手打そば　吉田家

焼きそばパン

昨日の朝、フォロワーさんの書き込みでパンの上に蕎麦を乗せて焼いた焼きそばパンを見つけました。面白い🤣やってみようと、昼ごはんで作ってみましたよ。こんな感じで蕎麦を乗せます。焼き上がりはこちら↓チーズからはみ出した所は少し硬くなってしまいましたが味は良かったです。皆さんも作ってみてね。パンはお医者様お勧めの全粒粉パンを使ってね。しかし、蕎麦は何にでも馴染むからバラエティー豊かに食せますね。蕎麦を使った面白レシピを作ったら教えてくださいね(^^)ノ女将もチャレンジさせて頂きますよ。(^_-)おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。4時頃目が覚めちょっと早すぎと布団でゴロゴロしていたらいつの間にか二度寝してしまい1時間寝坊してしまいました。雨が降っていたので...焼きそばパン

2023/06/30 08:31

雷

地震雷火事親父と言いますが、(今は、母親かな？^ω^)自然のパワーって凄いですよね。昨日も豪雨と雷に震えておりました。何処に落ちるのか？何が落ちる目標となるのか？絶対勝てないと思っているので雷が鳴り始めると屋内に退避してしまう女将です。これから雷が増えてくる季節です。身の安全を確保してくださいね。命を大切にですよ。人は常に危険と隣り合わせで生きています。今日を平和に暮らせたら感謝しましょう。平和と健康に気を配りながら今日という日を大切に素敵な一日を♫おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日の予報は33度。暑くなりますよ。明けも湯気が出ている様な空模様でした。熱中症に気をつけ水分を補給して疲れたら休息を忘れずに過ごしましょうね。6月も後2日。暑い夏の...雷

2023/06/29 08:04

梅雨明けはいつ？

本日吉田家定休日今日も梅雨空の明けですが、心は晴れやかに元気に過ごしましょう♪素敵な一日を♫梅雨明けはいつ？

2023/06/28 07:29

夜食に食べても安心な食材

空腹で眠れないときに…夜に食べても太らない、お手軽“瞬食”レシピ食べるは、寝しな2時間前までに。良く耳にする言葉ですがお腹が空いて眠れないと言う人も結構いますね。そんな方に綺麗になる知識を知って夜食を作れば寝しなでも安心して食べられますよ。詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓https://ananweb.jp/news/491105/サイトでは蕎麦も紹介されてます。蕎麦を愛する人は幸せですね。体を綺麗にする蕎麦を食べませんか？おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も空は曇り空ですが今年の梅雨は雨が少ない様な気がします。今日も予報は曇り。雨の文字は聞こえて来ませんでした。我が家のツバメ達は飛び立って行きました。ツバメが巣立って行ったので梅雨明けも近...夜食に食べても安心な食材

2023/06/27 08:34

準備始めました。

7月も近づいて来たので、ごまじるそばの準備始めました。今しばらくお待ちくださいね。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日はすっきりしない空模様に逆戻り我が家の予報士は曇り後晴れ次第に晴れてくるのかな？1週間の始まりです。元気な人もそうで無い人も素敵な一日をお過ごしくださいね♪女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪準備始めました。

2023/06/26 08:24

食べて痩せる魔法の様なスイーツ

カズレーザーと学ぶ最新技術で食べて痩せる希少糖を香川大学が発明した。甘いのに太らない砂糖だ。その名も「アルロース」甘いのに太らない上痩せるという優れもの。甘いもの好きにはたまらないお話です。アルロースを5g入れたコーヒーを飲んでからケーキを食べれば血糖値も上がらず糖の吸収も阻害するという優れもの。体の糖化は老化の元なのでこれを聞いた女将は手放しで喜んでしまいました。この優れものの砂糖ですが今は通販でしか買えない様です。詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓https://news123.work/beauty/kazu230620-1/更に女将はこの希少糖を使ったスイーツは無いかと調べて見ました。有りましたよ。香川県のスイーツ屋さんがこの糖を使ってチョコレートケーキとドーナツを作っています。ネットで買える様な...食べて痩せる魔法の様なスイーツ

