酒のさかえやさっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや 臨時休業のお知らせ

いつも酒のさかえやをご愛顧賜り有難うございます。親族で不幸があり、明日・明後日は臨時休業を頂戴します。お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご高配を賜ります様お願い申し上げます。ネット注文を既に頂いてるお品につきましては、予定通り発送致します。本日以降のご注文につきましては、5月31日(月)から出荷再開となります。酒のさかえや臨時休業のお知らせ

2021/05/28 14:56

お家カフェ

今日は地元で聖火リレーがありますが、あいにくの土砂降りです毎年ならまだ梅雨入りしておらず、きれいな琵琶湖の風景とともに聖火が駆け抜けたと思うのに残念です。私の計算ミスで牛乳が余ってしまい、牛乳を使った料理はあまり好きではないのでお菓子を作ろうとレシピ検索していて、バスクチーズケーキを見つけました。このレシピは生クリームを使わずに牛乳になってました。主人には失敗したのと違って、バスクチーズケーキは焦がすものやねんと説明クリームチーズさえ買えば、家にある材料でできるので簡単。ラムレーズンのアイスクリームを添えて、カフェ気分を味わいました。【今日のぽっちゃん】さっちゃんにスリスリしに行ったらお邪魔虫と言われたヨガよりぽっちゃんを優先するニャお家カフェ

2021/05/27 11:33

芦刈あじさい園

今日は定休日。守山に行ったついでに、芦刈あじさい園に寄ってきました。あじさい園、5月中は入園無料なので毎年5月に一度6月に一度行ってます。満開になるのが楽しみ【今日のぽっちゃん】ずっと撫でていいで〜芦刈あじさい園

2021/05/26 22:46

自然に癒されて

今日は梅雨の晴れ間雨も必要だけど、やっぱり晴れると朝から気分がいい。半世紀生きてると、色々なことが起こるなと思う日々。地元・滋賀の豊かな自然に癒されてます。老後の楽しみ、南米・ウニユ塩湖旅行。(旅行に備え、今からジムで筋トレしてる)田んぼでウニユ塩湖もどきの写真が撮れました。【今日のぽっちゃん】さっちゃんが帰ってきたら、すぐに姿を見せないと死んでると思われるから忙しいニャ自然に癒されて

2021/05/25 13:15

思い出の品

ちょっと疲れが溜まり、昨日は10時過ぎに寝ました。たっぷり睡眠を取って、体力回復できました先週、傘を車に2本置いたままにしていたら不注意で2本とも私の怪力で踏んでしまい曲がってしまいました気に入っていた方の1本は伯母が買ってくれたもの。伯母には数え切れない程、色々な物を買ってもらいましたが施設に入所する前に最後に買ってくれたのが、壊した傘でした。ネットで同じ物がないか探し、なんとか同じ物が買えました。晴雨兼用になっていて、私の好きな和柄です。今度は大事に使おうと思います。【今日のぽっちゃん】さっちゃん、いつもより早く寝たニャ思い出の品

2021/05/24 13:10

我が家のワクチン予約

昨日のテレビ「世界不思議発見」は、滋賀・琵琶湖特集でした。番組を見られていたお客さんへ近江八幡の教会が紹介されてましたが、さかえやの町内にあり朝夕、教会の鐘が聞こえてきます。主人は子供の頃、教会の隣のヴォーリズ建築で英語を習っていて貴重な建物とは知らず、階段の手すりで滑って遊んでいたと言ってました話は変わって、コロナのワクチン接種の予約、二人の母と伯母の予約騒動をアップしておきます。【姑】近江八幡の接種会場は集団接種2カ所と昨日のテレビに出ていた沖島の1カ所病院が1カ所病院は午後1時から5時までの電話予約のみネットは月曜日の朝9時からワクチンの見込み数量を入力して案内予約開始日に姑が電話をしましたが、全然繋がらず。私がネット検索した時は、すでに沖島の会場しか残ってませんでした。冗談で「船乗って沖島まで行くなら予...我が家のワクチン予約

