ちょっと前に、お友達から、「ずんだ餅の素」なるものをいただいたので、先日完成したお団子に乗せてみました。 どちらかというと、洋菓子派なので、あまり和菓子系は…
猫、テニス、映画鑑賞、読書、食べ歩きが好きなオーストラリア、シドニー在住のプロゴルファーです♪
オーストラリア女子プロゴルフ協会のメンバーです。 オーストラリアのシドニーで、老若男女、国籍関係なく、ゴルフのレッスン等の活動をしています♪
ちょっと前に、お友達から、「ずんだ餅の素」なるものをいただいたので、先日完成したお団子に乗せてみました。 どちらかというと、洋菓子派なので、あまり和菓子系は…
ダウンタウンマーケット @ ペナントヒルズ May 2024
シドニーの南西にあるペナントヒルズという地域で第3日曜日に開催されるダウンタウンマーケットに行ってきました！ 今年からスタートしたらしいマーケットです。 MA…
水玉シリーズのもう一つご紹介です。 卵型の足付き小鉢です。 ちょうどイースター時期の作品です。 卵の形の型があったので利用して、ちょっと足をつけてみまし…
先週、陶芸教室でいろいろ焼き上がってきました～！ 待ちに待った水玉シリーズです。 私は造形は好きなんですが、色のセンスがないし、陶芸って、塗り方が本当に難し…
きょうはティブルス君の12才のバースデーです～～。 と言っても、ティブルス君は野良猫なので本当のバースデーは不明なんですが獣医さんが大体の日にちを推定してく…
ようやくゴルフ話題！ お天気がよかったので久々にペンリスGCで練習してきました。 でも地面はまだぐちゃぐちゃ、、、。 打ったボールが地面に埋まったりして泥だ…
お友達の家でまたライムが豊作だそうです！ そんなに大きな木じゃないのですが毎年すごい数のライムをいただきます。本当に感謝！！ 先日もた～～くさんいただきまし…
シドニーはまたここ数週間ずーと雨だったのですが今週ようやく晴れました！ 水曜日のペンリスマーケットに行ってきました～。 コロナ前はものすごく規模が大きくて、そ…
さらにネトフリでアップされていた日本のドラマ「最愛」を見ました～。 これは、以前から見たかったドラマです。 舞台が岐阜県の白川郷からスタートしました。 恋愛…
ネトフリで日本のドラマをリサーチしたら意外にたくさんアップされてました。 その中でも以前見たんですが「アンナチュラル」があったので、ついまた見てしまった、、、…
ハッピーマザーズデイ＆ハッピーバースデージュウディさん2024
きょうはマザーズデーですがもう母はいないし、母でもないので私には無関係の日となりました～。 でもお友達のジュウディさんのバースデーが近いのでバースデーケーキを…
シドニーはずっと雨だったのでご近所のお友達とキャッチアップランチをしました～。 たこ焼き、ちくわの磯部焼き、ハスのきんぴら風、こんにゃくモドキ、ブロッコリーサ…
先日、コストコに行ったらこんな恐ろしいものが、、、、、、。 カマンベールのポテトチップスですって、、、、、。 おフランス製！！ コストコですから500gと大…
シドニーで、あちこちのマーケットが再開してきました！ 先日、水曜日に開催されるパラマッタマーケットに行ってきました～。 大昔に行ったことがあったのですがパラマ…
オーストラリアのお友達が私が楽天レシピにアップしているみたらし団子のレシピを見て作ってみたいとリクエストがありました！ 日本語のレシピはこちら ↓ 簡単…
やっとみたらし団子のレシピ完成しました～！ 毒見をしてくださったみなさまご協力ありがとうございました。 お団子は、お豆腐とモチ粉だけをこねるだけですごい簡単！…
「天国」つながりでお勧めされたフードドキュメンタリーがありました！ 私はメキシコ料理が大好きなので見てみることに。 これはすごい、、、、、、。 アルコール、…
シドニーは雨が多くてゴルフもレッスンもあまり出来ないので陶芸頑張ってます！ 陶芸はあれこれアイディアが浮かんできてとっても楽しいです♪ で、新作の植木鉢です！…
シドニーはまた雨が続いています、、、、、。 先週から降ったり止んだりでクローズになってるゴルフ場もあるようです。 なかなか練習が出来ないので我が家の柚子でカッ…
映画：天国からの奇跡 Miracles from Heaven
