で出すお店は、その2号店。唐揚げ屋さんです😊お店を出したいと以前働いていたお弁当屋…

  • 楽しすぎた夜 ( *´︶`*)

    昨日は、先日退職した職場の仲間達が送別会をしてくれました😊鯉料理、うどん屋の「鯉清水」ここのご夫婦も、同じ職場の仲間なので準備してくれたあと、ご一緒に。すき…

  • 一区切り

    先週の日曜日で、早朝パートが終わりました。水産の仕事は、朝早く、一年中寒くて仕事もキツく、残業も多かったけど(いいとこないやん!笑)😂仕事仲間には、めちゃく…

  • 頑固

    久しぶりに更新です。今日の賄い。栄養バランス考えてません...😅実は昨日仕事入れすぎと、パパさんに怒られて喧嘩した...😅結果、丑年の私は頑固なので...…

  • 気に入った物件

    4連休を取って、愛媛に帰省。あっという間でした。今回は、地元の同級生が色々と動いてくれて工務店さんと、内装工事の相談まですることができました。「  居抜き物件…

  • 正直思ったこと

    うちのラーメン屋、中国人のお客さんが多かったんです。けど、コロナ以降はほとんど来なくなりました。昨日来たゴルフ帰りの4人組。ひと目で中国の方々と分かります。い…

  • 2020/09/28

    ラーメン屋から帰ってからの、娘のお弁当作り。やっとこさ終了!おにぎりが宇宙人みたい...😅笑嬉しかった話をひとつ。「最近お弁当残さず食べて偉いやん」って言っ…

  • 今頑張ってること(^^)

    パパさんの趣味は、ゲームと釣りです。休みの日はずっとゲームしてたりでイラッとすることも多々あったんだけど...私自身、パパさんに縛られることなく自由気ままにさ…

  • 9月22~24日

    今回の帰省はmyぽんこつラテではありません。息子の車、息子の運転。乗り心地もサイコーで、楽ちんでした😊ただし、食事は禁止❌。カスが落ちるから...🤣💦今…

  • 野放ししてくれてます

    久しぶりの更新です。相変わらず、忙しい毎日ですが少しづつ前進してます☺️今日は夕方からの出勤。毎日娘を学校に送り出すのは、パパさんに任せ切りなので...💧今…

  • 当たり前のこと

    今朝は、娘と出勤時間がほぼ一緒。私の朝ごはんはおにぎりです🍙いつでも食べれるように、パッと待って出れるように小さなmyおにぎりを、たくさん冷凍してます😊娘…

  • 気合いが入った理由 (`・ω・´)

    今日は大阪へ行ってきました。産創館。会社や事業を始める人達の、相談窓口です。コロナ禍に関わらずたくさんのブースが、相談者でいっぱいでした😳ドキドキします。1…

  • 今日のおやつ...(*´`)

    毎日暑いので、昨日はざるうどん、今日はソーメンがメインの晩ご飯です😅仕事帰りに買い物。惣菜コーナーで、「から揚げグランプリ、金賞食べ比べ」ってのをやってまし…

  • 何か足らない...

    今日は久しぶりの遅出だったので、二度寝して...起きたら9時半😅パパさんも休みだったので、昼ごはんを兼ねてサンドイッチとから揚げを作りました😊世界一美味し…

  • 意外と行動してます

    Uターン&お店に向けてのその後。帰省月一なのでいちばん大事な物件探しができません...🤣それなら、、、と。不動産会社にメールをこまめに送って物件を探してます…

  • スパイシーカレー

    最近頑張ってること😊色んな香辛料を使いこなせるようになること。昨日の夜は仕事だったので前日の夜にカレーの仕込み...コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ…

  • お昼ご飯

    ただいま休憩中まかないは...とりとり丼から揚げとネギ、ピリ辛鶏ミンチを乗せました!今日はお盆最終日。夜は暇かもです...

  • 大親友の入院

    4年間働いてた蕎麦屋。毎日まかないで蕎麦を食べられて、蕎麦のことも色々教えてもらいました😊が、超変わり者の女将さん。従業員いじめが半端なく...💧大親友の…

  • 感謝!!