2021/05/23 12:01

マイブーム

今日は晴れたと思っていたらまた雨が降ってきました。最近、田舎のスーパーでも台湾パイナップルを販売されてます。前に一つ買ったら、めちゃくちゃ美味しかったのでリピート中国が台湾のパイナップルを輸入禁止したので、日本に販路を広げたそうです。台湾は何回か行きましたが、親日国なので個人旅行でもとても旅行しやすくいい思い出しかありません。東日本大震災の時は、多額の支援金を送ってくれた恩を微力ながらお返ししたいと思ってます。【今日のぽっちゃん】さっちゃんが忙しそうなので、注目するようにここで鳴いてるニャマイブーム

2021/05/22 14:24

違いの分かる男?

滋賀も昨夜は結構雨が降りました。全国各地で被害が出ないことを祈ります。コロナ禍になるまで、帰宅したらすぐに手荒い・うがいはしてましたが、より気をつけてするようになりました。我が家のハンドソープも簡単でしっかり分量が出せる物に変更。これの前は、同じ泡スタンプですが泡が花の形の物を使ってました。猫ファンの中で、注目されていた肉球型はあまり売ってないとの事でしたが近くのドラッグストアで偶然見つけました何度も花じゃなくて肉球やなと確認主人は花から肉球に替わったことに全く気づいてません。どんな状況下でも、ささやかな楽しみを見つけて生活することを心がけてます。【今日のぽっちゃん】今夜はさっちゃんとじゃなく、チューちゃんと一緒に寝るニャ違いの分かる男?

2021/05/21 14:20

ご対面

今日も梅雨空従姉妹の勤務先・歯科医の先生宅にバーニーズマウテンドッグの子犬がやって来ました。従姉妹に写真を見せてもらって、可愛いを連発し、大型犬の中ではバーニーズと秋田犬が好きと言ってました。そしたら従姉妹がそのことを先生の奥さんに話し、時間があれば見に来てもらってと言って下さったので、遠慮なく会いに行ってきました。実家から車だとすぐのところにバニーズのバニ子ちゃんは住んでます。お姉ちゃんワンコのマロちゃん、キーちゃんも出てきてくれました。みんな人懐こくてとっても可愛かったですワクチン注射が終わったばかりの子犬ちゃんなのに、すでに17キロ。犬好きの私は、知り合いが犬を飼ったと聞くとすぐに会いに行ってます。奥さんとはすっかりワンコ友達になりました【今日のぽっちゃん】チューちゃんと遊んでいたのに、頭に乗せられた。ご対面

2021/05/20 13:33

梅雨入り

昨日メルマガを発行したところ、沢山のご注文を頂戴し有難うございました。順次発送手続きをしておりますので、お手元に届くまでしばらくお待ち下さい。今週からNHK「あさイチ」のお出かけなびで、滋賀が案内されてます。遠くにお住まいのネットのお客様に、さかえやがある滋賀はこんなとこと知って頂ければ幸いです。今年は観測史上一番の早さで梅雨入りしました。梅雨の季節で唯一の楽しみはあじさい。今年は桜だけじゃなく、あじさいも早く咲きました。まずは額あじさいが咲きました。去年、岐阜で買ってきたあじさいは花がついてません【今日のぽっちゃん】ひなたぼっこできなくて退屈ニャ梅雨入り

2021/05/18 15:43

老犬アイちゃん

関西も早い梅雨入りになりました熊本では大雨になっているみたいで、去年の被害や地震で被災された方に追い打ちをかける様なことにならないか心配です。店のある母屋では、老犬チワワのアイちゃんが暮らしてます。和室にいるのですが、いつの間にか店の書類が置かれたり、義弟が私物を置いたりと物置状態に私はずっともっとすっきりさせたいと思ってましたが、やっと家族の意見がまとまりみんなで整理。アイちゃんのゲージスペース、書類が置かれていた場所に移動。白内障で目が見えにくくなっているので、ベッドの場所、水入れの場所を何度も説明。しばらくしたら慣れたみたいでご飯もしっかり食べてくれました。【今日のぽっちゃん】アイちゃんが主役だから撮影拒否ニャ老犬アイちゃん