「天国は、ほんとうにある」を見た後、「天国からの奇跡」という映画がお勧めで出てきました。 好きな女優さんのジェニファー・ガーナー主演ですし、「天国」タイト…
今週は雨が多く、、、、。ゴルフをさぼってまたケーキ作り。 エアフライヤーだと簡単！ いつものマフィン生地にアプリコットを入れてみました。 意外にしっとりしてお…
映画：天国は、ほんとうにある Heaven is for real
ネトフリで「天国は、ほんとうにある 」Heaven is for real という映画を見つけました。 大体、私がドラマや映画で興味があるのは「犯罪」「ドキュ…
今週、近くの多肉プランツ屋さんに行くと、変わったのがあったのでつい買ってしまいました！ 多肉ちゃんたちはあまりカラフルな色のがないので明るい色のは貴重！ とっ…
ノースロックスマーケットに出店してきましたよ～～。 風もなく、すごくいいお天気で暑いくらいでした！ 当日気が付いたのですが風が少しでもあったら、折り紙たちは大…
以前から見たいと思っていたトニーコレット主演のPiece of herを見ましたよ～。 宣伝動画からイメージしていた内容とは全く違うものでした。 もっとアク…
リマインダー：ノースロックスマーケットに出店します！ April 2024
明日4月28日日曜日はフレンドリーラウンドをお休みさせていただき、再び、ノースロックスマーケットに出店します～。 今回のメインはお友達のお子さんたちがボーイ＆…
シドニーに住み始めてから30年以上経つのになんと、今週初めてブルーマウンテンのスプリングウッドという街に行ってきました！ ブルーマウンテンではシドニー観光名物…
ここのところ、秋晴れが続いています。 今週はゴルフが出来なかったので久々にパンを作ってみました！ 青空発酵でよく膨らむかな、と思って。 もうニワトリさんたちが…
ーー先日、お友達にサイリウムというものを教えていただきました。 オオバコの種皮の皮を粉末状にしたもので食物繊維が多く含まれて水分を含むとゲル状になるんだそうで…
ノースロックスマーケットに出店します！ April 2024
今週末4月28日日曜日はフレンドリーラウンドをお休みさせていただき、再び、ノースロックスマーケットに出店します～。 今回のメインはお友達のお子さんたちがボーイ…
ネトフリドキュメンタリー：逃亡者 カルロス・ゴーン 数奇な人生
ネトフリで発見！ 「逃亡者 カルロス・ゴーン 数奇な人生」を見ました。 ものすごく頭脳明晰で行動力も度胸もある人なんだな～ってしみじみ思いました。 ルノーや…
以前から、オーストラリアで入手できるものであんみつを作りたいと思っていました～。 フルーツはフレッシュのも缶のもあるので大丈夫。 寒天はAgarで完璧。 あん…
引き続き、先日のたこ焼きランチ話題。 参加者は私以外は関西のお友達だったんです。 で、こんな面白い（おもろい？！）トランプを見せてくれました！ 「ホンマにお…
先日、たこ焼きランチでお邪魔したおうちのペットはトカゲちゃんたちです！！ 先住トカゲのトカちゃんも新入りのシンちゃんもお元気でした～。 トカちゃんはブルータ…
先日、お友達とコストコに行ってショッピング後、コストコのたこ焼きをみんなでいただきました。 私はデザート担当。 かりんとう風のパスタチップスとみたらしとあんこ…
Dinner ＠ Tokyo Den in Burwood April 2024
先日、女子会でBurwoodにあるTokyo Denというジャパニーズレストランに行ってきました！ TOKYO DEN – JAPANESE RESTAURA…
私がメンバーのペンリスGCは先日の大雨で数日コースがクローズしていましたが再開したので、クラブコンペに参加してきました。 快晴で暑いくらいの日でした！ とっ…
やっと出来ました！ みよちゃんのコーヒークランブルケーキのレシピです。 子供の頃、よく母のみよちゃんが作ってくれたんです。 あの頃、コーヒーは飲めなかったの…
なんと30年前の映画でした！！大昔に見て衝撃を受けた映画です。 先日、ネトフリのドキュメンタリー「ビリー・ミリガン: 24の人格を持つ男」を見たのでまた見てみ…
