①キャベツ4〜5枚ざく切り②玉ねぎ半個みじん切り③カマボコ1笹を適当にきる④③をフライパンで焦げ目がつく程度に蒸し焼きして、別皿に置いておく⑤①②をフライパンで蒸し焼き後、中華百選 理研ビタミン 中華百選名古屋
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