    世の中、お盆休み真っ最中。関係なく今日は、かけもちの日😅ラーメン屋バイトの前に、ちょっと横になったら1時間寝てしまってた...夜ご飯の準備できてないので、買…

  • たこ焼き器に必要なこと

    我が家の3代目3代目にして学んだこと。プレートだけでなく、全部バラバラにできること😊家でたこ焼きをよくする人なら...理由が分かるはず😂

  • 今日はお肉

    2日間、お魚をたくさん食べさせてもらったので今日は、自宅に帰る途中、お肉を求めて寄り道。岡山で高速を降りてウロウロ。から揚げ屋さん発見!骨なしミックス    …

  • 寄り道の場所

    帰省途中、新居浜で寄り道。Tさんとお会いしてきました。新しい場所で、お店を再開される準備をされてます。大通りから離れてて、ほんとに人目につかない場所でした😳…

  • コンビニのから揚げ

    今日から3連休。愛媛に帰省です😊高速道路に入ってすぐに、PAのコンビニで、眠気防止のおやつとコーヒー、から揚げを購入。好きなので、つい買ってしまうから揚げ。…

  • あと半年

    今日は休み。昨日に続いてラーメン屋バイトです😊パパさんは2連休。奥さんを置いて、1人釣りで楽しんでたみたい😅釣れたアジ塩焼きと刺身でいただきました!やっぱ…

  • 最悪な事態を想定して (*´`)

    仕事が早く終わったので、ブレーキパッドの交換に行ってきました😊この2年間で、エンジンが逝ってしまい車が突然止まってしまったり、マフラーが折れてぶら下がったり…

  • どちらが大事?

    今日は久しぶりの休みでした月初めの帰省以来(笑)なので、溜まってた役所や銀行での用事をほぼ終わらせることが出来ました!!出来なかったことは、車のブレーキパッド…

  • 見守り隊です

    我が家の軒下に、一昨年出来たツバメの巣。うんち💩処理には大変ですが、雛鳥を見るのが毎日の楽しみ。ご飯を届ける親鳥に、必死で鳴いてアピールする。雛鳥も生きるた…

  • 若いおかんにキレられる

    今週は、ヘルプバイトに6勤とちょっとハードな週です。ブログもゆっくり見れてません...この家に住んで19年。どんどん物が増えてしまいました。なので、今年残り5…

  • 感情表現

    仕事から帰って、娘の部屋を覗くとすでに寝てました。最近家事をよく手伝ってくれるパパさんも洗いもんや洗濯、掃除もしてくれてた。お疲れさん!大いびきで爆睡してまし…

  • 私の給料の使い道

    昨日は私の給料日。本業とラーメン屋どちらも15日です。3分の1づつ生活費&毎月の支払いへそくり貯金開店の積立に振り分けます😊へそくり貯金は、生活費に回ったり…

  • 健康診断の結果

    健康診断の結果がかえってきました😂恐る恐る開けてみると、昨年同様、再検査の用紙が同封されてた...😱想定内なので驚かなかったけど💦今年もまた、中性脂肪で…

  • 辛いもん好きでも無理でしょ

    久しぶりに、雨の降らない1日でした今日はラーメン屋バイトへ行ってきました朝イチからのラストの鬼シフト。社員より長く入ってたやん... 笑うちの店では変わった料…

  • 1週間...まとめ(・・)

    今週はまた、色々ありました   週初めは帰省。毎回ひとり運転の強行帰省...🤣笑笑けど、お母さん業を離れて、子どもに戻れる幸せな時間です家に戻って仕事開始。…

  • 漁港のにぎり寿司... (´º∀º`)

    八幡浜港、どーや市場。いつもの清水鮮魚さんで父が買ってきてくれたのは...お刺身     じゃなくて...     にぎり寿司です!😁刺身の短冊、丸々乗って…

  • あっという間の1日

    今日はお休みでした😊昼まで爆睡😅めっちゃ寝ました。昼から役場や銀行を回ってたらまた、眠くなって運転ヤバいと判断😅コンビニの駐車場で、1時間半おやすみ~�…

  • 健康診断終わりの解禁日

    健康診断が終わりました😊心電図、心音、尿検査、血圧はほぼいい感じだと。身長体重も、全く同じで。あとは、血液検査とX線の結果。不摂生してるので何だか落ち着きま…

  • 大喧嘩

    今日は、職場での大波乱。朝6時。社員同士の大喧嘩で始まりました、       疲れたので早く寝たい💧💧💧

  • 1人で日本海を堪能

    今日は日本海へ行ってきました😊いつもの場所。誰もいません😁最初はお決まりのベラ小アジに、小鯖今日も、小さいのばかり...😅小さくても、血抜きと氷締めはち…

  • 持ち帰りのまかないは

    長い1日が終わりました~。今日は夜バイトもあったので😁帰宅して一息、ビール🍺飲も。パパさんも明日は休み。休みが被ったけど、パパさんは、会社の仲間と釣りに出…

  • その後...

    昨日からの今日。長女ってすごいね 。賑やかな日常😂  フツーに我が家はまた長女に仕切られてますが...(笑)長女って実は大変な役割なのだと分かってるんです。…

  • 反省...