先月今月とバースデーのお友達がいらしたので苔玉と手作りのお皿を無理やりもらっていただきました～。 猫を飼っているお友達には猫ちゃんのプレートをプレゼント。…
最近になって、黒砂糖のおいしさがわかるようになりました～。 ここ数年、甘いコーヒーでしたら飲めるようになりましたし、あと20年くらいしたらお酒も飲めるようにな…
今まで、黒砂糖の味があまり好きではなかったのですがいろいろなクッキングに使ってるうちにおいしく感じるようになりました～。 特に、かりんとう風のパスタチップスは…
先週の大雨からクローズしていたペンリスGCがようやく再開しました～。 まだバンカーは水びたしで全部修理地扱いだそうですが。 フェアウェイもまだぬかるんでいそう…
モルちゃん、すっかり大きくなってティブルス君と戦えるようになりました！ よく2匹でレスリングしています。 体が小さくて、ティブルス君の半分くらいなんですが、…
ネトフリドキュメンタリー：ビリー・ミリガン: 24の人格を持つ男
ネトフリのドキュメンタリーです。 「ビリー・ミリガン: 24の人格を持つ男」 アメリカのオハイオ州で起こった女子大生暴行強盗事件の犯人として検挙されたビリ…
黒砂糖を発見してから、いろいろなクッキングに使ちゃってます。 ケーキとかマフィンとかに使うとコクや甘さがが増すような気がします。 で！ ねじり型のスパイラルパ…
シドニーはまた大雨です、、、、、。 イースターの時期は雨が多いですね。 大きくしたペンリスGCのクリークはあちこち、すでに溢れています、、、、。 10番…
柚子の実がだんだん黄色くなってきました。 中身がジューシーだといいのですが。 近々会うお友達におすそ分けしようと思います～。
ネトフリドキュメンタリー：I just killed my dad
I just killed my dadというタイトルのアメリカで起こった殺人事件の犯罪ドキュメンタリーです。 17歳のアンソニー・テンプレットが自分の父親を…
冷蔵庫の中に賞味期限が近いサワークリームがあったので何か作りたいとネットで調べたらNo bake サワークリームケーキというのがありました。 それを作ろうとス…
私は、メキシカン料理が大好きなので沖縄発祥のタコライスを日本でいつも食べてみたいと思ってるんですが、ひき肉が使われているので食べれません。 なので、時々、自己…
NSW女子オープン 2024 最終日も風もあまり強くなく穏やかな気候だったようです。 優勝は、コロンビア人のマリア・ホセウリベ選手でした！2位に1打差、通算…
今週は、シドニーから北に車で約2時間のところにあるマジェンダショーズGCというリゾートコースでNSW女子オープンが開催されています。 すずちゃんと琴ちゃんが出…
イースターはキリスト教の国ではキリストの復活祭なのでクリスマスに次ぐ大型連休となります。 毎年時期は前後するのですが、今年のイースターは通常より1週間くらい早…
今週、カンタベリーGCでコースレッスンがありました。 朝、パラパラと雨が降っていたんですが9ホール、無事に終了！ イースターホリデー前の平日だったのであまり…
facebookでのコメントありがとうございました！ そうです、正解はハクション大魔王のツボです～～。 だからこんなの作ってる人陶芸クラスにいないって！！ …
最近、陶芸の道具を買ったので家でも制作出来るようになりました～。 それで、ネトフリ見ながらこんなの作ってみました。 さて、わかる人いるかな？ 私は誰でしょう…
フレンドリーラウンド＆BSBコンペ＠Canterbury GC March2024 ディナー編
この日は少し早くゴルフが終わったのでカンタベリーリーグスクラブ内のビストロのオープニング時間までしっかりおしゃべりが出来ました！ ビストロのメニューが昨年から…
フレンドリーラウンド＆BSBコンペ＠Canterbury GC March2024 ゴルフ編
3月24日（日）お天気も良く、フレンドリーラウンドとBSBコンペが開催出来ました～。 ちょっと蒸し暑かったけど楽しくプレーが出来ました！ まだ残暑が厳しい日も…
映画：NY心霊捜査官 Deliver Us from Evil
