尾瀬のラーメン手帳

らーめん飛粋＠蒲田

2020年1月10日、「らーめん飛粋」に行ってきました。お昼にコチラへ。「らーめん飛粋」さんです。定期的に行っているお店です。人気がかなり出てきており、最近では結構並ばないと食べられなくなってきました。▼ 特製らーめん もも（1,000円） ▼やっぱ

2020/01/31 18:00

どらいち@蒲田

2020年1月29日、「どらいち」に行ってきました。お昼に。「宮郎」に行こうと歩いていると、ふと目に入ったお店が。「どらいち」さんです。居酒屋さんですが、ランチに担々麺を提供しています。夜も食べられるようですが、価格は違うみたいですね。蒲田で一番お

2020/01/31 09:00

麺屋 なると@日進

2020年1月19日、「麺屋 なると」に行ってきました。「きくちひろき」を出た後、向かったのはコチラのお店。「麺屋 なると」さんです。OPENは2019年12月21日。店主は北千住の名店出身とのこと。なるほどなるほど♪ってことね。▼ 濃厚煮干しそば（醤油）（

2020/01/30 18:00

きくちひろき@熊谷

2020年1月19日、「きくちひろき」に行ってきました。「和風らーめん 味のほうさく」を出た後、向かったのはコチラ。「きくちひろき」さんです。久しぶりの訪問。一条流がんこラーメンの出身ということでも有名。到着したところ、前10名ほどの待ち。回転はよく

2020/01/30 09:00

和風らーめん 味のほうさく@岡部

2020年1月19日、「和風らーめん 味のほうさく」に行ってきました。本日は埼玉へ。ということで最初に向かったのはコチラのお店。「和風らーめん 味のほうさく」さんです。深谷に移転してきてからは2回目。前回の完成度がかなり高かったので、確認の意味もこめ

2020/01/29 18:00

サッポロラーメンたき＠浪江

2019年11月2日、「サッポロラーメンたき」に行ってきました。「双葉食堂」を出た後は、コチラのお店に移動。「サッポロラーメンたき」さんです。6号沿いに2018年2月26日に出来たお店。ここは食べたかったんですよねぇ、見た目に惹かれておりまして。お店は結構

2020/01/29 09:00

双葉食堂＠小高

2019年11月2日、「双葉食堂」に行ってきました。「旭川ラーメン ゆーから」を出た後、向かったのはコチラのお店。「双葉食堂」さんです。福島県内でも指折りの有名店。ここはずっと前から行ってみたかったので、来られただけでも感無量です。到着すると待ち客

2020/01/28 18:00

旭川ラーメン ゆーから＠原ノ町

2019年11月2日、「旭川ラーメン ゆーから」に行ってきました。「中華そば やません」を出た後、茨城のお兄やんは「へうげもの」へ、私と臨休の人はコチラのお店へと移動します。「旭川ラーメン ゆーから」さんです。店主は「ぺーぱん」のご出身。営業時間のハ

2020/01/28 09:00

中華そば やません＠原ノ町

2019年11月2日、「中華そば やません」に行ってきました。この日は茨城のお兄やん、臨時休業の人と3人で福島の食べ歩き。個人的には3週連続の福島入りです。まずお伺いしたのは「中華そば やません」さんです。OPENは2019年9月8日。小高で「双葉食堂」と双璧と

2020/01/27 18:00

らーめん はやし＠渋谷

2020年1月23日、「らーめん はやし」に行ってきました。「中華そば 堀川」を出た後、向かったのはコチラ。「らーめん はやし」さんです。創業は2003年。渋谷の有名店です。随分長い間、動物魚介ラーメンのトップランナーであり続けています。▼ らーめん（

2020/01/27 09:00

中華そば 堀川＠自由が丘

2020年1月23日、「中華そば 堀川」に行ってきました。「中華そば 多賀野」を出た後、向かったのはコチラのお店。「中華そば 堀川」さんです。OPENは2020年1月8日。大阪は豊中の人気店がまさかの移転。移転情報が入った時から大変楽しみにしておりました。

