Vegefrutalk Returns

かき氷街道

 かき氷街道にかき氷を食べにやってきました。 これは期間限定の梨氷 メニューにはないやつで、 お店の人が教えてくれました。 ヨーグルトソースに あまいフルーツ 杏仁豆腐 最高 焼き氷 ざらめが炙ってある。 エスプレッソをかけて食べて行くと アイス コーヒーゼリーも出てきて めちゃ...

2023/08/18 15:12

パキスタン料理

行ってみたかったパキスタン料理の店へ モスクがあり パキスタン料理のお店の多いエリア パキスタン料理のお店は 他県も含めて 何軒か行ったのですが どこも閉まっていて やっと開いていたお店。 いや実際 ここのお店もドアは閉まっていたのですが、 厨房から音がしたので 声をかけて開けて...

2023/08/15 14:13

かき氷

夏休みに帰省しました。 用事があって大阪に行ったので 心斎橋でかき氷 桃のかき氷は 桃一個を使った 贅沢なかき氷で たまたま予約なしで入れたけれど 予約がないと なかなか食べられない一品 桃と紅茶のゼリー ミルクソース 絶妙なハーモニー 氷もふわふわで すぐに溶ける感じ。 おいし...

2023/08/15 11:06

春の京料理

京都の花見弁当 すごい品数で 見た目のも華やかです。 これはテンションが上がります。 桜も満開で綺麗でした。 京都の筍料理も満喫しました。 桜のシャンパン 綺麗です やっぱり日本食は日本酒 おいしい たけのこづくしのお料理 しめの筍ご飯は格別 京の春料理を満喫した春休みでした。 ...

2023/04/09 04:33

京の鮎料理

  鮎ごはん 京都の和食はやはり圧巻。 綺麗だし おいしいし 盛り付けが美しい鱧料理 おそうめん 焼き茄子が大好きなので この一品は嬉しかった。 稚鮎 鮎は苦くて苦手なんて言っていた 我が家の男子たちも おいしいと絶賛 ステーキやお野菜もおいしい 桃のデザート 京都の夏ごはんを満...

2022/08/05 15:33

日本での日々あれこれ

帰国しましたが ヨーロッパのビールが恋しくて ビールフェスティバルへ 日本のビールもおいしいのですが、 ドイツのビールは やっぱりおいしい。 長靴のジョッキでテンションが上がります。 ただ ドイツのビールを日本で飲むと かなり高く ヨーロッパにいた頃のように 何倍もおかわり とい...

2022/07/16 16:05

機内食

  ばいばいプラハ フランクフルトまでの1時間は 甘いものが出るとわかっていたのですが、 連日の外食で胃が重く もらわなかったです。 まわりの座席の人も もらっていない人が多かったです。 うちの家族はおいしいと 食べていました。  フランクフルトに到着。 ヨーロッパのオレンジ色の...

2022/07/06 19:05

プラハ最後のごはん

美しいプラハともとうとうお別れ 最後のごはんは 生のピアノ演奏が素敵な 変わった肉を扱うレストラン 店内は満席です。 とても雰囲気があるお店です。 ろうそくが素敵 鴨から始まり フォアグラや鹿の肉 おいしいけど おいしいんだけれど 肉のコースって なかなかきついね 笑 間にデザー...

2022/07/06 18:32

プラハのごはん

  プラハの景色 本当に綺麗 たまたまこの場所で オーケストラの野外コンサートのリハーサルに遭遇し この景色と オーケストラの音楽が重なって 感動 こんな綺麗な景色を眺められる場所にある 人気のレストランの ディルとじゃがいものスープ かなりおいしい。 ヨーロッパはじゃがいもが本...

2022/06/26 22:55

ブタペストの市場

ブタペストには 一階が市場 二階がお土産屋さんとフードコートに なっている場所があります。 お野菜がてんこ盛りで売られています。 香辛料が可愛いパッケージで売られています。 これは気になります。 買って帰って食べたいなー 観光で見るだけの市場は もちろん見るのは楽しいけれど 実際...

2022/06/26 00:26

ブタペスト

  ドヴロヴニクをお昼に出て 夜遅くにハンガリーのブタペストへ。 ブタペストはやっぱりキラキラ綺麗です。 夜景クルーズはワンドリンクで ブタペストの夜景を楽しめます。 夜ごはんは 前回来ておいしかった ハンガリー料理屋さん 鴨サラダ ハンガリーといえばフォアグラ りんごとじゃがい...

2022/06/25 02:42

ドヴロヴニク二日目

 ドヴロヴニク二日目 城壁を散歩します。 魔女の宅急便に出てくるような街並み どんどん階段を登って行って 小窓からの景色が綺麗 足がすくむ高さまで登ってきました。 朝ごはんは パン屋さんでパンを買ってきて アパートメントのバルコニーでいただきます。 おそのさんのパン屋さんかな。 ...

2022/06/25 01:33

魔女の宅急便の世界へ

 魔女の宅急便や紅の豚の舞台ともいわれる ドヴロヴニク 2日間かけて車でやってきました。 この絶景 まさにジブリの世界です。 ランチはなかなか予約が取れない 港のそばの人気のお店へ ムール貝 おいしいーーー。 タコサラダ 海が近いので シーフードがおいしいです。 シーフードリゾッ...