オーストラリアの俳優、エリック・バナ主演のホラー映画です。 ネトフリのホラー映画で見つけました～。 実はこの映画、大好きでDVDも持っているんです！ とって…
いいお天気だったので、何十年ぶりかにシドニーの東部にある高級住宅地のワトソンズベイに行ってきました～。 まだまだシドニーの残暑が厳しく暑い日でした～。 …
今度はパスタチップスの甘いバージョンです！ リボンパスタで、シナモンシュガー味を作ってみました♪ こちらもカリポリでおいしかった～～！！ レシピはこちら↓ …
先日、パスタチップスが（レシピはこちら ↓） 超簡単! パスタチップス レシピ・作り方 by しゅりズキッチン｜楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさ…
この前、ネトフリのドキュメンタリー「キラーナース その狂気を追跡する」を見たのでネトフリにアップされていた映画「グッドナース」を見てみました。 看護師続きの…
メンバーズコンペ＠Penrith GC 18 March 2024
3月に入って、月曜日のメンバーズコンペに参加し始めました～。 まだまだシドニーは残暑が厳しいです、、、、。 この日は雨の予報だったのですがなんとか降られずに終…
ネットでエアフライヤーのレシピを検索すると結構、出てくるのが「パスタチップス」。 作ってみたいな～、といつも思っていました。 VEGETAという粉状の野菜スー…
アートと音楽の才能が全くない私ですが、陶芸はとっても楽しい～～。 今週は雨でコースレッスンが延期となってしまったのでミニ埴輪を作ってみました。 私が今通っ…
ネトフリドキュメンタリー：エリーゼ・マツナガ：殺人犯が抱える心の闇
ネットフリックス制作の「エリーゼ・マツナガ：殺人犯が抱える心の闇」を見つけました。 2012年、ブラジルの日系大富豪の長男の嫁（エリーゼ）が夫を殺害、その後7…
みよちゃん（母）の作ってくれたお料理を時々思い出すので再現レシピにトライしています。 よく作ってくれたのが中華おこわです。 父がお店をしていたのでそのお客さ…
私は和菓子よりも洋菓子派なのですがかりんとう饅頭は大好き！！ 以前、横須賀のお友達にいただいて食べた時は感動しました～。 で、ネットで見たらかりんとう饅頭って…
先日、お友達とお饅頭の話になり、作ってみたくなりました～。 包むのがちょっと難しい。練習すれば上手になるものなのでしょうか？？ 皮が薄すぎたようで爆発しちゃ…
なんと気が付いたら、もう3月、、、、。 でもシドニーの残暑厳しく、きょうも30度くらいで暑かったです、、、、、。 今年初めてのメンバーズコンペに参加しました！…
エアフライヤーを使って、この前買った焼きドーナッツ型でココナッツケーキを作ってみました。 オーストラリアのレシピなのでやはり甘かったのですがおいしく焼けました…
ご近所のお友達の猫ちゃん、エイプリールちゃんが今週なんと20才のバースデーをお迎えしたそうです！！ 人間だと96才だとか！元々小さいサイズの猫ちゃんですがも…
ネットフリックス制作のドキュメンタリーです。 アメリカで実際にあった犯罪ドキュメンタリー。 ICU勤務の看護師が大勢の患者さんを殺害していたそうです、、、、…
お友達のお庭に豊作のライムを先日いただきました～。 おうちにレモンやライムがあるって本当にうらやましい！ 今回はちゃんとタルトケースも焼いてライムチーズケーキ…
私がメンバーのペンリスGCがコースリノベーションのためにメンバー用の練習場がクローズとなっていました。 今月から再開したというので早速練習してきました～。 …
先月、すずちゃんが来た時ペンリスのゴルフ練習場に行った近くにFive Guysがありました。 何のレストランか全然知らなかったんですがすずちゃんがアメリカ転戦…
きょう、我が家の最後のニワトリのスノーフレークちゃんが亡くなりました、、、、、。 スノーフレークちゃんは6～7年前に知り合いからいただいた白い烏骨鶏でした。 …
映画：Unbelievable アンビリーバブル たった1つの真実
ネットフリックス制作の映画です。 オーストラリア人の名優、トニ・コレット主演の実話を元にした内容です。 オーストラリア人の俳優さんはきれいよりも独特な雰囲気…
