パブ・アルチュー・デ・ランボー雑記

今日のお知らせ

今年も暮れ行きます。さて、お店の営業ですが、例年通り、大晦日もお正月も緩い感じで開けております。今までは、大みそかは年越しそば、お正月はお雑煮のお振舞いをさせて頂いておりましたが、今回はねぇ。。。。 ということで。文面とは余り（というか、全然）関係のない写真を貼っている…。明日はめちゃくちゃ寒くなるようです。雪も降るとか。ご自愛くださいね。   フェイスブックページはこちら...

2020/12/29 20:15

今日のありがとう（なが坂さんの鰻山椒）

前回アップした「鰻山椒煮」はこんな感じでした。山椒がいっぱい。つぶつぶ。  Viettiのバルベーラ・ダスティ トレ・ヴィーニェ ピエモンテと。 何のマークなんだろう…おじさん？お猿？のエチケット。山椒煮、これだけだと、めちゃしょっぱい。けれど、美味しい。山椒の香りとピリッとした刺激が合いました。(Φ∇Φ) やっぱ、お茶漬けやね（ほうじ茶で）。 ありがとうございました。 ...

2020/12/02 16:06