2022/06/24 23:27

キャベツごはん

ファーマーズマーケットで購入したキャベツとディル 栗原はるみさんのレシピで キャベツとディルのコールスローを作る。 キャベツとディルのコールスロー おいしーーーーーーい。 チェコのキャベツは柔らかくてあまくて これは止まらない。 数日分作ったのに 全部食べちゃった。 これはリピ決...

2022/06/12 20:31

採れたていちご

  土曜日の朝は ファーマーズマーケットが開かれています。 今回は採れたてのいちごがたくさん。 おうちでいちご食べ放題だな。 かご屋さんに八百屋さん ディルのいい香り！ キャベツ、にんじん、ディル、ズッキーニ 今日の夜ごはんは新鮮なお野菜たっぷりだな。 今回のお目当てはこれ。 か...

2022/06/11 20:48

カフェランチ

帰国前の 帰国される方の送別会 コロナ禍の帰国はなかなか大変なので いろいろ情報交換 今日はじゃがいもの気分だったので 一番じゃがいもが多そうな この一品に チキンの中にお野菜がたっぷり詰まっているものと マッシュドポテト ヨーロッパ風に ちょっぴり酸っぱいマッシュドポテト おい...

2022/06/09 06:26

採れたてさくらんぼ

久しぶりにファーマーズマーケットへ 採れたてのさくらんぼ 糖度が高くない素朴な味で おいしくてぱくぱくいただきました。 トマトもたくさん買ってきました。 お昼は焼いたパンに パセリ シアントロ ディル の中から2つテーストを選んで塗ってくれる 人気のトースト パセリとディルを選び...

2022/06/04 21:24

日々のことあれこれ

チェコはコロナ禍が明け マスクの要らない生活になりました。 街には観光客が溢れ 今までガランとしていたお店も 平日から人がいっぱいで お店の人も忙しそうです。 コロナ禍が明けると 会食のお誘いもちらほら レタスのサラダ バジルのドレッシングが チーズとトマトによく合い とてもおい...

2022/06/02 22:15

ウィーン

ウィーンに行ってきました。 オーストリアはコロナ対策が厳しくて コロナ禍で行きにくかったのと 暖かくなってからの方が 景色を楽しめそうなので 帰国前に来ました。 マリーアントワネットのシェーンブルン宮殿 庭園が気合が入っています。 中に動物園があり パンダがいます。 ザッハカフェ...

2022/06/02 20:19

肝臓ソーセージ

引き続きパリです。 今回は地元で人気のレストランへ。 パリの人もビール飲みます。 ハムおいしい フランスなのでエスカルゴ 腸に肝臓を詰めたソーセージ フランス名物 お店の人は フランス名物だけれど ちょっとクセがあるから食べられるかな？ とのとおり 濃いお味 ですが 日本人の酒の...

2022/06/02 03:55

ダニエルのレストラン

  パリにやってきました。 パリといえば アメリ 今ならエミリーin Paris というわけで やってきました ダニエルのレストラン すぐ近くには エミリーとダニエルのアパートメントもあります。 どちらも観光客が写真を撮りに次々とやってきます。 レストランももちろんエミリーメニュ...

2022/06/02 03:37

ミラノ名物

モナコ、ニースへはミラノを中継しました。 ミラノは街全体がとてもおしゃれで ハイブランドが立ち並ぶエリアでは レベル違いにおしゃれな人がたくさん。 まずは最後の晩餐の鑑賞へ。 ハイブランドが立ち並ぶモールで 夕食を食べることに。 ミラノ名物のタリアテッレ ジェラートは行列に並んで...

2022/06/02 00:52

モナコ

ニースに行く前に モナコに寄っていました。 F1が大好きな男子は大喜びです。   お昼はスタンド席の前のピザ屋さんで。 お店の看板ピザ クレイジーピザ エビサラダがおいしい。 風車が可愛い 暑い中F1コースを歩いて 喉が渇いたので スタバでキャラメルフラペチーノ F1好きには モ...

2022/06/01 19:56

ニース続き

引き続きフランスのニースからの記事です。 朝は海岸沿いを散歩しました。 海が綺麗で泳ぎたくなります。 (イースターの時期は冷たくて数分しか泳げません。) 朝ごはんはホテルのバッフェ お野菜、果物、チーズ パンケーキは薄いやつ パン オ ショコラがかなり美味しくて さすがフランスで...

2022/06/01 01:30

ニースの新鮮野菜レストラン

ヨーロッパではイースター休暇というのがあります。 日本のGWより少し前になります。 コロナウィルス感染症が落ち着き 今まで旅行を我慢していた ヨーロッパの人々が一斉に旅行に 我が家も ずっとコロナ禍で行けなかったフランスに ついに行くことが出来ました。 今回訪ねたのは フランスの...

