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ヤンチャン麻辣湯本日新発売!!ㅤ昨年、夏から企画してつくった四川省Youtuberヤン...
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2022/02/22 08:59
第一回麻辣グランプリ発表ㅤ麺:担担麺や天秤・老担担麺醤:薬膳島辣油麻婆豆腐:麻婆豆...
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2021/12/17 12:29
姜鴨米線 - Ginger And Duck Rice Noodles今日の朝ごはんは...
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2021/08/02 15:56
四川料理 ✕ 刺し身 - Sichuan Sashimi最近、淡白な刺し身を四川風にし...
2021/07/11 18:16
冒烤鸭 - Sichuan soup duck・四川人はアヒルが大好き。北京ダックじゃ...
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2021/06/27 08:50
魚香牛肉丝 - yuxiang beefここ2年ぐらいで麻辣は日本に定着。次にもっと広...
2021/06/24 12:23
糖醋排骨 - Sweets and sour Pork spareribs排骨(豚スペ...
2021/06/19 18:23
軍屯鍋盔 - jun tun guo kuiㅤ今、某番組の成都ストリードフードの取材サ...
2021/06/12 11:41
江湖菜 - chong qing food !ㅤ成都在住の現地スタッフから昨夜送られて...
2021/06/08 20:45
SiChuan Live !! in Jiang you.ㅤ5/23(日)15時~四川...
2021/05/22 19:30
宮保鶏丁プリングルズ - Kung Pao chicken pringlesㅤ火鍋カッ...
2021/05/20 13:55
江油肥腸 - JIANG YOU style pig offalᅠ四川省第二の都市「江...
2021/05/06 17:09
Sichuan BBQ spice !! Now on sale !!!!!!ㅤ■新発...
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2021/04/20 09:10
April 20 12:00~,19:00~(japnese time) Sichuan ...
2021/04/14 17:12
chinese local train 銭海峰氏が撮影した中国火車の世界ㅤ昔、お金が...
2021/04/14 09:24
高県土火鍋 - tu hotpotㅤ宜賓在住の麻友子さんからの宜賓食べ歩きレポート。高...
2021/04/07 12:30
【4/3~無限・陳麻婆豆腐フェア開催!】ㅤㅤ■今こそ、正宗陳麻婆豆腐をㅤ初めて陳麻...
2021/04/01 14:23
【麻婆豆腐、熊掌豆腐、魚香口袋豆腐を作ろう!】ㅤ明日15時~四川省の厨房と繋ぎ、豆腐料...
2021/03/13 10:35
地元である島根の三刀屋にあるドンシューさん監修の四川料理セットが完成、いよいよ発売とのこと...
2021/03/04 09:34
彝海結盟 - Yi Hai Alliance storyㅤ■来月発売予定の彝族の焼肉ス...
2021/02/24 12:40
四川料理研究部 - Sichuan Research!!!ㅤ先日行った四川省ライブ中継...
2021/02/23 16:25
春节快乐 ! - Happy Chinese New Year!!!ㅤ今日は春節。旧暦...
2021/02/12 07:56
【西昌で食べる絶品朝ご飯「牛肉粉」!】ㅤㅤ成都在住の陳さんことleaに四川省南部の涼山...
2021/02/09 07:54
Chinese Yi BBQ spices ! - 彝族焼肉スパイスの秘密を探る旅!ㅤ...
2021/02/08 07:59
【彝族の焼肉スパイスをつくる!】ㅤ昨年、販売した四川省涼山彝族自治州の金陽県の「金の太...
2021/02/02 07:41
麻辣魚 - spicy fish 仕上げに熱した油をかけてつくる水煮魚。麻辣魚はがっつ...
2021/01/19 18:13
水煮魚米線 - Boiled spicy fish and rice noodles ...
2021/01/16 16:15
水煮魚 - Boiled spicy fish 最近、日本にも浸透してきた水煮魚。上野...
2021/01/15 15:33
水煮肉片 - Boiled spicy pork 豆瓣醤とスパイスたっぷりのスープで煮...
2021/01/13 17:57
渣渣面 - zha zha noodles 由来は残ったワンタンの餡を炒めた查淑芳氏。...
2021/01/08 08:44
新年快楽明けましておめでとうございます!!ㅤ今年の正月は家でゆっくり。香腸を食べ、腊肉...
2021/01/04 12:03
Have a great new year! 本年もありがとうございました!早いも...
2020/12/31 16:20
四川フェス2020終わりました!コロナ禍の中、Gotoが一斉中止の中、Goto四川料理...
2020/12/26 11:59
【今できることを全力でする四川フェス2020!!】ㅤ気がつけばもう12月!英気を養...
