3回行っても混んでて入れなかったバソ屋
最近近所にオープンしたバソ屋さん。 バソとは、インドネシアの肉団子スープみたいものです。 ここ、けっこう有名なお店みたいで、息子らの評判も良いので行ってみたのですが 、何度行ってもすごい行列なのです。 従来のバソといえば、肉団子の大きさの違いはあれど、どこのバソもたいした違いはないものでした。 しかし、ここ最近、アレンジバソみたいな、肉団子の中にチーズだとかうずらの卵が入ったものだとかが出てきていました。 しかし、ここのバソのすごいところは、スープの味が数種類あるらしいのです。 バソのスープといえば、鶏ガラの出汁系が主流というか、それ以外は考えられなかったんだけども、それを考えて世に送り出した…
2019/01/27 22:57