台湾食べっぱなし（小吃と台湾華語）

春節の買い出し市場「年貨大街」

台湾のお正月は旧暦で来る。毎年違うので、前年に発表される。お正月が発表される、というのは日本人にとっては不思議だけれど、中華圏の人々には当たり前のこと。201…

2012/01/21 23:20

調理法の漢字で、メニューを推測しよう！

今回は台湾小吃に限らず、ごまんとある中華料理メニューの手がかりとして、調理法の漢字をちょっと控えておけば便利かも、と、書き出しはじめてみた。本格的なものを書き…

2011/12/19 00:00

台湾の飲食関係のルール・習慣・聞かれること

ネタが尽きたわけではないのだが、台湾の町中で食事をするときに、日本と違う習慣がいくつかあるので、少し書き出してみた。●他店の飲食物の持ち込み可。特に飲料は全然…

2011/12/11 23:06

中国語のメニューがわかるアンドロイドアプリ

今日、外国語のメニューを翻訳してくれるアンドロイドアプリのニュースを目にした。9月ぐらいから公開されていたようで、平成24年1月16日まで無料配布しているよう…

2011/11/10 00:29

銀絲捲（インシージェン）

先日、Twitterで台湾のパン（麺包）やケーキ（蛋糕）がおいしくない！という話題が流れていた。台湾在住日本人の言だから、日本人にとっての信頼性は高いんじゃな…

2011/11/04 00:02

NHKのど自慢in台湾 実況まとめ

これをご覧になっている人は知っている方も多いと思いますが、2011年10月29日19:30～NHKでのど自慢in台湾が行われました。私はTwitterにて、ハ…

2011/10/29 23:49

猪血湯（ヂューシュエタン）

前回の臭豆腐が微妙に人気のない記事だったので、がっかりしながらも、ツッパリ気質で、「ちょっと気が引ける台湾の食べ物」シリーズ継続。今回はこのいかにも内蔵系な色…

2011/10/28 00:39

臭豆腐（チョウドウフ）

どこにでもその土地でしか食べない珍味がある。例えば、福井の鯖のなれ寿司とか、関東の納豆とか、長野のイナゴの佃煮とか…。その台湾版が、この臭豆腐。読んで字のごと…

2011/10/25 23:49

飯團（ファンドゥァン）

明日からまた月曜日なので、元気を出して働きましょう朝食シリーズ再開です。朝からぎっちぎちに詰め込むのは苦手、というヒトが多いのは知っていますが、私は米の飯を食…

2011/10/23 23:04

葱油餅（ツォンヨウビン）

10/8～11とまた台湾に行って参りました。しかし行けば行くほどまた行きたくなるのはどうなってるんでしょう。さて、ちょっと小腹が空いた場合、その辺で売っている…

2011/10/16 23:05