2022/05/11 22:23

ベルリン再び

ベルリン名物 カリーウルケル ソーセージにカレーソースがかかっていて おいしいです。 帰国が近づき バタバタ 更新が滞っていますが 記録しておきたいので 頑張って更新していきます。  ベルリンに再びやってきました。 ランチは前回と同じドイツ料理屋さん 地元のご年配の方で満席のこの...

2022/04/25 19:54

お花見日和

  プラハの春は綺麗だと聞いてはいましたが 桜も梅も その他の春の花も 一気に咲いて とても綺麗でした。 チェコの人々も お花見を楽しんでいます。 チェコでも桜がたくさん見られて嬉しいです。 先週末はあたたかく お出かけ日和だったので テラスで焼き野菜とビールの夜ごはん。 デザー...

2022/04/02 05:26

チェコのみかん

  最近スーパーにみかんが山積みになっているので 買ってみました。 チェコのみかんは いわゆる日本のみかんとは違って マンダリンオレンジです。 丸く小ぶりで 皮は薄くて剥きやすく 味は甘みが強く 酸味が弱いです。 とてもおいしいです。 予想外の美味しさに スーパーに行くたびに毎回...

2022/03/24 02:01

看板のハンバーガー

ずっと看板のハンバーガーの写真が おいしそうで気になっていた ハンバーガー屋さんへ。 看板でもフライドオニオンが おいしそうにハンバーガーに入っていましたが やっぱりフライドオニオンがおいしい。 わたしはハーブハンバーガーを頼んだので ハーブの香りがして さっぱり食べやすい。 お...

2022/03/23 01:52

ビーフバー

  ビーフバーに行ってきました。 その名のとおり お店にソーセージや肉が並んでいて 店内奥のテーブルで料理がいただけます。 ステーキはいろいろな部位が 食べられます。 わたしは一番お手頃なランプステーキ250g やわらかおいしい。 ビールはホップが多く フルーティーなビールIPA...

2022/03/22 01:46

ベルリン旅行②

 ベルリン旅行 ベルリンの街をたくさん歩きました。 道頓堀に似ている風景。 ここは難波なのか？ ベルリンの街は、 酔っ払っている人がたくさんいて 警察に補導？されていたり 叫んでる人がいたり アルコールの瓶の破片が至るところに落ちています。 落書きもいっぱいです。 ブランデンブル...

2022/03/16 03:16

ベルリン旅行

  ベルリンに買い物がてら行ってきました。 ドイツに来たなら見ておきたい ブランデンブルク門は大迫力です。 手前が西ドイツで、 奥がソ連の東ドイツだったんですね。 ベルリンのビールは泡がとても綺麗で おいしい。 サワーキャベツは めちゃめちゃすっぱいけれど もうこのすっぱさが病み...

2022/03/15 01:40

おうちごはん

  こないだのメキシカンの真似っこ ほうれん草に ミニトマト、オリーブ、パプリカ、アボカド 片栗粉をまぶしてにんにくとオリーブオイルで焼いた 鶏胸肉をのせて いただきます。 ドレッシングがどうやって作ったらいいか わからなくて オリーブオイルと ライムジュースと シーラチャーソー...

2022/03/11 03:30

メキシカン

 レストランからダンシングタワーに歩く途中で おいしそうなメキシカンレストランを発見 とても混んでいます。 ちょうどこどもがメキシカンを食べたがっていたので 予約して行って来ました。 カクテルやテキーラがいっぱい並んでいて 最高の雰囲気 コロナビール ライムを入れていただきます。...

2022/03/07 02:36

プラハの地元で人気のレストラン

プラハの地元の人に人気があるという レストランに行ってきました。 店内は家族連れやカップルでいっぱい。 鞄にウクライナカラーのリボンをしている人も。 ピルスナーウルケルとダークビールのミックス。 色のグラデーションがとても綺麗で しかもおいしい！ 鴨ロース めちゃめちゃおいしいで...

2022/03/06 23:59

ポーランドのドーナツ

ポーランド2日目は 朝犬の散歩がてらお城までお散歩しました。 ポーランドの建物は煉瓦でできているのが 特徴的です。 朝ごはんはホテルのバッフェ きゅうり パプリカ トマト たまご グレープフルーツ パンナコッタ コーヒー 朝ごはんの後は 今回の旅の もう一つの目的地 映画シンドラ...

2022/03/05 21:48

ポーランド料理

  ポーランドクラクフの夜は お城を観光して ポーランド食器のお店へ どれも可愛くて いくら見てても飽きない。 この日は、 わたしの朝ごはんのシリアルボウルと コーヒーを飲むマグカップを購入。 夜はショパンコンサートへ。 シャンパンをいただき ショパンの生涯についてお話しがあった...

2022/03/05 20:58

ポーランドへ

  前から予定していた こどもに第二次世界大戦の悲惨さを 勉強してもらうための アウシュビッツ収容所とクラクフを訪ねる ポーランド旅行 前もって シンドラーのリストや 戦場のピアニストなどの映画を観て予習し 先週末行くことになっていました。 まさか当日に本当の戦争が起こるとは思わ...