2021/05/17 14:55

手作りジャム

いちごのシーズンもそろそろ終わり。農協の直売所で今年最後のジャム用いちごを買ってきました。昨日は帰りが遅くなってしまい夜の11時頃にジャム作り。半分は冷凍にして、電子レンジである程度熱を入れてから鍋でことこと。ジャムはレシピを確立してなくて、適当に砂糖・ハチミツを加えて味見して作ってます【今日のぽっちゃん】帰りが遅いからお腹空いたニャ手作りジャム

2021/05/16 11:59

八幡堀の黄菖蒲

昨日に引き続き、今日も朝から暑くて掃除機をかけているだけで代謝がアップした様に思いました地元のFB仲間さんから、八幡堀の黄菖蒲が満開と聞いたので見に行ってきました。平日でも駐車場は結構混んでいて、神社の楼門辺りまで行きました。八幡堀を守る会の方々が中心になり、地域で環境保護に努められてます。私は町内の役員が当たった時に、一度だけ一斉掃除に参加しましたが足元が悪くて大変でした。【今日のぽっちゃん】ぽっちゃんもヨガやってるねん八幡堀の黄菖蒲

2021/05/15 12:02

レシピ確定

今日は天気予報通り暑くなりました今年になって何回かチャレンジしている手作りパン。あんぱんがやっといい感じに焼けたので、「みんなのいえ」のマスターに試食してもらいました。マスターは地元に戻り、店のオープン準備の間パン屋さんに勤められてました。美味しかったと言ってもらえましたこれで安心して人様に差し上げることができます。ネットでレシピが色々出ていて、数回作って自分なりにアレンジ。オーブンも種類によって色々なので、今回で確定できました。今回は生地に義侠さんの酒粕を少し入れました。食べ過ぎないように生地の半分は冷凍にしたので、冷凍した生地でも変わらない味になるかまた試してみようと思います。【今日のぽっちゃん】あきさん、休まずに撫で続けてニャレシピ確定

2021/05/14 11:50

華やかになった庭

あっと言う間に5月半ば。適当にやっている私のガーデニングですが、今年はどの花も開花が早いです。駐車場に二カ所にある花壇。グランドカバーに植えた芝、名前を忘れたけど元気に咲きました。冬は枯れていて、もう新芽がでないかもと思っていたけど新芽が出ました。早とちりして抜かなくて良かったです。もう一カ所の花壇はいちごがメイン。ここは元の土が悪いのか、別の場所にあるいちごよりも成長が悪くて小さな実しかなりません。お隣のフレブル・はーちゃん専用になってます【今日のぽっちゃん】ぽっちゃんは寝てるけど、今週もしっかり稼いできてや華やかになった庭

2021/05/13 13:27

ちょっと遅れて

今日の定休日もお天気がイマイチ。ちょっと遅れて、母の日ランチと伯母の施設へ届け物に行ってきました。隣町ですが、実家から車だとすぐの「えびす吉よし」で予約制の竹籠弁当を食べました。部屋も個室を用意してもらえて良かったです。ボリューム満点で、どれも美味しくて母も喜んでくれました。私の中では和食部門コスパナンバー1のお店。ランチの後、実家の網戸の設置、母と一緒に銀行まで歩いて行きちょっとカロリー消費しました。【今日のぽっちゃん】ぽっちゃんは留守番ニャちょっと遅れて

