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ヨシケンさんのプロフィール

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大田区
出身
八王子市

東京湾、千葉の船釣りと釣った魚を料理することに関するBlogです。釣りと同じくらい食べること、そして料理が好きです。

ブログタイトル
ヨシケンが気楽に釣りをして真剣に料理を作るBlog
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/yoshiken1971/
ブログ紹介文
東京湾、千葉の船釣りと料理のBlogです。
更新頻度(1年)

19回 / 365日(平均0.4回/週)

ブログ村参加:2011/05/24

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ヨシケンさんの新着記事

1件〜30件

  • 【ネット通販】漁師直送 昭和丸  特選鮮魚上級セット

    コロナが恐くて釣りに行けてません。特にオリンピック以降のデルタ株による感染拡大のときが恐怖だったね。いま感染しても入院どころか通院して診てももらえず、ひとり自宅で苦しむんだろうなと思うととても釣りどころではなかったね。感染した同僚の話を聞くと、そんなに辛

  • 2021/8/1 外房 勝浦川津 源泉丸 沖の根魚

    昨日は勝浦の源ちゃんに沖の根魚釣りに行ってきた。※ 今後、夏の根魚釣りについては釣果写真や詳細(魚の名前、水深など)は、加工した&隠した表記などの場合も含めて、載せません。沖はむちゃくちゃ良い凪でした。釣れすぎ警報発令ぐらいの釣れっぷりでした。本命、外道、お

  • 2021/7/25 外房 御宿岩和田 大平丸 深場五目

    連休最終日に御宿から沖の根魚に行ってきた。釣れたのはこれです。例の魚が8、小さいメダイが1、サバが少々で一匹を餌のために持ち帰り、でした。黒いダイヤは不発。船中10人でもゼロだった模様。集合は2時半で集まったら速攻出港かと思いきや、割りとのんびりな常連さんがい

  • 【ネット通販】海峡サーモン 第28回大畑海峡サーモン祭り ネット即売会

    カモシ釣りの釣果で山盛りの魚で冷蔵庫がいっぱいなときに、クール冷蔵の宅急便が届いた。今年2回目の海峡サーモン、海洋養殖のニジマスです。測ってないが、2キロ台後半ぐらいか。今年1回目のヤツ(3キロオーバー、太りすぎ)に比べると大分魚らしいまともなルックスかな(笑)

  • 2021/7/9 外房 御宿岩和田 明広丸 カモシ釣り

    金曜日に仕事を休んでカモシ釣りに行ってきた。コロナがとか、雨ばかりでまともにロードバイクに乗れないとか、仕事がとか、家庭がとか、ストレス溜まりまくりなので、リセットしに。カモシのヒラマサは6月頭に盛り上がったがその後収束。もう終わりと思ったが、ここ数日また

  • 2021/6/2 外房 御宿岩和田 大平丸 カモシ釣り

    昨日は御宿にカモシ釣りに行ってきた。まだまだコロナの不安は大きいが、ヒラ(ヒラマサ)の模様が出てきたこと、そして自分のなかに積もったどす黒いもの(仕事って・・・)を洗い流すために緊急で行ってきた。前日には凄い魚が上がってたし、今日あたり爆発しちゃうのでは?との

  • 【ネット通販】丸庄水産 カンパチ

    もうすっかり通販で買った魚を紹介するブログになってきたね。今回はこれ。鹿児島県垂水市というところからやってきた養殖カンパチ君、3~4キロ(計ってない)です。ここから買いました。本体と送料の合計で7,000円くらいでした。先日、ある店で青森産のソイ×2匹を買ったら、

  • 【ネット通販】黒潮魚屋 キンメダイ

    はいはい、また買ってみた。今度は伊豆下田のキンメ。ここで買いました。https://kuroshio-uoya.com/やっていることが去年と全く変わっていない・・・。最近は変異ウイルスが広がってきたとかで、妻からは明確に釣りを禁止されました。まぁ確かにどこでどうやって感染するか

  • 【ネット通販】海峡サーモン

    去年に引き続きまた買ってみた。「海峡サーモン」という商品名の青森の海洋養殖のニジマスです。去年も思ったが、異常な太りかたでどんだけ餌やってんのよ、という気がしないでもない。3.5キロぐらいの魚で送料などをあわせて10000円ちょいかな。さっそくさばいて食ってみた