2022/03/02 03:41

黄金の小道

プラハ城には黄金の小道というのがあり 開いている時と そうでない時があるそうです。 たまたま開いていたので、 犬の散歩がてら観光してきました。 プラハが一望できて とても綺麗な展望台があります。 黄金の小道には可愛いお店もあります。 お昼は アジアン料理のお店で フォー 具は3種...

2022/02/28 22:11

バボーフカバースデーケーキ

チェコのバボーフカで バースデーケーキを作りました。 バボーフカは小麦粉とお砂糖 たまご、ベーキンパウダー、 バニラエッセンス、ケーキ用マーガリンで作る とても素朴なチェコのケーキです。 ホワイトチョコレートと ブルーベリーとストロベリーで トッピングしました。 おいしかったらし...

2022/02/26 22:42

チェコのサウナ

何もない週末だったので サウナにでも行こうかということで チェコで初サウナ サウナはアロマオイルの香りのする リラックスした受付で 身体に巻くタオルと バスタオルとロッカーキーをもらい 着替えた後入ります。 大きな窓があり ブルタバ川が見渡せとても開放感があります。 男女一緒で ...

2022/02/26 22:23

おうちチェコ料理

  外食はわたしにとっては料理教室みたいなもので 外食することは食べる料理教室 外食する度に勉強になります。 チェコではチェコ料理を食べる機会が多く そうなると必然的に 家での平日のごはんが ほぼほぼチェコ料理になります。 チェコ料理屋さんのランチで食べておいしかった サラダチキ...

2022/02/18 02:01

修道院のビールバー

  ストラホフ修道院 この修道院は図書館が有名で 映画ミッションインポッシブルのロケ地にもなっています。 今回は図書館の前にあるビールバーでランチです。 ビールは、自家製ビールです。 わたしはスモールサイズです。 ビールの種類はたくさんあり IPAというホップ濃度の濃いビールもあ...

2022/02/17 03:10

プラハのラーメン

  プラハにおいしいラーメン屋さんがあるよ とのことで 週末はラーメン メニューも日本語で 店員さんも日本語で ほっこりしました。 ラーメン屋さんでは 大体野菜ラーメン 野菜と名前についていると どうしてもそれにしてしまう 笑 でも、せっかくベジラーメンなのに 味付け半熟卵をトッ...

2022/02/16 01:59

ビール工場見学

  電車でチェコのピルスナーウルケルの ビール工場へ日帰り旅です。 こんな可愛い絵が書いてある電車です。 1時間半ほど電車の旅を楽しみ 到着 お昼ごはんを食べていなかったので まずは駅で軽く腹ごしらえ。 どのパンにしようかなー どれもおいしそう 黒ごまパンにしました。 パンもカプ...

2022/02/11 02:22

プラハの人気ランチ

  買い物がてらプラハの街でランチ 満席でしたが 「10分くらいしたら空くと思うよー。」 とお店のお姉さんが教えてくれたので 外のメニューで選びながら待ってました。 ローストビーフとサラダ チキンとサラダ きゅうり、レタス、トマト、パプリカ 参考になるメニューでした！ 味も野菜の...

2022/02/10 02:11

カルロヴィヴァリ カフェランチ

  カルロヴィヴァリ2日目 チェックアウトした後は 登山して カルロヴィヴァリの街が一望できる展望台へ。 なんかすごい山道で びっくりしましたが 楽しかったです。 下山して ホテルのカフェでランチ クラブサンドイッチ カプチーノ ラズベリーケーキ サラダチキン ホテル特製ケーキ ...

2022/02/09 02:06

カルロヴィヴァリー ホテルの朝食

  カルロヴィヴァリ2日目は 早朝暗いうちから温泉街へ犬の散歩 散歩がてら飲泉し 帰ってきて朝食バッフェ 1番インパクトがあったのが 採れたての蜂蜜 濃厚でおいしい。 普段から喉の保湿と滋養のため 毎朝毎晩蜂蜜を舐めているので、 これは嬉しいです。 他にもハムやチーズ 果物、野菜...

2022/02/08 01:54

ホテルのバー

  ホテルのバーは 多様な形態のカップルで満席 おつまみのナッツは炒ってあってあたたかい。 海苔が食べられるか聞かれる。 苦手な人が多いのかな。 海苔大好きです！ と答える。 確かにナッツに海苔がのっている 笑 コーヒーリキュールのカクテルが飲みたくて 聞いてみたらいいのがあるよ...

2022/02/07 02:50

チェコ温泉街の夜

  予約で満席だったホテルのディナー ヨーロッパでは、 大体レストランは割と賑やかなのですが ここのレストランはすごく静かで みんな声も小さく しーん としています。  プールや飲泉めぐりで お腹がぺこぺこなので 初めに出てきたパンが嬉しい。 チェコは白ワインが有名なので 白ワイ...

2022/02/05 02:28

チェコの温泉街

  世界一美しい温泉街 チェコのカルロビバリーにやってきました。 ゴミひとつ落ちていない綺麗な街 川から温泉の湯気が上がっています。 到着後はまずはビールで腹ごしらえ。 グラーシュ チキンヌードルスープ 少なかったので 揚げたてのポテトチップス おいしい！ チェコ料理屋さんのホー...

