旅行や食べ歩き・温泉が大好きな石川県民。離島を中心とした郷土料理や島の魅力をご紹介。
1級フードアナリスト、フードコーディネーター、ジュニア・野菜ソムリエ、ジュニア・オイスターマイスター、調理師、温泉ソムリエ 等の資格を取得。 最近は、食を五感で感じながら地域の魅力にふれてみることが楽しみとなっています。
久しぶりに新幹線を乗り継ぎ、未達の那須の地へ。コンディション良好、リフレッシュできました。今年は、74座目からスタートいたします。一部ご存知だと思いますが、今…
GWは、関西のツアー会社を利用して三重県・大杉谷からの奈良県・大台ヶ原への大杉谷縦走山行に参加してきました。現地へ到着するだけでも相当な時間がかかり、またスリ…
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