2020/12/07 09:14
麻辣豆腐魚 - Spicy touf fisnᅠ麻婆豆腐をはじめ、スパイスたっ...
この投稿をInstagramで見る 四川料理の専門家 中川正道@四川フェスオンライン企画中!(@meiweisichu…
2020/11/23 12:13
How to use ?ᅠ日本初のタブレッド型スパイス「金の太陽花椒」。こんな感じで袋...
2020/11/17 11:18
四川料理研究部 - Sichuan Online Live !!!ᅠ第三弾「担担麺と雑...
2020/11/16 13:51
【Goto四川料理、29店舗突破!】ㅤ新しい四川料理を発掘し、応援したい!とい...
この投稿をInstagramで見る 【Goto四川料理、29店舗突破!】 ㅤ 新しい四川料理を発掘し、応援したい…
2020/11/10 08:49
四川フェス2020オンライン参加募集!! 今年はリアルで食イベントをするのが難しい…...
この投稿をInstagramで見る 🔥四川フェス2020オンライン参加募集!!🔥 今年はリアルで食イベントをするのが…
2020/10/27 12:23
金の太陽花椒BBQスパイス - Golden sun sichuan pepper BBQ...
この投稿をInstagramで見る 金の太陽花椒BBQスパイス - Golden sun sichuan pepper …
2020/10/22 10:45
火鍋具材早見表 - hot pot menu.先月からスタートした四川料理研究部。火鍋...
この投稿をInstagramで見る 火鍋具材早見表 - hot pot menu . 先月からスタートした四川料理研究部…
2020/09/30 08:28
【金の太陽花椒×陳家私菜コラボ!!】 陳家私菜の全7店舗の全テーブルに「金の太陽花...
この投稿をInstagramで見る 【金の太陽花椒×陳家私菜コラボ!!】 陳家私菜の全7店舗の全テーブルに「金の太…
2020/09/23 11:50
【楽天スパイスランキング、調味料ランキングNo.1に!】 購入はプロフィー...
この投稿をInstagramで見る 【楽天スパイスランキング、調味料ランキングNo.1に!】 購入はプロフ…
2020/09/16 14:56
金の太陽花椒 - Golden Sun Sichuan Pepper!Go on ...
この投稿をInstagramで見る 金の太陽花椒 - Golden Sun Sichuan Pepper! Go …
2020/09/15 17:15
【正宗担担麺キャンペーンスタート!!】 本当の四川料理を広めよう!という思いのもと、陳...
この投稿をInstagramで見る 【正宗担担麺キャンペーンスタート!!】 本当の四川料理を広めよう!という思いのもと、…
2020/09/03 11:06
麻婆豆腐のその先へ「四川料理研究部」スタート! !!.■本当の四川料理をもっと知ってほ...
この投稿をInstagramで見る 麻婆豆腐のその先へ「四川料理研究部」スタート! !! . ■本当の四川料理をもっと知…
2020/08/22 11:37
【剣門で食べた龍井豆花】.四川の二大豆腐聖地の一つ「剣門」で食べた豆腐料理。くずしたお...
この投稿をInstagramで見る 【剣門で食べた龍井豆花】 . 四川の二大豆腐聖地の一つ「剣門」で食べた豆腐料理。くず…
2020/07/16 18:49
恐竜兎 - Spicy dinosaur rabbit先日、食べログレビュー「辣油は飲...
この投稿をInstagramで見る 恐竜兎 - Spicy dinosaur rabbit 先日、食べログレビュー「辣油…
2020/07/08 15:45
麻辣烤鱼 - spicy grilled fish初めて烤魚を食べたのは2003年...
この投稿をInstagramで見る 麻辣烤鱼 - spicy grilled fish 初めて烤魚を食べたのは20…
2020/07/05 10:40
端午节 - Dragon Boat Festival・ 今日は旧暦の端午の節句。ドラ...
この投稿をInstagramで見る 端午节 - Dragon Boat Festival ・ 今日は旧暦の端午の節句…
2020/06/25 14:48
彝族料理 - Yi style food・ 四川省南部の涼山彝族自治州の金陽県にて、...
この投稿をInstagramで見る 彝族料理 - Yi style food ・ 四川省南部の涼山彝族自治州の金陽県…
2020/06/22 13:42
金の太陽花椒 - Golden Sun Sichuan Pepper・山岳地帯にある...
この投稿をInstagramで見る 金の太陽花椒 - Golden Sun Sichuan Pepper ・ 山岳地帯…
2020/06/18 13:55
斋饭 - Vegetarian food・ 東南アジアでよく見る「齋(ジャイ)」は野...
この投稿をInstagramで見る 斋饭 - Vegetarian food ・ 東南アジアでよく見る「齋(ジャイ)…
2020/06/15 18:08
piang piang面 - aba local noodles・ セブンイレブンで...