2020/01/26 18:00

中華そば 多賀野＠荏原中延

2020年1月23日、「中華そば 多賀野」に行ってきました。本日は、臨休の人と食べ歩き。まず伺ったのはコチラ。「中華そば 多賀野」さんです。都内の超人気店。久しぶりの訪問です。10時50分着で前8名ほど。11時30分スタートですが、はやめに店内に入れて頂け

2020/01/26 09:00

豚骨らーめん 道＠京急川崎、川崎

2020年1月22日、「豚骨らーめん 道」に行ってきました。仕事が終わった後に。お伺いしたのは「豚骨らーめん 道」さんです。OPENは2020年1月7日。店主は「壱六家」のご出身。JR川崎駅からであれば、仲見世通りをまっすぐ進めば10分ほどで到着します。▼ 醤

2020/01/25 09:00

中華そば しば田＠仙川

2020年1月16日、「中華そば しば田」に行ってきました。「中華そば 心」を出た後、向かったのは久しぶりの「中華そば しば田」さん。都内を代表する人気店・しば田。到着すると前45名ほど。店員さんが必至に列が道路にはみ出ないように注意をしていました。複数

2020/01/24 18:00

中華そば 心＠多磨霊園

2020年1月16日、「中華そば 心」に行ってきました。「中華そば たま河」を出た後、歩いて向かったのはコチラ。「中華そば 心」さんです。OPENは2019年12月1日。「三松」という割烹の姉妹店です。▼ 中華（750円） ▼随分と丁寧に麺を折っていました。

2020/01/24 09:00

中華そば たま河＠是政、府中本町

2020年1月16日、「中華そば たま河」に行ってきました。この日はお休みだったので、のんびり都内を食べ歩きます。まず向かったのは「中華そば たま河」さん。大東京綜合卸売センター内にあります。実はここ、行ってみたかったんですよね。少し見学等をしてから

2020/01/23 18:00

らーめん森や。＠本郷台

2019年12月21日、「らーめん森や。」に行ってきました。「地球の中華そば」を出た後は、本郷台駅まで移動。そこから歩いて向かったのはコチラのお店。「らーめん森や。」さんです。コチラも久しぶりの訪問です。到着時で丁度満席。前客にはお知り合いも。すぐに

2020/01/23 09:00

地球の中華そば＠伊勢佐木長者町、関内

2019年12月21日、「地球の中華そば」に行ってきました。夜にオッサンと2人で。お伺いしたのは「地球の中華そば」さんです。実はOPEN以来2回目。塩らーめんがリニューアルしたそうですね。脱あられと聞きました。人気店ではありますが、夜は狙い目なのか5分ほど

2020/01/22 18:00

ラーメン専門店 EY竹末（ms夜露死苦 夜刃）＠さくら市

2019年10月27日、「ラーメン専門店 EY竹末（ms夜露死苦 夜刃）」に行ってきました。「きせん食堂」を出た後は休憩。お馴染みの喫茶店でのんびりとさせていただきます（そこに福島のラーメン本を忘れましたが）。夜は戻りながらどこか1杯、という流れになり、向かっ

2020/01/22 09:00

きせん食堂＠磐城塙

2019年10月27日、「きせん食堂」に行ってきました。「手打中華 じゃずめんこんどう」を出た後、向かったのはすぐ近くにあるコチラに移動。「きせん食堂」さんです。地元の人気店。あぁ空が青い。店内はお客さんでいっぱい。色々なサイトでは19時までの営業です

2020/01/21 18:00

手打中華 じゃずめんこんどう＠磐城塙

2019年10月27日、「手打中華 じゃずめんこんどう」に行ってきました。「マルコーラーメン」を出た後、向かったのはコチラのお店。「手打中華 じゃずめんこんどう」さんです。ここも行ってみたかったんですよね。店主は「やたべ」のご出身です。「マルコーラーメ

2020/01/21 09:00

中華蕎麦 萌芽＠北柏

2020年1月11日、「中華蕎麦 萌芽」に行ってきました。「煮干しだし醤油ラーメン 桂」を出た後、向かったのはコチラ。「中華蕎麦 萌芽」さんです。OPENは2019年12月3日。ここは通し営業なのが助かりますね。半端な時間帯にも関わらず、7割ほどの客入りです。