先週、リクエストがあったのでレモンタルトを作ってみました。 簡単バージョン。 クッキーを砕いてバターと混ぜたタルト生地に市販のレモンカードを入れて生クリームで…
ずいぶん前に「楽天レシピ」にはアップしていたのにブログでご紹介していませんでした。 簡単でサクサクな手作りタルトケースのレシピです～。 簡単サクサクタルトケ…
ペンリスのネピアンビレッジというショッピングセンターの敷地内に新しくコリアンレストランがオープンしたのでお友達とランチに行ってきました！ Gami Chic…
先日、焼きドーナッツ型を買ったのでポンデリング風のもちもちドーナッツを作りたかったのですが私はポンデリングを食べたことがありません。 日本に行った時にと思った…
ブランチ＠Gram in Chatswood 27 Feb 2024
また行ってきました～！ チャッツに出来たGramというパンケーキ屋さんです。Gram Cafe & Pancakes (gramaustralia.com.a…
シドニーの残暑厳しく、、、、、。 2月末にコースレッスンがありましたが蒸し蒸しで本当に暑かったです。 今回の生徒さんは昨年から70才台でゴルフをスタート！ 練…
日本の野菜の抜型を使ってお線香立てを作りました。 すごい簡単！！ これだと、コーン型のお香にも使えます。 もっと作りたいので欲しい方いたらもらってください～。
メキシカンディナー＠ in Neutral Bay Feb 2024
今月初め、シドニーのノースにあるメキシカンレストランに行きました！ El Guapo Cantina24 Young Street, Neutral Bay …
前から欲しかった焼きドーナッツの型をとうとう買ってしまいました、、、。 お友達の多くは断捨離しているというのに私は、、、、、。 でも焼きドーナッツ作ってみたい…
きょうは2月22日で、にゃんにゃんの日でした！ なんと、去年のこの日モルちゃんがうちに養女になったんです～。 去年のブログがこちら↓ 『にゃんにゃんの日にモル…
すずちゃんが出場したキャッスルヒルCCでの試合会場で練習をしていた時に後ろ側で、ボトという何かが落ちたすごい音がしました。 なんだろう、と思ったら松ぼっくりが…
いろいろな味の蒸しパンに挑戦中！ 今週は、乳製品アレルギーのお友達とのランチがあったので、アールグレーの紅茶を使って蒸しパンを作ってみました～。 茶葉もその…
白猫の植木鉢が焼きあがりました～。 ふふふ、手作りのアマチュア感満載ですがかわいい！！ すっごく気に入りました～～♪ 何を植えようかな～～。
Webex Players Series Hunter valley2024 Day3&Day4
Webex Players Series Hunter valley2024 3日目は大雨のために中止、、、、。 多くのプレーヤーが4日目にほぼ2ラウンドしな…
今年初めての陶芸教室に行ってきました！ 去年作ってたのが焼きあがっていました～。 まずは猫の蚊取り線香入れ。 短い蚊取り線香を入れるのに使います。 今年は…
Webex Players Series Hunter valley2024 Day1&2
Webex Players Series はシドニー郊外のハンターバレーに舞台が移りました～。 毎回、違うコース、コンディション、芝などが違うのでツアープロは…
最近蒸しパンが上手に出来るのでいろいろなものを使って蒸しパンにしちゃってます。 バレンタインズデーにポケGOのイベントがあったのできな粉を使って、ハートのマフ…
今年のバレンタインデーにポケモンGOで「ラブトロス」という新しいポケモンが出現！ かなり強いポケモンなのでお友達と一緒に捕獲することが出来てすごいラッキー…
ネトフリドキュメンタリーでこんなの見つけました！ 「コンフェションキラー 疑惑の自供」です。 1960年代～1980年代、アメリカのテキサス州で200人以…
先週すずちゃんがホームステイしていた時に肉料理のリクエストがあったので作ってみました！ まずは、チキンの油淋鶏。 チキンのもも肉にコーンフラワーをつけてフライ…
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ちょっと前に、お友達から、「ずんだ餅の素」なるものをいただいたので、先日完成したお団子に乗せてみました。 どちらかというと、洋菓子派なので、あまり和菓子系は…