2022/02/04 21:37

プラハ昼呑み

予定のないのんびりした週末 買い物がてら昼呑み 自家製ビールらしいです。 とてもおいしいビールでした。 プラハに来た時は ビールが飲めなかったわたしも ビールの味がわかるまでになりました。 そのくらいチェコとビールは切り離せない。 パスタの麺も自家製 しっかりしていて もちもちし...

2022/01/25 01:41

ドイツ旅行 2日目

  ドイツ旅行2日目 朝は犬の散歩 ドイツは公園もゴミがなくとても綺麗 ゴミの分別も細かい。 お店のコロナウィルス感染症対策もそうですが、 ドイツの人が一人一人しっかり規則を守るので こういうきちんとした街になるのだと実感。 ホテルの朝食バッフェ(バイキング)は 一瓶づつフルーツ...

2022/01/21 01:27

ドイツ旅行 1日目

ドイツに行ってきました。 まずは、ディズニーランドのシンデレラ城のモデルになった ノイスヴァンシュタイン城へ。 雪が積もっていて めちゃくちゃ綺麗でした。 お城までの道のりも こんな感じで 綺麗すぎた。 お城の近くのホフブロイハウスでランチ グラーシュがおいしすぎた。 どこでもグ...

2022/01/20 21:38

フードコートのアジア料理

  チェコにも日本やアメリカと同じく 服屋さんやスポーツ用品店 映画館やスーパーマーケット カフェやレストランなどが入った モールがあります。 前に、こどもが スパイダーマンの映画を見に行った時に 食べておいしかったと絶賛していた うどんを食べに行ってきました。 WraPn’Ro...

2022/01/12 02:23

若者に人気のハンバーガー

週末恒例の家族飲み会 先週末はこどもが初幹事を務めることに。 お店選び、予約全てこどもに任せました。 お店は予約無しでは入れない程人気の ハンバーガーレストラン まずはこどもイチオシのナチョス 豆、オリーブそしてなんといっても ハラペーニョがめちゃくちゃおいしい！ ハンバーガーは...

2022/01/11 02:18

プラハのおしゃれカフェ

ずっと行ってみたかった プラハのおしゃれカフェ インペリアルカフェにやっと行けました。 豪華な内装 レストルームの蛇口が白鳥 ゴージャス！ カフェですが お食事の方もたくさん 黒ビールはおいしい 焼き茄子と一緒に 焼き茄子の中はチーズとトマト 味はピザ！笑 チョコレート爆弾 サプ...

2022/01/10 21:04

ニューイヤーコンサート

 新年は、ドボルザークホールで ニューイヤーコンサートでした。 楽団の演奏がハイレベルで 歌のお姉さんはプリンセスのように可愛らしい。 素晴らしい演奏でした。 テレビ中継のカメラも回っていました。 コンサートの後は ホールのすぐ近くを流れる ブルタバ川(モルダウ川)に浮かぶ船でデ...

2022/01/07 02:01

大晦日コンサート

  大晦日はモルダウで有名なチェコ出身の スメタナさんのスメタナホールでコンサートでした。 昔部活のオーケストラで バイオリンをやっていたので、 ヨハンシュトラウスをメインに 懐かしい曲がずらりと揃った選曲に 懐かしくて仕方なかったです。 大晦日コンサートでは 馴染みのある選曲の...

2022/01/06 21:50

人気のチェコ料理屋さん

  プラハでイチオシのチェコ料理屋さん ずっと来たかったのですが なかなか来れず やっと来れました。 プラハの中心街にあるので 観光がてらチェコ料理を楽しめます。 ヨーロッパもアメリカと同じく お正月までクリスマスツリーの イルミネーションを楽しめます。 まずはおなじみタルタル ...

2022/01/06 01:30

ローマの休日 最終日

ローマ最終日 もう一度ジェラートが食べたくて トレビの泉へ。 今度はレモンのジェラート コロナウィルス感染拡大に伴い トレビの泉周辺では 警官がマスクをしていない人に マスクをする様に注意して回っています。 鼻だけ出している人も注意されます。 最終日はぶらぶらお散歩をして ランチ...

2022/01/05 21:41

ローマの休日 2日目②

  ローマの休日に出てくる 真実の口 朝早く行きすぎて、 閉まっていたので 写真だけ。 コロッセオは、中も入れます。 ローマで数々の建造物を見ましたが コロッセオは一番の見どころとも 言えるんじゃないでしょうか。 夜ごはんは 食後にジェラートを食べる予定だった関係上 ジェラート屋...

2022/01/05 02:30

ローマの休日 2日目①

  ローマ2日目 コロッセオと凱旋門が壮大 ここをスタートして 今日は世界で一番小さな国 バチカン市国まで歩いて行きます。 ミケランジェロの作品 裸体も壮大 この建物の屋上からローマを一望できます。 今日は天候が悪く それが幸いして屋上は貸切状態。 のんびりローマを一望できました...