この投稿をInstagramで見る piang piang面 - aba local noodles ・ セブンイレ…
2020/06/12 14:12
宜賓燃麺 - Yi bin spicy noodles・ 四川省南部の地方都市「宜賓...
この投稿をInstagramで見る 宜賓燃麺 - Yi bin spicy noodles ・ 四川省南部の地方都市…
2020/06/10 14:23
【広島でつくる無添加の朝天椒!】・ Twitterでたまたま吉岡香辛料研究所さんの商品...
この投稿をInstagramで見る 【広島でつくる無添加の朝天椒!】 ・ Twitterでたまたま吉岡香辛料研究所さん…
2020/06/07 08:28
【コロナ禍、求められる四川料理とは?】・ 実家の島根からほど近い三刀屋(錦織圭の実家近...
この投稿をInstagramで見る 【コロナ禍、求められる四川料理とは?】 ・ 実家の島根からほど近い三刀屋(錦織圭の…
2020/05/31 09:45
【四川料理の食べ方について】・ 辣子鶏を代表する四川料理の中に大量の花椒と唐辛子があり...
この投稿をInstagramで見る 【四川料理の食べ方について】 ・ 辣子鶏を代表する四川料理の中に大量の花椒と唐辛子…
2020/05/25 12:17
【0からの重慶火鍋の作り方】・最近はまっている時間をかけて火鍋を0から作ること。参考程...
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2020/05/19 16:37
杂酱面 - ground pork spicy noodles・昨年、成都のイベントに...
この投稿をInstagramで見る 杂酱面 - ground pork spicy noodles ・ 昨年、成都のイベ…
2020/05/17 11:30
【私の好きな料理本リレー】料理本に携わる料理家、カメラマン、スタイリスト、デザイナー、ラ...
この投稿をInstagramで見る 【私の好きな料理本リレー】 料理本に携わる料理家、カメラマン、スタイリスト、デザイナ…
2020/05/16 11:50
胖哥水餃 - hand made dumpling・成都の路地裏にある餃子屋。テイクア...
この投稿をInstagramで見る 胖哥水餃 - hand made dumpling ・ 成都の路地裏にある餃子屋。テ…
2020/05/14 10:26
糖醋韭菜鶏皮 - sweet sour chinese chive and chicken...
この投稿をInstagramで見る 糖醋韭菜鶏皮 - sweet sour chinese chive and chic…
2020/05/06 13:31
【4月20日は春とラー油を祝う四川料理の日】・と昨年に制定し、四川フェスで盛り上げる予...
この投稿をInstagramで見る 【4月20日は春とラー油を祝う四川料理の日🔥】 ・ と昨年に制定し、四川フェスで盛…
2020/04/20 08:37
【新・日本男児と中居にVTR出演!!】・テレビ業界もロケ自粛ということで、いきなり、家...
この投稿をInstagramで見る 【新・日本男児と中居にVTR出演!!】 ・ テレビ業界もロケ自粛ということで、いきな…
2020/04/17 17:29
重慶火鍋 - handmade hot pot・毎日家でテレワーク…麻辣に飢えすぎて、...
この投稿をInstagramで見る 重慶火鍋 - handmade hot pot ・ 毎日家でテレワーク…麻辣に飢えす…
2020/04/10 12:02
【出演情報!日テレ 4月3日24:40~ 新・日本男児と中居】・新時代の価値観で生きる...
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2020/04/03 12:07
【新型コロナウィルスについて】・四川フェスは4月中旬から5月末に延期を決定しましたが、...
この投稿をInstagramで見る 【新型コロナウィルスについて】 ・ 四川フェスは4月中旬から5月末に延期を決定しまし…
2020/03/30 10:19
宫保鸡丁 - Gong bao chicken・四川料理ベスト5にはいるであろう宮保鶏...
この投稿をInstagramで見る 宫保鸡丁 - Gong bao chicken ・ 四川料理ベスト5にはいるであろう…
2020/03/24 13:07
凉拌猪耳 - Spicy pig ear・藤椒油で有名な洪雅の幺麻子で食べた豚の耳の冷...
この投稿をInstagramで見る 凉拌猪耳 - Spicy pig ear ・ 藤椒油で有名な洪雅の幺麻子で食べた豚の…
2020/03/18 18:35
陳麻婆豆腐魚 - Ma po tofu fish・四川省博物館の向いの青華路にある陳麻...
この投稿をInstagramで見る 陳麻婆豆腐魚 - Ma po tofu fish ・ 四川省博物館の向いの青華路にあ…
2020/03/15 16:55
麻辣カレー - Sichuan Curry・新型コロナの影響で飲み会という名のイベント...
