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子供の頃からフランス菓子作りにハマり、その後料理・料理文化のトリコに。日々関わる食を綴ります。
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2011/09/08
2015年9月
心をこめて選果作業&甲州ぶどう畑の見学も(ワインづくり体験)
山梨の甲州市にある「グランポレール勝沼ワイナリー」で、今年はワインづくりの体験をしています。2月から12月の10ヶ月間のあいだに5回訪問をして、それぞれの作業…
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