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ワインとお料理
日曜日、夫がマンションの理事会に出席している間、キッチンドランカーになりながら作ったお料理。こちらは、前日に作ったローストビーフ。いただいたお肉で作ったので、…
2014/10/25 09:51
週末の夕食は、ワインに合うお料理
コンセプトが、赤ワインに合う、なので洋のような和のようなどちらとも言えるようなお料理たち。ホタテとスモークサーモンと玉ねぎのタルタル。オリーブオイルと塩コショ…
2014/10/20 18:48
傳 秋のお料理
ほぼ毎月お邪魔している神保町の傳。10月はやはり松茸を期待します。すっぽんの骨とともになにやら器が。ふたを開けると、中には松茸のお吸い物。すっぽんと昆布で出汁…
2014/10/18 09:15
ボンディー再現レシピ
ある週末。夫のリクエストで、カレーを作りました。神保町にある、有名なカレー店ボンディーの再現レシピを見つけたので、作ってみました。ブイヨンを作ります。カレーソ…
2014/10/15 11:00
結婚記念日当日のディナーは
鉄板焼き。まずは、スパークリング。ホテルからのお祝いでいただきました。辛口で飲みやすい♪あわびちゃんは生きていて、くねくねしています。ごめんね!おいしくいただ…
2014/10/14 11:44
軽井沢
10日は結婚記念日でした。軽井沢に小旅行に来ています。紅葉が始まりかけていて、とっても美しい。雲場池は、観光客でいっぱいでした。以前来た時は、冬だったからか誰…
2014/10/12 12:59
本格四川麻婆豆腐
お仕事後、待ち合わせして中華街の中華料理店、景徳鎮に麻婆豆腐を食べに!辛いものが最近食べたくなります。ここのお店はどのお料理も美味しかったです。白身のお魚を唐…
2014/10/10 12:26
楽しいフレンチディナー フロリレージュ
お友達が予約してくれて、人気のフレンチレストラン、フロリレージュへ行ってきました。ちょっとわかりづらい場所にあり、みんなで迷いながらも到着。最初の一皿から楽し…
2014/10/07 11:22
話題のココナッツ
最近話題のココナッツオイルandウォーター。オイルは、食べたり飲んだりすると、代謝をアップしたり、脂肪燃焼を助けてくれるという、夢のような効果。様々な病気の予…
2014/10/06 11:56
台風18号
台風が来てますね。横浜は9時頃がピーク。通勤時間です…。昨晩から、植物たち室内に退避させました。昨日から雨が休みなく降り続いて怖いくらい。何事もなく通り過ぎま…
2014/10/06 08:10
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