2020/01/20 09:00

煮干しだし醤油ラーメン 桂＠我孫子

2020年1月11日、「煮干しだし醤油ラーメン 桂」に行ってきました。「麺響 万蕾」を出た後は同行者の希望でコチラのお店へ。「煮干しだし醤油ラーメン 桂」さんです。2019年6月9日にOPENして以来、2回目。今回も待ち客が発生していました。ドアが開いたときの

2020/01/19 18:00

麺響 万蕾@みのり台

2020年1月11日、「麺響 万蕾」に行ってきました。「The Noodles & Saloon Kiriya」を出た後、向かったのはコチラ。「麺響 万蕾」さんです。OPENは2019年12月20日。「麺屋GONZO」が移転。店主は「渦雷」のご出身。場所は「金衛門」跡地。▼ 白醤油らーめ

2020/01/19 09:00

The Noodles & Saloon Kiriya＠初石

2020年1月11日、「The Noodles & Saloon Kiriya」に行ってきました。この日は茨城のお兄やんと2人で千葉の食べ歩き。まず向かったのは「The Noodles & Saloon Kiriya」さん。2016年12月8日にOPENして以来、いっきに超人気店へと駆け上った同店。いつしかコチラを本職

2020/01/18 18:00

伊蔵八味噌らーめん＠渋谷

2020年1月14日、「伊蔵八味噌らーめん」に行ってきました。「しょうがの湯 渋谷総本店」を出た後、向かったのはコチラ。「伊蔵八味噌らーめん」さんです。OPENは2019年12月23日。「伊蔵八」の味噌ブランド。渋谷ストリームの2階にあります。なかなか楽しげな施

2020/01/18 09:00

しょうがの湯 渋谷総本店＠渋谷

2020年1月14日、「しょうがの湯 渋谷総本店」に行ってきました。仕事が終わった後に向かったのは「しょうがの湯 渋谷総本店」さん。OPENは2020年1月9日。「野郎ラーメン」で有名なフードリヴァンプの経営。長岡生姜ラーメンを提供しています。場所は「つけ麺大

2020/01/17 09:00

中華そば ひらくら＠曙橋、四谷三丁目

2020年1月9日、「中華そば ひらくら」に行ってきました。「志奈そば 田なか」を出た後、「金色不如帰」を狙うも終了していた為、そちらは夜に回し、「中華そば ひらくら」さんへ。OPENは2020年1月7日。「SALT AIR」の店長が、同地を譲り受け独立。そう、あの狭い

2020/01/16 18:00

志奈そば 田なか＠向原、大塚

2020年1月9日、「志奈そば 田なか」に行ってきました。「創作麺工房 鳴龍」を出た後、向かったのはコチラ。「志奈そば 田なか」さんです。コチラも久しぶりの訪問。狙ったのはコチラのメニュー。▼ 煮干トリュフそば（850円） ▼ラーメン×トリュフと

2020/01/16 09:00

創作麺工房 鳴龍＠大塚

2020年1月9日、「創作麺工房 鳴龍」に行ってきました。本日は都内で食べ歩き。臨時休業の人と一緒にコチラへ。「創作麺工房 鳴龍」さんです。ミシュラン一つ星獲得店。海外からの来客も多く、大行列を形成していることも有名です。行列対策のために、やや早

2020/01/15 09:00

マルコーラーメン＠里白石、磐城石川

2019年10月27日、「マルコーラーメン」に行ってきました。「手打中華 餐」を出た後、向かったのはコチラ。「マルコーラーメン」さんです。2代目が「やたべ」での修業を経て2019年に復活させたお店。「えびまさ」もそうですが、名店復活は嬉しい限りです。「

2020/01/14 18:00

手打中華 餐＠磐城石川

2019年10月27日、「手打中華 餐」に行ってきました。「手打ち中華そば 味楽」を出た後、向かったのはコチラのお店。「手打中華 餐」さんです。福島周辺にお住まいのラーメン好きが絶賛しているお店。店主は「とら食堂」のご出身。記名式です。待ちは発生し