  • 2021/4/4 南房 伊戸 海老丸 イワシ泳がせ

    そして前回から約一週間後、また行ってきた。週の半ばの釣果報告に釣られて。釣れたのはこれです。前回のキントキ×3からちょっと良くなり、キントキ×4に(苦笑)本当にキントキしか釣れなくなったなぁ、外道が。深場を攻めてたからヒラメが来ないのはなんとなく分かるが、カ

  • 2021/3/27 南房 伊戸 海老丸 イワシ泳がせ

    先週の話ですが、海老丸に行ってきた。コロナがあって前回から3ヶ月ぶりの釣りです。今年の初釣りでもある。緊急事態宣言云々で外出の自粛を指示されたというのもあるが、単に出歩いて感染したくないんでね。間違って感染、そして死んじゃったりするのも嫌なので(笑)ちょっと

  • 2020/12/26 南房 伊戸 海老丸 イワシ泳がせ

    土曜日に懲りずに海老丸に行ってきた。ついに釣りました、5キロオーバーのマハタを。2013年から海老丸のハタ狙いを始めて苦節9年目のシーズンでの5キロオーバー、長かったね。この日は割と食いがよく、5.1、1.6、1キロでした。釣れたのは9時過ぎ。実は一回バラした後で釣れた

  • 2020/12/13 南房 伊戸 海老丸 イワシ泳がせ

    海老丸に行ってきた。本命のハタどころか外道すら釣れずにパーフェクトボウズで終了。まぁ、外道は特に狙ってないので釣れても釣れなくても良いのだが、やはり何も釣れないのは堪える。海老丸では過去に2015年と2016年の2回、パーフェクトボウズを食らってるが、まぁしょうが

  • 2019/12/15 外房 御宿岩和田 明広丸 ヒラメ

    日付は間違ってません。ちょっと訳あって去年は更新できてなかったことを思い出したので、当時のことを思い出して記録として残しておきます。今年も行くと思うし、比較のために記録は重要。御宿の魚の香りのする船長の船で出て、いつもの北側の岸近くの浅場を横流しでひたす

  • 2020/11/22 南房 乙浜 恵津丸 ヤリイカ泳がせ

    三連休の真ん中に恵津丸からヤリイカ泳がせに行ってきた。本当は銚子から深場の根魚か大磯からブリに行こうかと思っていたが、両方とも満員ということでここへ。消去法的な選択となってしまったのは、あまり釣れないだろうなぁと(笑)が、銚子は釣果報告が無い=推して知るべ

  • 2020/11/7 大磯 恒丸 カツオ・キハダ

    土曜日は恒丸からキハダに行ってきた。1ヶ月前の福栄丸をもって今年の相模湾マグロは終わりとしたが、その後も色々な船宿の釣果はチェックしていた。さぁ、いつ行こうかというよりは日々、「どうせ、行っても釣れない」と「でも、行かなかったら絶対に釣れない」といった二つ

  • 2020/11/1 外房 御宿岩和田 大平丸 カモシ釣り

    今日は御宿にカモシ釣りに行ってきた。やりたい釣りは沢山あるが、夏の相模湾での敗北=キハダが獲れなかった、の恨みをはらすにはやっぱりコマセ釣りだろ、と行ってきた。最近特に釣れている感じもなかったが、船宿ブログでは針が折れてバラしたとか、度々ヒラマサの気配を

  • 2020/10/7 葉山柴崎 福栄丸 カツオ・キメジ・キハダ

    昨日も行ってきた。シケ前のあら食いを期待してね。結論としては、俺の今年の夏は終わったかな。夏=相模湾でカツオ、マグロを釣る、が終わりだな、と。マグロは食いました。が、また、バラシ。今度は飲まれてハリス切れの瞬殺。ウレタンチューブで補強とか飲まれにくい針(が

  • 2020/10/4 葉山柴崎 福栄丸 カツオ・キメジ・キハダ

    日曜日にマグロ狙いで行ってきた。パーフェクトボウズで終了ですよ。が、実はマグロは食ったんです、一回。食ったのだが痛恨のアワセ損ないで針がかりせず、バラシ。悔しくて、沖あがりして帰港するまでの船上で寝れなかったよ。食ったのは9時過ぎ?朝のカツオの時合いの後半

  • 2020/9/13 葉山柴崎 福栄丸 カツオ・キメジ・キハダ

    日曜日に行ってきました、カツオ、マグロ。釣れたのはこれ。1.3~2キロチョイのカツオ×5でした。マグロは釣れなかった。が、カツオは釣れたし、相模湾の夏?のシーズン到来を感じられたということで良かったかな。あと、やっぱりこの船宿は良いわ。船長、中乗りさん含めて、