2022/01/04 21:49

ローマの休日 1日目

  ローマのコロッセオ チェコから14時間かけて車でやってきて 見たこの景色は 今まで見たことのない 歴史を感じさせる壮大な建造物 食いしん坊のわたしは イタリアはとにかくごはんがおいしいので ローマでの休暇は嬉しい限り。 初日の夜は、 地元の人が ひとりで行っちゃう様な 気さく...

2022/01/04 02:34

プラハの日本食

  あけましておめでとうございます。 またまた日記の更新が滞っています。 頑張って更新していきます。 プラハにもいくつか日本食のお店がありますが、 おいしいとおすすめの日本食を食べてきました。 これは、ちらしです。 すごいボリュームで 圧巻です。 にぎり寿司も おいしいです。 天...

2022/01/03 23:13

グラーシュ

ヨーロッパの煮込み料理グラーシュです。 見た目はビーフシチューですが 味は、ビーフシチューとは違って 牛肉のパプリカ煮込みになります。 ≪グラーシュ≫ ① 保温調理鍋にバター大さじ1を入れ火にかける。 ② みじん切りの玉ねぎ1個を入れ炒める。 ③ 玉ねぎが透明になったら、食べやす...

2021/12/09 02:25

チェコのキャベツ

  寒くなり ロールキャベツが食べたくなったので チェコで初めてキャベツを買い 巻かないロールキャベツを作ったら キャベツが固い… 噛み切るの無理レベル 日本の柔らかいとろとろのキャベツのつもりで作ったのに ちょっと違う 笑 味は美味しいので、 ナイフとフォークで切って食べました...

2021/12/08 01:52

プラハのクリスマス

  プラハのクリスマス 大きなツリーがとても綺麗 クリスマスマーケットは、 コロナウィルス感染症拡大を受けて 残念ながら中止となりましたが ツリーは出ていてよかったです。 雨が降っていたので 人も少なく 安心して見れました。 夜ごはんは予約をして 店内が広く 隣とソーシャルディス...

2021/12/06 03:15

チェコですき焼き雑炊

  今日の夜ごはん すき焼き的なものが食べたくて チェコで初めて牛肉を買ってみました。 チェコ語なので、 牛肉かどうかわからず たぶん色的に牛肉だろうなーという物を購入 笑 帰宅して、 辞書で調べたら無事牛肉でした 笑 ≪牛肉のすき焼き風スープ≫ ① 保温調理鍋に食べやすい大きさ...

2021/11/27 03:30

主役はパプリカ

 チェコ野菜の主役と言っても過言ではないパプリカ チェコのこどもは切った生のパプリカを ジップロックにいれて おやつがわりにポリポリ食べている。 わたしもチェコに来て、 とりあえずパプリカがあれば困らない パプリカがあれば安心 と、パプリカが生活に欠かせなくなっている。 色は赤、...

2021/11/26 05:30

チェコの白菜

  寒くなってくると食べたくなる白菜 チェコには普通にスーパーに売っています。 日本の物より小ぶりで 200円ちょっとくらいです。 日本にいる時は、 1/2カットや1/4カットの物を購入していましたが、 チェコの白菜は小さいので 1個でちょうど良くて嬉しいです。 白菜といえば も...

2021/11/25 05:25

週末ごはん

昨日のステーキ屋さんでの残り物で Tボーンステーキ炒飯 フライパンにみじん切りのニンニクとオリーブオイルを熱し 細かく切ったTボーンステーキと野菜を炒め 温めた冷やご飯を入れ炒め 醤油、塩胡椒で味付け かなりおいしい。 お肉も細かく切っているので 食べやすい。 あとはりんごサラダ...

2021/11/22 07:50

すごすぎるステーキ

ビーガンチャレンジが終了し ステーキが食べたいという男子たちのリクエストで チェコのおいしいステーキ屋さんへ。 小さなお店なので 予約で満席。 頼んだのはリブアイとTボーンステーキ すごいボリュームだ。 野菜ばっかり食べてるやん と突っ込まれ、 いやいや、もちろんお肉もいただきま...

2021/11/21 07:40

お野菜たっぷりトマトミートスープ

  夜ごはん トマトミートスープ ガーリックライス レンズ豆サラダ じゃがバター トマトミートスープはこどもの好物です。 日本にいる時は、 チリパウダーを入れてチリスープにしていました。 チェコでもチリスープにしようと チリパウダーを買ってきたのですが、 日本のチリパウダーと違い...

2021/11/19 22:04

あったかネギ鶏玉スープ

ビーガンチャレンジが終わり 普通の食卓が戻ってきました。 とはいっても、 別に何かがガラリと変わるわけでもなく。 チキンサラダ キムチ炒飯 ローズマリーポテト ネギ鶏玉スープ ≪あったかネギ鶏玉スープ≫ ①  ネギは斜め切りに、にんじんは千切りにする。 ② 鍋に、①の野菜、みじん...

2021/11/19 02:13

ビーガンチャレンジ最終日

  とうとうビーガンチャレンジ最終日です！ 最終日の夜ごはん トマトスープ キムチ炒飯 レンズ豆サラダ ローズマリーポテト 週末分の記録が抜けていたのでささっと。 ビーガンチャレンジ8日目は、 朝昼は残り物とフルーツ 夜はビーガンレストランで外食 ビーガンチャレンジ9日目は、 朝...