2023/06/25 06:47

健康へのサービス

使わない手はない！楽しく健康になれる生命保険会社のサービス今日気になったお題は保険に関する内容いざという時のお守りとして我が家でも数件入っている保険ですが、保険金を支払うだけでなく保険会社が独自の健康サービスをしているというお話です。アプリの顔認証を使って肌年齢や血圧がわかるに思わず自分の入っている保険会社にはどんなサービスがあるのか？調べてみる価値ありそうですよ。詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓https://news.yahoo.co.jp/articles/cbde6b9c03ac0df474c45f978827f41c0a792cd2?page=1何が無くても健康1番自分の体を知って労わりながら健康推進致しましょう♫健康には食も大事です。良い食で健康に貢献しましょう！おはようございます^^埼玉県...健康へのサービス

2023/06/24 07:34

吉田家人気の商品が・・・・

吉田家始まって以来の緊急事態です。鳥インフルエンザの影響で鴨肉の入荷がありません。お客様にはご迷惑をお掛けします。入荷次第再開致しますが今しばらくお待ちくださいませ。吉田家の人気蕎麦だけに辛い所ですがよろしくお願い致します。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今にも落ちて来そうな空模様予報は曇りですがお出かけには傘を持った方が良さそうですね。今朝は雀がベランダに遊びに来てました。久喜に住んで初めての雀の訪問に思わず見入ってしまいました。ツバメも大分大きくなってきてそろそろ旅立ちかな？育ってゆく姿を見せて貰える楽しみをありがとうですね。今日もワクワクを見つけながら素敵な一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽...吉田家人気の商品が・・・・

2023/06/23 07:05

涸沼自然公園の紫陽花祭り

のんびりと自然に触れながらの遊歩道を紫陽花が彩りをつけてくれる涸沼自然公園に行って来ました。涸沼自然公園の紫陽花祭り約1時間程散歩を楽しみましたよ。展望広場では涸沼湖が見えたり変わったきのこ🍄を発見したり歩くを楽しめた公園でした。残念ながら公園にはソフトクリームが無かったので帰り道のミニストップでソフト系のスイーツを頂きました。ミニストップのスイーツ美味しいですよね。季節によっても変わるので楽しいです。次回は桃にチャレンジしてみようと思ってます。昨日も自然に癒しを貰ってスイーツに喜びを貰ってリフレッシュ出来たので今週も張り切って参ります♫おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。雨上がりの明けで地面が濡れていました。今日の予報は雨☔️断続的に降る様です。...涸沼自然公園の紫陽花祭り

2023/06/22 06:29

お休みです。

本日吉田家定休日日中はあついですが朝晩は涼しいですね。気温差が大きいので体調には気を付けましょう。コロナを全く聞かなくなりましたがどうなったのでしょうね。予防は心がけながら今日も素敵な一日を♫お休みです。

2023/06/21 06:22

3000万人の悩める方必見。

今日の気になったお題は、ひざが曲がったままだとどうなる？「ひざ痛」について徹底リサーチ！健康なひざを保つ方法とは？年齢を重ねて来ると足腰が痛い方が増えて来ます。膝痛を抱えている人は1000万人もいるとか！予備軍は3000万人にも！多いですね。実は、女将もその1人なんです。物凄いO脚なのでなる可能性が高かった上学生の頃山道の駆け降りをガッツンガッツンやってしまった為膝関節変形症となってしまいました。診断されて早5年となりましたが痛みが出ないように筋力強化が欠かせません。そんな膝痛で悩んでいる方必見です。詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓https://hicbc.com/magazine/article/?id=genki-column-230618年を取れば取る程運動が欠かせませんよ。筋力の衰えは体の歪み...3000万人の悩める方必見。

2023/06/20 07:27

認知症予防はこれを食べろ。

カズレーザーと学ぶ最先端技術が大好きな我が家❤️毎週欠かさず見ているのですが認知症についての話にびっくりしました@@;なんとなんとなんと汚い家は認知症になりやすいらしいです。何でだと思いますか？それは・・・・認知症の原因が黒カビにあるのだそうですよ。脳に侵入した黒カビに反応してアミロイドβというものが脳の中に出来ると認知症になってしまうという事です。だから・・・・・部屋は綺麗にしましょうね。部屋を綺麗にしたらアミロイドβを破壊してくれる食材を取りましょう。その食材とは・・・・・・「きのこ」なんです。特にタモギタケというきのこが最高のようですがしいたけやエリンギでも大丈夫。きのこに含まれる「エルゴチオネイン」がアミロイドβを破壊してくれるそうです。という事で・・・・・健康オタクの女将は早速きのこ乗せ蕎麦を頂...認知症予防はこれを食べろ。