  • 湘南のシラス二色丼

    旨かったっす。実はこれ、全てもらったシラスです。パーフェクトボウズ2連チャンの釣行にて。釜揚げシラスは初日の船宿の残念賞。生シラスは二日目に大磯の邦丸のおかみさんにいただきました。恒丸に乗ったのに邦丸からお土産?実は、俺が帰港後に余った氷を邦丸のお客さんに

  • 2020/8/27 カツオ・キハダ 大磯 恒丸

    そして今日は恒丸からマグロ狙いで行ってきた。はい、勿論ボウズで終了ですよ。船中9人(うち2人はルアー)で全員がパーフェクトボウズ。ただし、船中で一回、マグロのバラシあり。爺さんの竿に食ってきたのだが、ビシまで来て魚も見えてさぁ!という時にハリス切れで逃げられて

  • 2020/8/26 小坪 洋征丸 カツオ・マグロ

    ようやく相模湾のコマセに食い始めたので、夏休み(忙しくて取れてなかった)を取って、今日、行ってきた。以上、で終わりにしても良いかな。釣れなかったし、特に言うことも無し。凪は最高で、暑さもほどよい感じで夏を満喫できた。でもねぇ、やはり丸ボウズだと楽しくはない

  • 2020/8/6 外房 御宿岩和田 明広丸 沖の根魚五目

    木曜日に久しぶりに平日休みを取って魚の香りのする船長のところに行ってきた。相模湾に行きたかったが、カツオもマグロも始まらなくて大変なことになっているので狙いを変更してね。釣れたのはこれです。黒いダイヤ×5、例の魚(以前の呼び名は止めてこう呼ぶことにした)×4

  • 勝浦沖の根魚の出汁ラーメン

    ついに完成した、という感じです。自作ラーメンスープを試行錯誤してもう何年も?今回、ラーメンとして普通に旨いと思えるものができた。旨い出汁を取るのは簡単だけど、それをラーメンにするのは意外と難しいのよね。作り方は、勝浦沖の根魚の濃厚出汁と鶏もも出汁を2対1で混

  • 【ネット通販】琵琶湖 中村水産 ビワマス

    だいぶ前に注文していたが、捕れ次第順次発送ということでわすれたころにやってきた。琵琶湖の固有種として有名なビワマス様です。1.2キロとのこと。送料込みで6,000円弱払った。いま滋賀県では県主導でコロナ対策?の通販支援ということで、送料は100円でした。実は俺は最近

  • 2020/7/23 外房 勝浦 初栄丸 夏ディープ

    連休初日に勝浦のアラフォー船長のところの夏ディープに行ってきた。集合は公式には2時半だが、集合時間には全員準備完了でさっさと出港して、胴つき仕掛けで狙ういつものアレですね。釣れたのはこれ。黒いダイヤ×1、金魚×9、メダイ×たくさん(持ち帰りは4)、サバでした。

  • 2020/6/14 外房 御宿岩和田 明広丸 カモシ釣り ヒラマサ

    日曜日に御宿からカモシ釣りに行ってきた。釣れたのはこれです。やっと釣れたぜ、ヒラ(ヒラマサのこと)。2016年のカモシ釣り初挑戦で釣れたとき以来なので、4年ぶり?釣れているときに、釣らせる船宿に行けばあっさり釣れるなぁ、と実感。やっぱり、ここの船長は魚の香りが

  • 2020/5/34 外房 勝浦松部 和八丸 カモシ釣り ヒラマサ マダイ

    日曜日に勝浦にカモシに行ってきた。いやぁ、コロナは地獄ですな。俺が仕事で担当しているプロジェクトにも影響が出たし、在宅勤務は色々と辛すぎる。子供たちも外出できず、体力も大分落ちただろうね。俺は普段よりも意外と運動していて逆に体力はついたような気がするが、

  • 黒潮魚屋 キンメダイ

    さぁ、やって来ましたよ、下田からキンメダイさまが!ここで買いました。「1~1.3キロサイズの合計4キロ(¥11,000)」というのを買ったら、全部1.1キロ以上のが4匹入ってた。水揚げされたらすぐに送るとのことだが、本当にしゃきしゃきの新鮮なヤツが来た。サイズ、鮮度ともに

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