手打そば　吉田家

びっくりスイーツ

おはようございます😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。健康的なスイーツの提供を心がけヨーグルトで作ったスイーツを提供してきました。さらに健康的なスイーツをという事でこんなスイーツを作ってみました。何で出来ているとおもいますか？小麦は一切使っていませんよ。お味はどうなの？女将が最初に味見してみました。出来立てはフワフワの食感で冷やすとしっとり感と出来立ても冷やしても美味しいです。なんと材料は豆腐おから卵ココアベーキングパウダーです。体が喜びそうですよね🤗是非ご賞味くださいね。(無くなり次第終了となりますのでご了承ください。)びっくりスイーツ

2025/02/28 07:43

これな〜んだ。

こんにちは😃埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。お客様から珍しいものを頂きました。これです↓煮たのですが、なんだと思いますか？わかる人はいるかな？正解はマグロの目玉です。食べた事ありますか？初めてのものは勇気が入りますね。でも、何事にも挑戦すると良い経験になるので食してみましたよ。結果は⭕️。とっても栄養価が高いそうです。機会があれば食してみてくださいね😄今日の一番人気はとろりうま煮そばでした。是非ご賞味くださいね😊これな〜んだ。

2025/02/23 15:05

埼玉ピースミュージアム

こんにちは😃埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。大寒波が到来しています。一週間ほど続くそうなので体調に気をつけてくださいね。この寒さの中ご来店くださった皆様には心から感謝致します❤️ありがとうございます😊寒い日は室内で過ごすのが良いですね。という事で、昨日は埼玉ピースミュージアムへ行って来ました。平和の有り難さを実感できる施設です。展望台もあってのんびりと過ごしましたよ。一際一本飛び抜けているのがスカイツリーです。望遠鏡🔭だとしっかり確認出来ますよ。入館料は無く無料で楽しめます。興味のある方は行ってみてくださいね😊日本の今の平和に感謝して今日も健やかに過ごしましょう♫今日の一番人気はたぬきそばでした。是非ご賞味くださいね🤗埼玉ピースミュージアム

2025/02/20 15:42

日本かた焼きそば

こんにちは😃埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。最近変わりそばを作ってないな。お昼はほぼざるそばです。ざるそばが1番好きなんですね。女将のまかないを楽しみにしている方も居るので久しぶりに変わりそばを作ってみることにしました。命名は「日本かた焼きそば」です。揚げたお蕎麦の上にあんかけを乗せてみました。揚げたお蕎麦を食べた事ありますか？カリカリして噛むと味わいが口の中に広がります。おやつにもおつまみにもなりますよ。日本あんかけ焼きそばも美味しかったですがまかないなので販売はしていません。揚げそばは提供していますので是非お召し上がりくださいね🤗今日の一番人気は鴨南蛮そばでした。是非ご賞味くださいね😊日本かた焼きそば

2025/02/17 15:52

春天もりそばを始めました♫

こんにちは😃埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。春野菜が店頭にならびだしたので、冬天もりそばを終了して春天もりそばを始めました♫春野菜の時期は短いので終了が早いです。早めにご来店くださいね。今日の一番人気も春天もりそばでしたよ🤗春天もりそばを始めました♫

2025/02/16 14:54

バレンタイン

こんばんは😀埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日はバレンタインですね。吉田家でもお客様に日頃の感謝を込めて毎年の恒例です。お客様が受け取ってくださる笑顔が最高に嬉しいのです。お客様の笑顔が最高のご褒美なのです。ご来店くださったお客様が笑顔になって帰られる事が何より幸せな女将です。今日も沢山の笑顔をありがとうございました😊今日の一番人気は冬天もりそばでした。在庫が無くなり次第終了となってしまいますがよろしくお願いします😅バレンタイン

2025/02/14 21:00

草加宿

こんにちは😃埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨日は東京方面に用事があったので途中の草加宿にある歴史博物館に寄って来ました。元は小学校だったそうです。無料で見せて下さるありがたい施設です。ちゃんと撮影場所を提供してくださったので撮って来ました。懐かしい昭和のお茶の間と雛人形展を開催していました。陽だまりでのほほんとするおばあさんみたいですね🤭東武線の始まりも展示してあって北千住〜久喜が始まりだそうです。久喜の文字に親しみを感じましたよ。草加は奥の細道の風景地でも有名ですね。草加松原をのんびり散歩してみたいと思わされた展示でした。草加街歩きマップを配布してあるので興味のある方は行ってみてくださいね😊という事で今週も張り切って商います。今日は風が強くて寒く感じたので鍋焼き...草加宿

2025/02/13 15:29

ヨーグルトチーズケーキ

おはようございます^^埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪ブログを書いたのに間違って消してしまいました。(ﾉД`)ｼｸｼｸ…がびーーーんです。もう一度書く時間がないので一言だけ昨日ヨーグルトチーズケーキを作りました。是非お召し上がりくださいね(#^^#)ノヨーグルトチーズケーキ

2025/02/10 08:24

始めたよ^^

おはようございます^^埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪まだまだ寒いですね。寒さが厳しいですが立春が過ぎたのでせりそばを始めました。仕入れの状況によっては品切れになる場合もありますのでご了承くださいませ<(__)>始めたよ^^

2025/02/09 08:30

始めたよ^^

おはようございます^^埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪まだまだ寒いですね。寒さが厳しいですが立春が過ぎたのでせりそばを始めました。仕入れの状況によっては品切れになる場合もありますのでご了承くださいませ<(__)>始めたよ^^

2025/02/09 08:30

土浦博物館

こんにちは😀埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨日は、土浦博物館へ行って来ました。入館料を払うと「本日は、着物の方にプレゼントしています。」博物館のメモ帳を頂きました😊マンフォールカードも配布していたので一緒に頂いてきましたよ✌️今、ひな祭りを開催中です。興味のある方は行ってみてください。しばらく寒い日が続きますので体調に気をつけながら楽しい一日をお過ごしくださいね。今日の一番人気はカツ丼セットでした。是非ご賞味くださいね😊土浦博物館

2025/02/06 16:14

心が豊かに。

こんばんは😊埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日は雪が降らなくて良かったですね。でも、パリパリした空気が寒いです。そんな中ご来店くださった皆様ありがとうございました😊今週も「幸せで〜〜〜〜す♫」の思いを頂ける投げかけをかけて下さるお客様が多く感謝💕感謝💕です。「鍋焼きうどん食べると豊かな気分になって幸せを感じるんだ。」「美味しかった。体の芯まで温まりました。」「すごーい。豪華♫」「今日も美味しいものをありがとう♫」お客様の笑顔に励みを頂いています♪今日も良い夢が見れそうですね😴ありがとうございました💕また明日もよろしくお願いしま〜〜〜す。所で今日が節分ってしってましたか？😉今日の一番人気はたぬきそばでした。是非ご賞味くださいね🥰心が豊かに。

2025/02/02 19:09