2021/05/12 18:15

湖国の味

今日も地元ネタで。昨日は帰りにスーパーで買い出し。エビを買うつもりでしたが、はまちのお造りが半額になってました{/kirakiraそして、地元食材の鯉のあらいも半額。琵琶湖のある滋賀では鯉が郷土料理の一つ。他県の方は鯉と言えば錦鯉のイメージがあって、鯉を食べるのはびっくりされるかも。京都でOLをしていた時、高級筍料理店で会食があり、鯉の煮付けが出ました。でも喜んで食べていたのは私だけ。京都育ちの同僚は誰も手をつけず。私は先輩の分ももらって食べてました主人は魚臭いのが苦手なので、はまちにして私は鯉の子まぶし(鯉の卵つき)にしました。酢味噌をつけて食べます。久しぶりに食べた鯉のあらい(お造り)美味しかったです。【今日のぽっちゃん】気持ち良く寝てたのに、さっちゃんに落ちるでと言われて起こされた湖国の味

2021/05/11 11:54

道草して

昨日は黄砂が酷かったですが、夕焼けがきれいでした。琵琶湖の内湖・西の湖まで夕焼けを見に行きました。風が強かったですが、きれいな夕焼けに癒されました。コロナ禍で当店もかなり影響が出てますが、日々のささやなか楽しみを見つけつつ静かに嵐が過ぎ去るのを待ってます。【今日のぽっちゃん】いい季節になってきたニャ～丸まらなくても寒くないニャ道草して

2021/05/10 13:07

童心に返って

今日は黄砂が酷いです。梱包作業をしていると、八幡山が見えますが近くなのに霞んでます先日、アポロ11号の宇宙飛行士だったコリンズさんの訃報をニュースで知りました。月面着陸と言えば、子供の時に月旅行の絵本があったと思い出しました。絵は覚えているのに、話の内容は思い出せず。兄は記憶力がいいので、ちゃんと覚えているかも。主人公の名前がカトリーヌだったことだけ思い出しました。絵本・月・カトリーヌとネット検索するとすぐ出てきました。つくづく便利な時代になったと実感。アマゾンで1円で出ていたので早速購入。私が読んでいた絵本の絵とは、残念ながら違いましたが話の内容が分かって大満足。宇宙旅行を夢みる主人に「宇宙にはご当地グルメないで」と言った私と同じようなことを言ってるカトリーヌの仲間の犬がいました【今日のぽっちゃん】ぽっちゃん...童心に返って

2021/05/09 12:58

過剰反応の原因

昨日の夕方、食べ過ぎが原因か冷えたのか原因か分かりませんが腹痛に襲われました我慢できないことはなかったけど、店は暇で勤務時間残りあと1時間。まあいいかと思い、主人に言って早く帰らせてもらいました。私が帰った後姑が「さっちゃんコロナ違うか。大丈夫かな」とかなり心配していたそうで、今朝も「大丈夫やったか」と心配して聞いてくれました。こんな大事になるなら、あと1時間のことだったので我慢すべきやったと反省。原因の一つは水曜日の夜、主人のリクエトで焼いたクリームパンかも。レシピ通りにやったら、ちょっと焦げてしまいましたカスタードクリームから手作りして、たっぷり入れました。3日連続で食べたのが悪かったのかな。カスタードクリームかなり美味しくできましたが、卵白ばかり大量に余ることになるので、次回は全卵を使うレシピに変更します...過剰反応の原因

2021/05/08 11:11

おうちカフェ

滋賀は緊急非常事態宣言は出てませんが、祝日で人が多いと思い従姉妹とのドライブの後は、自宅でのんびりおうちカフェアウトレットに行った時に、これが半額になってました。いちご・あんこ・生クリームをトッピングそして、いちごジャム入りのマフィンぽっちゃんが時々やって来て、従姉妹に可愛がってもらってました。10年経ってようやく、お客さんが来ても大丈夫になりました。【今日のぽっちゃん】今日のポイントはお手々。さっちゃんが可愛いと言ってたニャおうちカフェ