2020/01/14 09:00

手打ち中華そば 味楽＠平田村

2019年10月27日、「手打ち中華そば 味楽」に行ってきました。本日はいつものオッサン、期待の若手と私の3人で福島へ。個人的には3週連続福島行きの第2弾。今回はレンタカーで行動。まずはコチラのお店へ。「手打ち中華そば 味楽」さんです。私がずっと行きた

2020/01/13 18:00

めん処 樹@天王町、星川

2019年12月19日、「めん処 樹」に行ってきました。仕事終わりに。最初は上星川まで行ったのですが、定休日でした。いつまでも学習しないねぇ、自分は。ということでお伺いしたのは「めん処 樹」さんです。横浜市の人気店。久しぶりの訪問です。到着したところ

2020/01/13 09:00

九州じゃんがら 表参道じゃんがら2F@原宿、明治神宮前

2020年1月9日、「九州じゃんがら 表参道じゃんがら2F」に行ってきました。「SOBAHOUSE 金色不如帰」を出た後、向かったのは「九州じゃんがら 表参道じゃんがら2F」さん。「じゃんがら」の35周年記念企画メニューである「熊本マー油のビーガンらあめん」の試食会にご

2020/01/12 09:00

SOBAHOUSE 金色不如帰＠新宿御苑前

2020年1月9日、「SOBAHOUSE 金色不如帰」に行ってきました。夜に、臨時休業の人と一緒に食べ歩きを。まず伺ったのは「SOBAHOUSE 金色不如帰」さん。2018年6月14日以来の訪問です。ミシュランの一つ星に選ばれている名店。後の用事があったので、早めに並んでから

2020/01/11 18:00

六厘舎 上野＠上野

2020年1月7日、「六厘舎 上野」に行ってきました。仕事が終わった後、どこに行こうか迷いましたが、営業時間に間に合いそうな「六厘舎 上野」さんに。OPENは2019年11月28日。場所はアトレ上野内。「舎鈴」と「トナリ」の跡地。大つけ麺博で提供していた「凶暴つ

2020/01/11 09:00

麺小屋 てち＠武蔵新城

2019年12月11日、「麺小屋 てち」に行ってきました。仕事終わりに。向かったのは「麺小屋 てち」さん。久しぶりの訪問です。「くり山」出身の店主が紡ぐ、独特な味噌ラーメンが人気。「麺小屋」という冠が良い意味でピッタリの、狭くても温かみのある店内が心地よ

2020/01/10 18:00

春樹拉麺＠蒲田

2020年1月8日、「春樹拉麺」に行ってきました。お昼に。雨の中、訪問したのは「春樹拉麺」さんです。OPENは2020年1月6日。まぁ十中八九、創業新幹線のお店かと思います。大陸系の店員さんが元気に営業されています。▼ えび塩豚骨拉麺（790円） ▼スー

2020/01/10 09:00

広東麺チャーリー＠新宿西口

2020年1月4日、「広東麺チャーリー」に行ってきました。「かしわぎ」を出た後、向かったのはコチラ。「広東麺チャーリー」さんです。OPENは2019年11月14日。「チャーリーハウス」店主の甥っ子が経営する「らーめんだいにんぐ ひびき」の系列。場所的にバックは

2020/01/09 09:00

かしわぎ@東中野

2020年1月4日、「かしわぎ」に行ってきました。仕事が終わった後は東中野へ。お伺いしたのは「かしわぎ」さん。東中野の人気店。正月の早い時期から営業してくれているのは本当にありがたい限りです。▼ 醤油ラーメン（680円） ▼これ、680円ですよ。本当に

2020/01/08 18:00

三福@蒲田

2020年1月4日、「三福」に行ってきました。仕事はじめのお昼に。お伺いしたのは「三福」さんです。ぼぶさんのブログを見て、行きたいなぁと思ったお店。居酒屋さんですが、土曜の昼と平日の夜にラーメンを提供されています。▼ 中華そば（600円） ▼サッ