2023/06/19 07:30

紫陽花の季節を満喫。

今日はgooさんのお題に応えたブログです。#紫陽花がお題なので紫陽花祭りの推しを発表したいと思います。一推しは・・・・もちろん権現堂です。入り口のアナベルは見事ですよ。色々な種類の紫陽花を観察しながら遊歩道を歩くと癒されます。休憩所では美味しいソフトが頂けますよ。次にお勧めは雨引観音です。撮影しやすい設定もしてくださっていて可愛いアイテムがいっぱいです。見晴らしも良く放し飼いの鳥たちが愛らしいですよ。3番手は大宝八幡宮です。ここは厳かと可愛らしいが絶妙にマッチしていました。土俵があるのがびっくり。お相撲さんが来る事があるようですよ。ここに来たら隣の団子屋さんでかき氷を食べてね。出て来てびっくりしますよ。(^ω^)4番手は磯山神社⛩️小さきけど関東で最古の神社というパワー溢れていた場所でした。俵を潜ると御利...紫陽花の季節を満喫。

2023/06/18 07:15

大きくなあれ。

100円ショップでひまわり🌻の種を買い植えました。お店に飾れるのを楽しみにしていますがスクスクと成長をし始めましたよ。花はいつ頃なのかな？ワクワクしながら楽しみにしています。ワクワクと言えば・・・・ドライブに出ると蕎麦畑があっちこっちに見られます。夏蕎麦は香りが落ちると言われてますがそれでも新蕎麦です。年に二回も旬がある力強い生命力を頂いて元気を頂きましょう♪(画像は去年の秋蕎麦です。)おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。お天気の明けは目が覚めるのも早いです。今日も綺麗な青を頂けましたよ。お天気の週末は何をしますか？素敵な時間をお過ごしくださいね。楽しい一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪大きくなあれ。

2023/06/17 06:27

これは、凄い。

日に日に暑さが増してきて冷たいものが欲しくなる季節です。街中を走っていてもかき氷の旗が目につきますね。という事で・・・・最近女将がびっくりしたかき氷をご紹介します。茨城の大宝八幡宮の隣にある団子屋ゑびすやさんです。注文してから少し待ちましたが出てきてびっくり。思わず「写真撮っても良いですか？」聞いてしまうくらい感動したかき氷がこちら↓「暑い日にまた食べに来てね。」に思わず「また来ます。」また来たくなるかき氷でした。お団子も地元で有名なのか次から次へと買いに来ていましたよ。女将の今年一推しのかき氷を食べに行ってみてね(^_-)暑い日のかき氷も最高ですが蕎麦はもっと最高です。なぜって？体の中から日焼け止め効果を発揮してくれるのですよ。食欲の落ちる時期に栄養効果も高いので夏に蕎麦が好まれるのも理に適ってるいます...これは、凄い。

2023/06/16 06:56

健康1番

我が家の旦那様も68歳。免疫力が下がって来る年齢となり健康診断が欠かせない年となってきました。という事で・・・・昨日は3ヶ月に一回の健康診断に行きました。結果は・・・・・自信を持って大丈夫にまた元気に働けます。最初から最後まで一切機械を使わずの手作業で心を込めて作ってます。いつまでも健康に働ける事を心がけながら今日も頑張りますᕦ(ò_óˇ)ᕤおはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日の予報も雨☔️明けは降っていませんでしたが予報は雨です。雨に濡れた紫陽花の妖艶さを楽しみながら今日も素敵な一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪健康1番

2023/06/15 08:28

梅雨

本日吉田家定休日一日雨が降るようですが素敵な一日を過ごしましょう♪楽しい一日を♫梅雨

2023/06/14 08:10

とうもろこしの茹で方

おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。突然ですが、皆さんはとうもろこし🌽を茹でる時、最後の薄皮を残して茹でるって知ってましたか？女将の母は全部綺麗にむいて茹でていたのでなんの躊躇いもなく全部むいて茹でていました。が、昨日『とうもろこし茹でました。』の画像を見て衝撃を受けました。それは、薄皮がついたまま茹でた画像だったのです。えっ？と思った女将はすぐに検索しましたよ。すると最後の薄皮は剥きたくても我慢。髭もそのままで茹でてくださいとあるではありませんか！なぜ？皮を一枚残した方がジューシーに仕上がるそうです。更に茹でた後そのまま10分放置した方がいいそうです。とうもろこし🌽の美味しい時期となって来ました。旬の美味しさを更に美味しく仕上げて頂きましょう。詳...とうもろこしの茹で方

