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ヨシケンさんのプロフィール

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大田区
出身
八王子市

東京湾、千葉の船釣りと釣った魚を料理することに関するBlogです。釣りと同じくらい食べること、そして料理が好きです。

ブログタイトル
ヨシケンが気楽に釣りをして真剣に料理を作るBlog
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/yoshiken1971/
ブログ紹介文
東京湾、千葉の船釣りと料理のBlogです。
更新頻度(1年)

18回 / 365日(平均0.3回/週)

ブログ村参加:2011/05/24

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ヨシケンさんの新着記事

1件〜30件

  • 2020/9/13 葉山柴崎 福栄丸 カツオ・キメジ・キハダ

    日曜日に行ってきました、カツオ、マグロ。釣れたのはこれ。1.3~2キロチョイのカツオ×5でした。マグロは釣れなかった。が、カツオは釣れたし、相模湾の夏?のシーズン到来を感じられたということで良かったかな。あと、やっぱりこの船宿は良いわ。船長、中乗りさん含めて、

  • 湘南のシラス二色丼

    旨かったっす。実はこれ、全てもらったシラスです。パーフェクトボウズ2連チャンの釣行にて。釜揚げシラスは初日の船宿の残念賞。生シラスは二日目に大磯の邦丸のおかみさんにいただきました。恒丸に乗ったのに邦丸からお土産?実は、俺が帰港後に余った氷を邦丸のお客さんに

  • 2020/8/27 カツオ・キハダ 大磯 恒丸

    そして今日は恒丸からマグロ狙いで行ってきた。はい、勿論ボウズで終了ですよ。船中9人(うち2人はルアー)で全員がパーフェクトボウズ。ただし、船中で一回、マグロのバラシあり。爺さんの竿に食ってきたのだが、ビシまで来て魚も見えてさぁ!という時にハリス切れで逃げられて

  • 2020/8/26 小坪 洋征丸 カツオ・マグロ

    ようやく相模湾のコマセに食い始めたので、夏休み(忙しくて取れてなかった)を取って、今日、行ってきた。以上、で終わりにしても良いかな。釣れなかったし、特に言うことも無し。凪は最高で、暑さもほどよい感じで夏を満喫できた。でもねぇ、やはり丸ボウズだと楽しくはない

  • 2020/8/6 外房 御宿岩和田 明広丸 沖の根魚五目

    木曜日に久しぶりに平日休みを取って魚の香りのする船長のところに行ってきた。相模湾に行きたかったが、カツオもマグロも始まらなくて大変なことになっているので狙いを変更してね。釣れたのはこれです。黒いダイヤ×5、例の魚(以前の呼び名は止めてこう呼ぶことにした)×4

  • 勝浦沖の根魚の出汁ラーメン

    ついに完成した、という感じです。自作ラーメンスープを試行錯誤してもう何年も?今回、ラーメンとして普通に旨いと思えるものができた。旨い出汁を取るのは簡単だけど、それをラーメンにするのは意外と難しいのよね。作り方は、勝浦沖の根魚の濃厚出汁と鶏もも出汁を2対1で混

  • 【ネット通販】琵琶湖 中村水産 ビワマス

    だいぶ前に注文していたが、捕れ次第順次発送ということでわすれたころにやってきた。琵琶湖の固有種として有名なビワマス様です。1.2キロとのこと。送料込みで6,000円弱払った。いま滋賀県では県主導でコロナ対策?の通販支援ということで、送料は100円でした。実は俺は最近

  • 2020/7/23 外房 勝浦 初栄丸 夏ディープ

    連休初日に勝浦のアラフォー船長のところの夏ディープに行ってきた。集合は公式には2時半だが、集合時間には全員準備完了でさっさと出港して、胴つき仕掛けで狙ういつものアレですね。釣れたのはこれ。黒いダイヤ×1、金魚×9、メダイ×たくさん(持ち帰りは4)、サバでした。

  • 2020/6/14 外房 御宿岩和田 明広丸 カモシ釣り ヒラマサ

    日曜日に御宿からカモシ釣りに行ってきた。釣れたのはこれです。やっと釣れたぜ、ヒラ(ヒラマサのこと)。2016年のカモシ釣り初挑戦で釣れたとき以来なので、4年ぶり?釣れているときに、釣らせる船宿に行けばあっさり釣れるなぁ、と実感。やっぱり、ここの船長は魚の香りが