2021/11/16 05:43

大人な街のビーガンレストラン

  週末は、大人の夜の街の一角にある おしゃれなビーガンレストランへ。 フルーツウォーターのサービスがありました。 お水がビールより高いチェコでは、 かなり珍しいです。 隣に座っていた 女子2人が飲んでいたサングリアが とても美味しそうだったので わたしもサングリアに。 もちろん...

2021/11/15 20:20

ビーガンチャレンジ7日目

朝はシリアル 昼はお弁当 パプリカとマッシュルームのカレー炒飯 ローズマリーポテト ブロッコリー、りんご、ミニトマトのサラダ コロナが流行り出してから 日本では毎日やってた平日5時半起きの お弁当作り。 チェコの学校は ワクチン接種済みか 抗原検査で陰性でないと入れないし、 カフ...

2021/11/13 05:06

ビーガンチャレンジ6日目

朝はシリアル お昼はお弁当。 マッシュルームとパプリカ、豆腐ソーセージのペペロンチーノ わたしはお弁当の残りとビーガンスープ あんまりパスタが残らなくて量が少ないな。 買い出した食材 お醤油は普通にスーパーに売っています。 こどもの夜食 マッシュルームとパプリカ、豆腐ソーセージの...

2021/11/12 20:28

ビーガンチャレンジ5日目

  朝ごはんはシリアル 昼ごはんはお弁当。 三色のパプリカと豆腐ソーセージのペペロンチーノ ブロッコリーとりんご、ミニトマトのサラダ ビーガンスープ 買い出した食材 ドリンク、レモン水だと思って買ったら 三ツ矢サイダー的なやつだった。 ビーガンエナジーバーはこどもの補食用 今日は...

2021/11/11 20:35

ビーガンチャレンジ4日目

朝ごはんは家族全員シリアル、ドライフルーツ、ココナッツ、ナッツに豆乳です。 お昼はこどもはお弁当です。 豆腐ソーセージとブロッコリーのパスタ セロリとレンズ豆の炒め物 りんごとミニトマトのサラダ 量が多いので、 お弁当包みでは包み切らず、 風呂敷に包んで持って行きました 笑 ≪セ...

2021/11/10 21:04

ビーガンチャレンジ3日目

平日の朝はみんな早いので ささっとシリアルに ドライフルーツ、ココナッツをふりかけて 豆乳をかけて食べて出かけます。 お昼はこどもは学校のカフェテリア ビーガン対応ではないので 食べるものが ライスとパプリカしかなかったそうで 夜までスタミナがもたず 明日からお弁当にするらしいで...

2021/11/09 21:50

ビーガンチャレンジ2日目

ビーガンチャレンジ2日目 朝ごはんは セロリとパセリの炒飯。 ≪セロリとパセリの炒飯≫ ① フライパンにみじん切りのニンニクとオリーブオイルを入れる。 ② すじを取り、小さく切ったセロリを炒める。 ③ ご飯を入れ炒める。 ④ 塩胡椒醤油で味付けをし、刻んだパセリを混ぜて完成。 ド...

2021/11/09 21:31

人気のビーガンレストラン

ビーガンチャレンジ1日目 夜は、プラハの人気ビーガンレストランへ。 予約して行ったので入れましたが、 予約なしの方は入れないほどの人気ぶり。 次の予約が入っているため 私たちも1時間半でとのことでした。 オーガニックなビール まろやかでおいしい。 ビーガンスープ 豆のスープです。...

2021/11/07 07:06

ビーガンチャレンジ1日目

ビーガンチャレンジ1日目 わたしはいつもどおり シリアルにドライフルーツとココナッツが入った ブレックファーストミックスを入れ 豆乳をかけたものとソイラテ。 こどもは、いつもパンとスープなのですが いつも食べるパンの原材料に ミルクが入っているため マッシュルームとパセリの炒飯に...

2021/11/07 06:47

ビーガンチャレンジ前日

 ビーガンチャレンジ前日 冷蔵庫に残っていたベーコンで ベーコンとパプリカとズッキーニのペペロンチーノ ローズマリーとポテト レンズ豆のサラダ 昨日の残りのマッシュルームのクリームリゾット ≪ローズマリーポテト≫ ① じゃがいもは30分茹でてほくほくにする ② じゃがいもをざるに...

2021/11/06 23:20

ビーガンチャレンジ

  こどもが学校の授業で 環境に良いことを10日間実践するという取り組みで 10日間ビーガンになることにしたそうです。 他にもプラスチックゴミを減らす カラダは石鹸で洗う ブレーカーを落とす などいろいろあるので なんでも好きなことを選び10日間実践します。 もちろん家族もです。...

2021/11/06 22:51

ハロウィンの柿

 ハロウィンは特に何もせず チェコ自体あまりハロウィンで盛り上がってる感もなし。 ただ、スーパーでハロウィンの柿が売っていて 11月1日には時期外れで半額になっていたので購入 アメリカでは、柿は “persimmon “ という表記で販売され みんな”persimmon”と呼んで...