2023/06/13 07:27

ポップ蕎麦

蕎麦は栄養面でも健康効果面でも優れた食品です。こんなスーパーな食品を食べないなんて損と思うほど体を健康へと導いてくれる食品です。蕎麦に出会って得したと思うのは肌が綺麗に保てる事。60を過ぎてもシミが少ないのも蕎麦のお陰と思ってます。そんな最強健康食の蕎麦の面白い食べ方を蕎麦粉のプロさんが発信していたのでご紹介します。その名も(女将が勝手に付けました。)ポップ蕎麦蕎麦の実を油で揚げるとポップコーンの様になるのです。パートさん達には好評でしたよ。油だと高カロリーになってしまうので次回は空炒りしてみようかと思います。ポップ蕎麦作ってみませんか？情報提供は蕎麦粉のプロ加賀健太郎さんのブログより↓https://soba-sueyoshi.co.jp/blog/soba-diet/20170705おはようございます...ポップ蕎麦

2023/06/12 08:01

健康投資

貯めている人ほどお金をかけている!?「健康投資」面白い記事を目にしました。お金持ちさんは健康に投資するそうですよ。家族の1人でも健康を害すと家庭への負担は大きくなりますね。健康を心掛ける事はとても大事な事です。記事の内容で特にそう思ったのは、早寝早起きです。お日様が沈むと共に寝てお日様と共に起きたい女将は強く納得してしまいました。なかなか難しい事ですが、体を労いながら健康に留意して過ごしましょう。詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓https://news.yahoo.co.jp/articles/988d9dcb3cba7e850c956cd34a4ec10531324b16?page=2健康投資を心掛けましょう♪健康は食事運動ご機嫌ですよ。(＾ｰ^)おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎...健康投資

2023/06/11 08:07

しらすのオイル漬けのっけ蕎麦

体に良さそう。蕎麦の健康効果を更にアップさせてくれるような付け合わせと思ったシラス元気をつけて貰えそうなので作ってみました。思ったより生臭く無く美味しく頂けましたよ。体の中から元気が湧いて来る気がします。作ってみたい方はこちらをどうぞ↓https://news.yahoo.co.jp/articles/0f27d995ff7b821fb6bce65ded3974cc86d0fbfb注：まかないなので販売はしていません。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。優れない予報でしたが明けは曇り☁️雨の多い季節ですが楽しく過ごしましょうね。素敵な一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪しらすのオイル漬けのっけ蕎麦

2023/06/10 07:34

超加工食品に気をつけろ。

動脈硬化を引き起こし毎年50万人超が死亡…健康管理の専門家が｢絶対に口にしてはいけない｣と話す食品こんなお題をみたら、え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！何何？って思いますよね。結論から言ってしまうとトランス脂肪酸合成香料の記載されている物は口にするなとうい事でした。健康に気をつけている人なら知ってる人が多いでしょうがあえて声を大にして言ってしまいます。詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓https://president.jp/articles/-/70373吉田家の蕎麦は天然素材心と体に優しい自然の恵みがつまった蕎麦ですよ。体を労わる食で健康に留意致しましょう。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨日から大雨に注意のニュースが流れていた朝は雨☔️気候の...超加工食品に気をつけろ。

2023/06/09 07:50

権現堂紫陽花祭り

3年ぶりの紫陽花祭り開催に紫陽花達も喜んでいる様で綺麗に咲きほこっていました。今が見頃ですよ。平日でも結構な人出でした。紫陽花の販売もしていて手にいっぱい持って歩いている人もいましたよ。そして定番で頂くソフトクリームですが今回は抹茶です。権現堂の紫陽花を見に来ませんか？綺麗な紫陽花を見たら美味しいお蕎麦でお腹を満たしてくださいね。来やっせ！権現堂の紫陽花祭りへ！おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。明けの時間が早くなって来て目が覚めるのも早くなって来ました。日の出は見えない位置のお日様です。明るい時期が長いというだけで心も明るくなります。不思議ですね。人も自然の一部です。自然と共に素敵な一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニ...権現堂紫陽花祭り