シドニーの南西にあるペナントヒルズという地域で第3日曜日に開催されるダウンタウンマーケットに行ってきました！ 今年からスタートしたらしいマーケットです。 MA…
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私は、日本の茶わん蒸しや、韓国の蒸しタマゴ？とかが大好きです。 先週コロナ感染の時に、味覚が弱くなったので、あまりお料理はしたくないけど、おいしいものが食べた…
先週、コロナの検査キットで陽性が出てからちょうど1週間。 ようやく1本線の陰性になりました～。ほっ。 先週陽性が出た翌日には熱が下がって、35.4度（平熱、…
モルちゃんはまだまだ赤ちゃんですが大きくなりました～。 もう2キロです！ 子猫の成長はあっという間ですね♪ とうとう、ぬいぐるみのみーこちゃんよりも大きく…
現在、私はコロナ感染で隔離生活ですが食欲はあり、、、、、。 ちょっと味覚が弱くなっていますがお腹は空きます。 で、食べたくなったのは甘い厚焼き玉子です。 ふわ…
モルちゃんどんどんでかくなってきて、もうTV台の下に入るのは無理！って言ってるんですがいまだに、バスタオルをどけて入ろうとします、、、、、。 もう怖すぎます…
今更ですが、今週コロナに感染してしまいました～。 寒くて、体の節々が痛いと思ったら39度近い熱があり、レッスンがあったので、一応セルフキットで調べてみたらまさ…
我が家のティブルス君が11才になりました～～！ こんなに小さかったのに 今では7キロ以上の巨大猫に！ わ！ このヒーターも10年以上使ってるんですね～。（…
先週、ブラックタウンマーケットにお友達と行ってみました～。 前から気になっていたのですがこの日は特別にFeed Marketと宣伝されていて各国の食べ物が食べ…
なんと台湾では、小滝水音ちゃんがプロ初勝利を！！ 台湾で開催されたJLPGAステップアップツアーのCTBCレディスオープンで優勝したんですって～～～。 小滝水…
今度は岩井ツインシスターズのちーちゃんが三井松島レディス2023で優勝です！！！ 素晴らしい～～～！！ おめでとうございます！！ 岩井千怜が勝利を引き寄せた咄…
お友達からスーパーで日本のトンカツソースが買えると聞いたので、早速ゲット！ マスターフード社の製品で「メイドイン オーストラリア」って書いてあります！ そし…
日本のサイトを見てたら、いちごのショートケーキが食べたくなりました！ もちろん、我が家の近くでは買えるはずがなく、、、、。 エアフライヤーで簡単に出来るか作っ…
「猫は液体」という言葉をよく聞きますが、今まで私が飼った猫たちはしっかりした骨格だったのでそんなに感じませんでした。 でも犬と違って、抱っこする時はむぎゅーっ…
再びクレープに挑戦！ 今度は薄焼き卵を焼く要領でクレープを焼いてバナナクレープロールケーキを作ってみました。 あ～日本だったら、おいしいスイーツがすぐに買って…
陶芸で作りたいものがた～～くさんあって、毎週お教室に行くのがとっても楽しみなんです！ で、イースター前に作ってあったタルト型の植木鉢が焼きあがりました～。 待…
きょう、お友達のおうちにお邪魔した時お庭で話してたら、と～～ってもフレンドリーでかわいい猫ちゃんが足元ににゃあって来てくれました～。 かなり大きな猫ちゃんで立…
ここ数日とってもいいお天気だったので毎週日曜日に開催されるシドニー郊外のウインザーマーケットに行く予定にしていました。 楽しみにしていたのに、当実の朝、なんと…
また珍しい多肉ちゃんがありました～。つい動物の名前だと買ってしまう、、、、、。 カランコエ属のファイヤーフォックスという種類だそうです。 かなり固いし、本当…
モルちゃん大きくなりました～。 もう早いもので我が家に来てから2か月半で3倍の大きさと重さです。 避妊手術もワクチン接種も3回終わったのでお庭を探検しました。…
またかわいい多肉ちゃん発見！ エケベリア属のキャッツアイという種類です。 これは買わずにはいられないですよね～。 こちらもとってもかわいい色とお姿♪大事に育…