2021/11/06 22:32

イタリアのパニーニ

今回イタリアに行くにあたり 食べたかったもののひとつ パニーニ 地元の人が出勤前に朝ごはんを食べる カフェで食べることができました。 パニーニのイメージをくつがえすボリューム パンも分厚いし 中身もボリュームたっぷり 味的にも わたしが知っているパニーニより ホットサンド的な感じ...

2021/11/06 05:58

イタリアの人気レストラン

 ヴェネツィア最終日の夜は 人気のレストランへ イタリアなので ビールではなく ワイン 笑 生ハムメロン 生ハムおいしー メロンもあまい。 イタリアのレストランでは このようにグリッシーニとパンがついてきます。 食べ盛り男子がいるので 助かります。 ここのピザは、 普通においしい...

2021/11/05 22:01

イタリア名物イカ墨パスタ

イタリアのヴェネツィア2日目  ランチは、イタリア名物イカ墨パスタ をいただきました。 今回は漫画JOJOの舞台巡りをしている 男子たちのセレクトのレストランです。 魚介のリゾット 海鮮鍋をした後のおじや的な味でおいしい。 ここのティラミスは イメージしていたティラミスに一番近い...

2021/11/05 07:04

イタリアの朝ごはん

  ボンジョルノ イタリアのヴェネツィア2日目です。 朝ごはんはホテルのバッフェです。 朝から焼きパプリカ 焼き野菜ファンとしては嬉しい限りです。 デザートもたっぷりありました。 嬉しいー。 パンケーキはその場で機械は焼いてくれて、 ベーコンはすごくおいしい。 スクランブルエッグ...

2021/11/04 22:47

イタリアのイタリア料理

イタリアのヴェネツィアへドライブ イタリアのピザはおいしいとは聞いてはいましたが 桁違いにおいしい。 お腹が空いて適当に入ったお店ですが 生地はもちもち チーズも何か違う 初めて食べる味で 人生で一番おいしいピザ。 ちょっと変わったピザも。 これはこれでおいしいけれど マルゲリー...

2021/11/04 05:34

路地のメキシコ料理

  プラハの路地に素敵なメキシコ料理店がある とのことで行ってきました。 路地裏の小さなお店なのに、 店内は家族連れや 老夫婦 カップルでテーブルは満席。 目的のパエリアは 海鮮がどどーんと 乗っていて圧巻。 パエリアというと パラパラごはんのイメージでしたが こちらは海鮮鍋をし...

2021/11/03 02:59

アップルシュトゥルーデル

 滞ってる更新を引き続き。 休日の夜は映画を見る事が多いのですが、 最近はヨーロッパが舞台の映画を見ることが多く タランティーノの映画が好きなので ブラッドピット主演の イングロリアスバスターズ を見て、 それに出てくるアップルシュトゥルーデルを食べに プラハの老舗カフェへ。 大...

2021/11/02 02:06

ムール貝とセロリ

お久しぶりです。 なんだかバタバタと毎日が過ぎ 久しぶりの投稿になりました。 書き留めておきたいことが 溜まってきたので、 更新します。 おいしいと チェコ人におすすめしていただいたという ベルギー料理のお店に行ってきました。 このお店は ひたすらムール貝！ 釜にいっぱいのムール...

2021/10/21 05:25

ブルチャーク

  今の時期だけ限定で飲める 発酵途中のワイン ブルチャーク 発酵途中で、 瓶に入れても割れるし ペットボトルの蓋をしっかり閉めても 爆発するしで、 現地にいる人だけが飲める幻のワインです。 土曜日の朝 前と違うファーマーズマーケットに行った時に 赤1リットル 白1リットル購入 ...

2021/09/27 00:54

ハンガリー ホテルの朝食

  ハンガリーの人は 朝食を大切にするそうで 朝食バッフェがすごく豪華でした。 野菜やフルーツもたっぷりあります。 前日にお腹が苦しくて寝られないくらい食べたのに 別腹とはこのこと。 がっつりいただきました。 カプチーノも出てくる コーヒーの種類が半端ない。 嬉しくておかわりしち...

2021/09/22 03:51

ハンガリー料理

ハンガリーのブダペストのブダ城からの景色 絶景です。 ハンガリーでは、ランチに ハンガリー料理屋さんへ 地元の家族連れや お年寄りで店内はいっぱい。 人気のお店見たいです。 チキンカツ 付いているフルーツは 普通の桃缶 笑 ハンガリー料理らしい。 燻製の香りがとても香ばしい。 鶏...

2021/09/21 03:55

ハンガリーへ

 週末はハンガリーに旅行に来ています。 ドナウ川クルーズは 圧巻の美しさ。 ただ寒い！ スタジャン持ってきたけれど、 ダウンジャケットが必要だった！ クルーズの後は おすすめのレストランへ トマトとモッツァレラの前菜 盛り付けが綺麗 この前わたしが間違えて ファーマーズマーケット...

2021/09/19 18:44