2023/06/08 07:01

貴重な晴れ間

本日吉田家定休日明けは雲の多い空模様でしたが次第に晴れて夏の日差しになってきました。梅雨に入る時期なので晴れ間を大切に今日も楽しい一日を♫貴重な晴れ間

2023/06/07 08:36

気になるスイーツ

最近気になっている蕎麦スイーツ。ふんわり蕎麦粉のロールケーキhttps://cake.jp/item/3388310/?utm_source=google&utm_campaign=Shopping_cake&utm_medium=cake&gclid=Cj0KCQjwj_ajBhCqARIsAA37s0w598ylmeH91yzs8MFlqwa1vxlIgMNnsEtvHvLsi8SI8FeKxpFPuGIaAvpPEALw_wcBそば茶の贅沢チーズケーキhttps://www.nikkoku-shop.net/view/item/000000000832?utm_source=google&utm_medium=ppc&utm_campaign=ecbooster&gclid=Cj0KCQjwj_aj...気になるスイーツ

2023/06/06 07:30

蕎麦のメリット

書き出しからぐっと来たお題「蕎麦の栄養メリット」栄養豊富なそばは、小麦や米よりもたんぱく質と抗酸化物質が多い。体が食べ物から摂取しなければならない9種類の必須アミノ酸をすべて含む完全たんぱく質源であり、この完全たんぱく質はプラントベースの食生活を実践する際とくに重要な役割を果たす。(蕎麦の栄養メリットより)これを読んだだけで蕎麦の良さがひしひしと伝わって来るでしょう。健康効果についても切々と解説してくださっているので是非一読して欲しいです。詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-healthyfood/g43034458/what-is-buckwheat-23-0410/蕎麦を愛する者は幸せです。美味しさを味わいながら健康になれる...蕎麦のメリット

2023/06/05 06:59

お世辞でも嬉しい。

最近頻繁に顔を見せて下さるお客様リピーターになってくださりありがとうございます。心の中で手を合わせながらの作業をしていたら「女将さん、あちらのお客様が久喜を食べ歩いたけど、ここが1番って言ってくれました。」パートさんが報告してくれました。お世辞でも有難いお言葉ですね。元気をつけてくださるお客様達に心から感謝致します。ありがとうございます♪今後も精進して参りますので末長くよろしくお願い致します。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。白と青のコントラストが印象的だった朝少し肌寒さを感じる陽気ですが日中は28度になる予報。温度差がありそうなので体調に気を付けて過ごしましょう♪素敵な一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作...お世辞でも嬉しい。

2023/06/04 07:51

健康効果の高い食べ方。

今日気になったニュースネタ健康効果の高いキウイ🥝の食べ方。どうやって食べるのが1番だと思いますか？なんとなんとなんとそのまま皮ごと食べるのが良いそうです。えぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜？皮ごと〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜？って思いませんか？思いますよね。でも、良いっていうならという事で食べてみました。思ったよりは食べやすかったですよ。りんごや柿も皮ごとの方が栄養価が高いらしいので洗って食べるだけの簡単便利な栄養食材ですね。キウイ🥝皮ごとたべますか？詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓https://news.yahoo.co.jp/articles/c2c04cf4d21ab9203bdcc434e4b63667c9ae6a53実は蕎麦も実の中心よりも外側に行くほど栄養価が高くなり香りや旨み...健康効果の高い食べ方。

2023/06/03 07:17

知らない。

一見さんのお客様から聞こえて来た会話「近くにこんな良いお店があったの知らなかったね。」「ほんとだね。」2人の会話に思わず頬が緩みました。やりがいを下さるお客様達に心から感謝です。今後ともよろしくお願いしますm(__)mおはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。台風の影響なのか朝から雨☔️。一日雨のようですね。雨でも楽しく過ごしましょう♪素敵な一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪知らない。

2023/06/02 07:43

ひまわり

先日植えたひまわりが芽を出しました。切り花に出来るひまわりという事なので楽しみにしています。そんな思いが強かったのか、ひまわりが元気に咲いた夢で目が覚めました。夢が現実に変わるのが楽しみです😊台風🌀が来ているようですが負けずに育って来れますように！皆さんは何か育ててますか？おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。晴れ時々雨の予報ですが明けは心地良い晴れ。台風が外れてくれると良いですね。台風情報に耳を傾けながら素敵一日を♫女将は平和を祈りながらお客様の健康と元気を願い今日もメニューやお店作りを楽しみます♪ひまわり

2023/06/01 06:56