  • 2020/5/34 外房 勝浦松部 和八丸 カモシ釣り ヒラマサ マダイ

    日曜日に勝浦にカモシに行ってきた。いやぁ、コロナは地獄ですな。俺が仕事で担当しているプロジェクトにも影響が出たし、在宅勤務は色々と辛すぎる。子供たちも外出できず、体力も大分落ちただろうね。俺は普段よりも意外と運動していて逆に体力はついたような気がするが、

  • 黒潮魚屋 キンメダイ

    さぁ、やって来ましたよ、下田からキンメダイさまが!ここで買いました。「1~1.3キロサイズの合計4キロ(¥11,000)」というのを買ったら、全部1.1キロ以上のが4匹入ってた。水揚げされたらすぐに送るとのことだが、本当にしゃきしゃきの新鮮なヤツが来た。サイズ、鮮度ともに

  • 海峡サーモン

    また買ってみた、養殖サーモン。今度は青森県むつ市沖で養殖しているらしい、「海峡サーモン」。これです。思わず笑ってしまうような太り具合、太らせ具合。どんだか餌をあげてるのよ?と言う気もするが。これは3.5~3.8キロのヤツで、本体は9,000円弱、送料を追加すると10,0

  • 境港サーモン

    釣りに行けてません。2月、3月に少なくとも3回、海老丸にフラれて(シケとか、満員とか、ブーたれ女の手違いでオーバーブッキングとか)、そうこうしているコロナがヤバくなってきて全てがアウト。仕事は落ち着いてきたので平日に行こうと思えば行けなくもないが、外出そのもの

  • 2020/2/10 銚子 外川 政勝丸 アカムツ

    月曜日に休みを取ってアカムツに行ってきた。釣れたのはこれです。アカムツ×6、アジが1、そして金魚×6、サバと赤ちゃんメダイでした。金魚は釣っても問題ない海域だと思うが一応写真からは除外しておいた。アカムツは合計で3.6キロだった。デカイのはいないが全体的にむっ

  • 2020/1/11 銚子 外川 政勝丸 アカムツ

    土曜日に銚子からアカムツに行ってきた。1月から開始ということで、行けるチャンスを狙っていたのです。例の「犬吠埼のはるか沖」のポイント、本気で港から2時間かかる場所のため、凪が良くて俺の心身がヘルシーでかつ休み、そして船宿に空きがある、という条件をクリアする

  • 2020/1/4 南房 伊戸 海老丸 マダイ

    明けましておめでとうございます。今年の初釣りは、いつも通り海老丸へ。しかしいつもの年とは違って、餌屋さんの都合でイワシが手に入らないとかでマダイ釣り。実は最近、たまには鯛が食いたいなぁと思ってたからマダイでも良かったのよね。余談だが、この手の活きイワシを

  • 2019/11/3 南房 相浜 松丸 クロムツ~中深場五目

    日曜日に相浜の松丸からオカズを釣りに行ってきた。仕事が忙しくてなかなか行けてないが少し落ち着いてきたので、行ってきた。まだ可能性が残るキハダとか勝浦の本格派中深場とかも考えなくはなかったが、色々と弱りぎみなので快適なここへ。釣れたのはこれです。メダイ(5.2

  • 2019/10/10 葉山柴崎 福栄丸 カツオ・キメジ・キハダ

    台風前に駆け込みで行ってきた。キハダが食ったのだが瞬殺でハリス切れでバラシ。しかも、二回も。悔しいなんてもんじゃない。2016年にも一日に二回バラシはあったと思うが、数年はひきずるわ、これ。カツオは爆釣。釣れたのはこれです。体重計が壊れたので重さは測れてない

  • 2019/9/6 葉山柴崎 福栄丸 カツオ・キメジ・キハダ

    金曜日に代休をとって、相模湾に行ってきた。持ち帰ったのはこれです。実はこのうち、俺が釣ったのは小さいカツオ(3キロ弱)とペンペンシイラだけ。大きいカツオ(4キロ弱)と小さいキメジは他の人のお裾分けでした。大きいカツオはともかく、小さいキメジは本当はいらなかった

  • 2019/8/18 外房 御宿岩和田 明広丸 沖の根魚五目

    日曜日に御宿から沖の根魚狙いで行ってきた。子供たちはおじいちゃん、おばあちゃんの家ツアー後半で不在、ということで行くしかないな、と。葉山の船宿は土曜日に出れなかった都合で日曜日は早々に満員に。これも夏の釣りだよねと、御宿・勝浦方面へ。勝浦の源ちゃんは休み