2021/05/07 13:45

御澤神社庭園

今日は快晴。昨日がこの天気だったらもっとドライブしたのにと思います。御澤神社、先週行った時は藤だけ見て帰りましたが奥に龍神さんがいると伝えられている池がありました。新緑がきれい。紅葉が沢山あったので秋もいいと思います。昨日は小雨で誰もいなくてひっそりしていたので、従姉妹がいないと一人ではちょっと心細い感じ。霊感は全くないですが、神社に行くと空気感が変わっているのを感じます。お寺では感じない空気があります。【今日のぽっちゃん】さっちゃんがマグロ買ってきてくれた。特売になってなかったと文句言ってニャ御澤神社庭園

2021/05/06 13:51

今週も

二週続けて雨の定休日。今日は祝日で従姉妹も休みだったので、昼から御澤神社に一緒に行ってきました。先週は咲いてなかった白色の藤も咲いてました。誰もいなくて、ゆっくり藤の花を楽しめました。【今日のぽっちゃん】さっちゃんが遊んでくれないニャ今週も

2021/05/05 21:27

お土産2

今日も快晴滋賀県知事が県外からの移動自粛をお願いしてましたがやはり大阪・京都から多くの方が来てます。琵琶湖岸の駐車場を封鎖したことから、路上駐車が増えているみたい。田植えの時期なので、地元の方にとっては逆に迷惑ではないかと思います。埼玉在住の主人のおじさんが、秩父に行かれた時のお土産を送って下さいました。秩父の芝桜はテレビで見たことがありました。パンフレットも送ってもらったので想像力を働かせて芝桜の中を散策しました【今日のぽっちゃん】さっちゃんがヨガやってるから、遊んでくれるの待ってるニャお土産2

2021/05/04 11:56

お土産1

今朝は晴天で気持ち良かったです。お隣さんとフレンチブルドッグのはーちゃんと井戸端会議してから出勤。仕事がなければ、ガーデンニングしたかったです。日野からの帰り竜王のアウトレットへ。だいたいの道は分かってましたが、また迷うといけないので最初からカーナビ入れました。カーナビのお陰で無事に到着。駐車場でシルバーゾーンに誘導されてたので、今日は空いてるからなのかと思ってましたが、一台しか空いてなくておかいしいと思い、よく考えると姑の紅葉マークをつけたまま乗ってました。入り口の警備員さんが、無線で奥の警備員さんに連絡してくれたみたいですうろうろせずに、ルピシアとカルディで食材だけ購入。GWにハワイに行った気分になる様に、半額になっていたマカデミアンチョコ購入若い時は海外旅行に何回も行きましたが、ハワイはまだ行ったことがあ...お土産1

2021/05/03 11:04

お屋敷カフェで

今年の連休はどうかなと思ってましたが、昨日は沢山のお客さんにご来店頂きました。やはり観光客は少なく、地元の方が中心でした。水曜日のドライブ、ダリア園の後は日野町の市街に戻り近江商人の豪邸をリノベしたカフェでティータイム滋賀には私の住む近江八幡だけではなく、各所に近江商人の名残の町があります。日野町もその一つで、近江八幡よりも日野町の方が豪邸が沢山残ってます。敷地内にはお蕎麦屋さん、一組限定の旅館、ギャラリーもありました。中庭を見ながらティータイムを楽しみました。ケーキもコーヒーも美味しくて大満足。また行こうと思います。【今日のぽっちゃん】さっちゃんが鳥を飛ばしてるニャお屋敷カフェで

2021/05/02 11:21

日野ダリア園2

昨日、母と電話していて幼馴染みのご両親がコロナに感染され入院されたと聞きました。実家の近所で、いつも一人暮らしの母を気にかけて下さっていたので、回復されて無事に退院されることを祈ってます。日野ダリア園では、牡丹の他にクレマチスも満開になってました。ダリア園そんなに大きくはないですが、手入れが行き届き気持ち良かったです。ダリアの季節にまた訪れたいです。【今日のぽっちゃん】夫婦で撮影大会やと言ってる。迷惑ニャ日野ダリア園2

2021/05/01 13:44