    久々に長女とやり合ってしまい、反省...いい歳して、箸とお玉を床に投げつけ、別部屋にこもってしまったよ..... 大人気なさ過ぎやんなので、今日は念入りにトイ…

  • 自然いっぱいの場所

    四国から九州、ハッキリと見えました!けど、下は断崖絶壁。潮の流れが早く、波も高く、ちょっと怖かった灯台に着く少し手前で、家?小屋?ってのがポツンとあり、おばあ…

  • 佐田岬半島

    今日は、四国から九州が見えるか?実際に行って確かめてきまーす🖐😄佐田岬半島の真ん中まで来てます。先端の、三崎港まで行ってきます👋お供は、父の相棒マロンで…

  • 心に響いた

    子どもに教えてもらうことは多いんだけど今日もひとつ教えてもらいました。(スマホの使い方とかじゃなくて...😅)佐伯チズさんの、病院告白の時の動画を長女と一緒…

  • 冷凍庫がいっぱいいっぱい...

    昨日、仕事から帰って冷蔵庫を開けると何やら大きなものが入ってました😳パパさんが釣ってきた鰤でした😅切り身、短冊、あらに切り分け冷凍保存。冷凍庫パンパン..…

  • 職場で。

    蒸し暑くなってきました。が、職場はめっちゃ寒いので、まだハイネックのヒートテックと冬用のヒートテックズボンです鮮魚の仕事場。氷と冷蔵庫の中で仕事してるので夏で…

  • 無いと落ち着かないもの

    ようやく...😊末娘、学校再開。明日から、給食と部活も始まり帰宅は18時くらいになります。長女も仕事再開。こちらは出社が遅いので、帰りも遅い。21~23時頃…

  • 落ち着く場所

    久しぶりに、夜の仕事もなく夕方寝る気満々で帰ったのに...庭の野菜達が気になって、あれこれやってたら19時回ってました...😱眠い~家のまわりの田んぼ達。静…

  • ラーメン屋、復活したのに人不足

    お疲れさまでした。今日は1日、ラーメン屋に缶詰めでした😅平日シフトの人数。つまり、アイドルタイムは交代で休憩するので厨房1人、ホール1人。ゴルフ帰りのお客さ…

  • 物件探しに行ってみた(*°∀°)=笑

    先日帰省したときに、父と一緒に、物件探しをしてみました😁店を出せそうなとこ、あるかな~って。ひとついいところがあったけどリフォームにかなりお金かかりそう😱…

  • ラーメン屋、その後

    以前働いてたラーメン屋でのバイト。丸々1ヶ月、バイトもお休みでした😅 本業だけで過ごせた1ヶ月は、休みもあって野菜を植えたり、勉強(?)したり出来て少し気持…

  • 大量の宿題とアベノマスク

    先日、末娘の学校の先生が家庭訪問に来られました。先生が持ってきた、巨大な紙袋には大量の宿題と、学校版アベノマスクが入ってました。ちなみに、マスクは1度洗濯した…

  • 大人も勉強

    今日は、愛媛産の真鯛を買ってきました~😊娘に無理やり持たせる母...😁大きさ確認です(笑)姿造りの練習をするために、買ってしまった🤣YouTubeで動画…

  • 贅沢に丸焼き (*Ü*)

    GWも最終日。やっとこさの休日😊目覚ましかけてないのに、いつもどうり4時に目が覚めてしまう...😱二度寝して、6時に目が覚め...三度寝して、やっと9時半…

  • GWは大皿料理 (^ー^;)

    GWというのに、仕事忙しすぎ...😅ほんとにヤバい。パートみんな連勤の、残業続きです。というのも、社員さん2人がずーっと休みなのだ。希望休ってことが、すごく…

  • おうちでの過ごし方

    今日は休みなので   「おうちで過ごそう」午前中は、娘のドリルに付き合います。台形の面積を求めなさい...円の面積を求めなさい...公式忘れた...😂 笑漢…

  • 吉村知事

    夕方のニュースで、吉村知事が9月入学...という話をしてました。全く考えてもなかったことで、驚いたしその意見に大大賛成でした。休校が続いて、正直親としては焦り…

  • 野菜嫌い。骨のある魚嫌い。

    お肉大好き、野菜嫌いなパパさん。昨日も、お弁当の野菜全部残して捨ててました...😔悲し...💧💧ちなみに、釣りは好きなのに、魚はあまり食べません。特にイ…

  • 美味しい菊芋

    今日は仕事がお休みなので娘2人と、ゆっくりおうちで過ごす予定。ステイホーム〜🎵先日、「菊芋」を大量にいただきました😊血糖値や血圧を下げるイヌリンが世界中の…

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