2020/01/08 09:00

湯河原 飯田商店＠沼津、片浜

2019年10月25日、「湯河原 飯田商店」に行ってきました。「春来軒」を出た後、向かったのはコチラ。「湯河原 飯田商店」さんです。OPENは2019年10月4日。湯河原の名店が、ららぽーと沼津のフードコート内に登場。めっちゃくちゃ話題になっていたので、行列を

2020/01/07 09:00

春来軒＠沼津

2019年10月25日、「春来軒」に行ってきました。「アドニス」を出た後、沼津駅まで移動。ラストオーダーがギリギリだったので、走って向かったのはコチラのお店。「春来軒」さんです。間に合って良かった。ラーメンのビジュアルが心に刺さったので、訪問を決めた

2020/01/06 18:00

アドニス＠吉原本町

2019年10月25日、「アドニス」に行ってきました。「田島」を出た後、向かったのはコチラのお店。「アドニス」さんです。富士つけナポリタンの元祖店として有名。正確にはテレビ番組内で、「つじ田」の店主と一緒に共同開発したご当地グルメ。ということで狙いは

2020/01/06 09:00

田島＠比奈

2019年10月25日、「田島」に行ってきました。以前から行きたいなぁ、と思っていたお店に「よし、行こう」と決めたのは前夜。吉原駅から岳南電車に乗り継ぎ、下車したのは比奈駅。別に鄙びている訳ではない、工場を超えて向かったのはコチラのお店。「田島」さんで

2020/01/05 18:00

ひつじそば 人と羊@神保町

2019年12月26日、「ひつじそば 人と羊」に行ってきました。「破壊的イノベーション」にて、お久しぶりの方と遭遇。ちょっと一緒に食べましょう、という流れとなり、コチラのお店まで移動。お伺いしたのは「ひつじそば 人と羊（ひととよう）」さんです。OPENは20

2020/01/05 09:00

破壊的イノベーション@西早稲田、高田馬場

2019年12月26日、「破壊的イノベーション」に行ってきました。「中華そば 児ノ木」を出た後、向かったのはコチラ。「破壊的イノベーション」さんです。OPENは2019年12月16日。場所は「らーめん30」の跡地。店主のTwitterを拝見する限りでは、色々なお店と繋が

2020/01/04 09:00

中華そば 児ノ木@落合

2019年12月26日、「中華そば 児ノ木」に行ってきました。「epilogue08」を出た後、歩いてコチラのお店へと移動。「中華そば 児ノ木」さんです。OPENは2013年3月19日。当初は燕三条背脂煮干しラーメンを供していましたが、今は大きく味を変えられています。気

2020/01/03 18:00

epilogue08@下落合

2019年12月26日、「epilogue08」に行ってきました。本日は単独でラーメンの食べ歩き。まず向かったのはコチラのお店。「epilogue08」さんです。OPENは2019年12月13日。ちょっと狭めのお店ですが、落ち着いた雰囲気。開店当初は石焼ビビンバを提供されていたの

2020/01/03 09:00

ラーメンビッグ@矢口渡

2019年12月30日、「ラーメンビッグ」に行ってきました。お昼休みに。お伺いしたのは「ラーメンビッグ」さんです。OPENは2019年12月27日。武蔵新田からちょこっと移転してきました。外観は以前と変わらず「早い」「うまい」です。▼ チャーシューメン中（950

2020/01/02 09:00

王ちゃん＠湯河原

2019年12月20日、「王ちゃん」に行ってきました。「らぁ麺 飯田商店」を出た後、向かったのはコチラ。「王ちゃん」さんです。奥湯河原に向かう途中に、佇む老舗。向かった当日は住所が静岡県だなんて気が付いていませんでした。あぁ雰囲気ある。こういうお店、

2020/01/01 18:00

らぁ麺 飯田商店＠湯河原

2019年12月20日、「らぁ麺 飯田商店」に行ってきました。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。新年一発目のブログは「らぁ麺 飯田商店」さんです。何かと理由をつけて外出する君と僕ですが、遠方の湯河原の場合は、すぐに行動しな

2020/01/01 00:01