  • 2019/8/12 葉山柴崎 福栄丸 カツオ・キメジ・キハダ

    そして、船中全員パーフェクトボウズの2日後に懲りずにまた葉山へ。子供たちがおじいちゃん、おばあちゃんの家×2にお泊まりに行っているので行くなら今しかない、と。今度はちゃんと釣れました。カツオ、3.9キロでした。この時期としては結構なデブカツオで満足。この日は船

  • 2019/8/10 葉山柴崎 福栄丸 カツオ・キメジ・キハダ

    小笠原から帰ってきて、相模湾の年中行事に行ってきた。小笠原ですら撃沈したのでもう怖いものなんてないぜー、と思っていったら、パーフェクトボウズで終了(爆)というか、船中で何も釣れない全員パーフェクトボウズでした。ははは。まぁ、シーズン当初(と末期)には良くある

  • 小笠原 父島 海賊 タニヤン 

    帰宅してから更新と思ったが、あまり書くこともないので現地にて更新します。小笠原に旅行に来ています。仕事のタイミング的にいましかない、と。ご存じの方も多いだろうが、小笠原には空港がなく、行くには船で1000キロを24時間かけて行くしかない。平日どころか休日もなん

  • 2019/6/2 外房 勝浦川津 源泉丸 クロムツ~オニカサゴ~アラ

    日曜日に勝浦の源ちゃんにまたまた黒いダイヤ狙いで行ってきた。釣れたのはこれです。30センチくらいのムツ、金魚×2、小さいメダイ×4でした。あとはサバ。この日の状況は、二枚潮(正確にはN枚潮)で底がとりにくいと、水垢のような汚れが多く食いが悪い、でした。言い訳と言

  • 2019/5/24 外房 御宿岩和田 明広丸 クロムツ五目

    金曜日に仕事を休んでムツを釣りに行ってきた。勝浦の源ちゃんに乗ろうかと思ったが人数が集まらないということで、御宿の魚の香りのする船長(比喩表現)のところへ。釣れたのはこれです。アジとウルメイワシと金魚でした。それと、金魚が一匹じゃなぁと御宿のスーパーで買っ

  • 2019/4/26 羽田 かみや アナゴ

    昨日、かみやから夜アナゴに行ってきた。地獄やったわ。糞寒くて、釣れなくて。アタリは一回もなくて、完全ボウズをやってしまった。釣れないのか、寒いのかどっちか片方にしてもらいたかったわ(苦笑)写真は何故か帰り道に潮を被るところで耐える中乗りさん、またはスーパー

  • 2019/4/21 外房 勝浦川津 源泉丸 クロムツ~オニカサゴ

    昨日は勝浦の源ちゃんからムツ狙いで行ってきた。釣れたのはこれ。メダイ6キロ、2、3キロのメダイ、小さいメダイ×2、カサゴまたはカンコの小さいヤツ、その他サバでした。他にも赤ちゃんユメカサゴはリリース、3キロくらいのメダイ×2はリリースしようとしたら大船長がくれ

  • 2019/3/30 外房 御宿岩和田 大平丸 カモシ釣り

    土曜日に御宿からカモシ釣りに行ってきた。シーズンラストの海老丸でハタ狙いに行くか迷ったが、まぁこちらへ。カモシ釣りはまだ始めている船宿も多くはなく、単にヤリイカが釣れないからカモシ出船を始めたのかなという気はしたが、他人に先駆けていきなり爆釣するかも、と

  • 2019/03/17 南房 千田 小倉丸 イサキ

    この前の日曜日に小倉丸のイサキに行ってきた。春ですねぇ。今シーズン最後の海老丸に行くかと思ったが、やっぱりこの時期はイサキだよね、と。初めて小倉丸に行った2011年に釣った脂ギトギトの絶品イサキがいまだに忘れられないです。釣れたのはこれ。イサキが40くらい、キ

  • 2019/2/24 南房 伊戸 海老丸 イワシ泳がせ

    昨日は海老丸に行ってきた。先週も行ったし昨日は行かなくても良かったのだが、妻子はどこかにお出掛けらしいし、気候も暖かくなってきたのでとりあえず行ってきた。相模湾ブリ狙いは依然として継続中だが、連チャンでブリ狙いは色々と心が荒むので(笑)、気楽にできる海老丸

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