この投稿をInstagramで見る 麻辣カレー - Sichuan Curry ・ 新型コロナの影響で飲み会という名のイ…
2020/03/12 14:47
【四川フェスの重要なお知らせ】・4月18日(土)~19日(日)5月30日(土)~31...
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2020/02/29 10:56
太安鱼 - Taian style fried fish・重慶市潼南区の太安村の名物料...
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2020/02/25 16:51
芽菜肉末炒饭 - sichuan traditional fried rice・四川炒...
この投稿をInstagramで見る 芽菜肉末炒饭 - sichuan traditional fried rice ・ …
2020/02/23 14:42
蜀大侠 - shu da xia・昨年、いきなり伊勢佐木町に出現した蜀大侠火鍋。実はこ...
この投稿をInstagramで見る 蜀大侠 - shu da xia ・ 昨年、いきなり伊勢佐木町に出現した蜀大侠火鍋。…
2020/02/16 12:25
面馆 - noodles shop・朝はすっきした海味面や清汤杂酱面。またはスパイスが...
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2020/02/06 16:52
辣子鸡 - spicy red chili pepper chicken・重慶郊外にあ...
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2020/01/29 15:31
春节快乐 - Chinese happy new year !!・新年好!今日は春節で...
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2020/01/25 11:05
饺子 - Dumpling・今日は旧正月の大晦日。中国では、今日は家族でご飯を食べ(年...
この投稿をInstagramで見る 饺子 - Dumpling ・ 今日は旧正月の大晦日。中国では、今日は家族でご飯を食…
2020/01/24 10:47
排骨面 - spareribs noodles・今週から仕事初め、今年も沢山の四川料理...
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2020/01/09 13:33
新年快乐 - Happy New Year!!!・明けましておめでとうございます!!!...
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2020/01/01 11:34
担担面 - Sichuan traditional noodle・たまたまホテルの近く...
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2019/12/28 12:00
钵钵鸡 - sichuan skewers chicken・楽山の名店「叶婆婆鉢鉢鶏」...
この投稿をInstagramで見る 钵钵鸡 - sichuan skewers chicken ・ 楽山の名店「叶婆婆鉢…
2019/12/19 18:44
炸抄手肉片 - sour-sweet fried wonton・成都の行きつけの店、宽...
この投稿をInstagramで見る 炸抄手肉片 - sour-sweet fried wonton ・ 成都の行きつけの…
2019/12/16 17:26
【12.17 19時~ TRANSITとトークイベント開催!】・オシャレなカフェに必ず...
この投稿をInstagramで見る 【12.17 19時~ TRANSITとトークイベント開催!】 ・ オシャレなカフェ…
2019/12/10 17:52
干煸牛肉丝 - spicy fried beef・以前、四川料理食べ歩きツアーをしたい...
この投稿をInstagramで見る 干煸牛肉丝 - spicy fried beef ・ 以前、四川料理食べ歩きツアーを…
2019/12/09 15:32
麻辣新年会を開催します!・四川フェス2019メイン会場で陳家私菜の怒涛の販売を記録して...
この投稿をInstagramで見る 麻辣新年会を開催します! ・ 四川フェス2019メイン会場で陳家私菜の怒涛の販売を記…
2019/12/05 09:14
干煸兔 - spicy fried rabbit・1つの兎を2つの味で食べる兎料理専門...
この投稿をInstagramで見る 干煸兔 - spicy fried rabbit ・ 1つの兎を2つの味で食べる兎料…
2019/12/02 18:15
酸菜兔 - pickles rabbit・生きたウサギを〆て、一兔两吃(ウサギ一匹を2...
この投稿をInstagramで見る 酸菜兔 - pickles rabbit ・ 生きたウサギを〆て、一兔两吃(ウサギ一…
2019/11/28 17:44
阴酱鸡 - yin jiang chicken・棒棒鶏の他にもう一つ人気なのが陰醤鶏(...
この投稿をInstagramで見る 阴酱鸡 - yin jiang chicken ・ 棒棒鶏の他にもう一つ人気なのが陰…
2019/11/24 13:38
棒棒鸡 - sichuan spicy chicken・漢原から成都の間にあるのは雅安...
この投稿をInstagramで見る 棒棒鸡 - sichuan spicy chicken ・ 漢原から成都の間にあるの…
2019/11/20 17:45
Sichuan Spicy gourmet tour forth day!・漢原の新市...
この投稿をInstagramで見る Sichuan Spicy gourmet tour forth day! ・ 漢原…
2019/11/19 12:12
Sichuan Spicy gourmet tour thirdday!・西昌から一気...
この投稿をInstagramで見る Sichuan Spicy gourmet tour thirdday! ・ 西昌か…
2019/11/18 17:44
Sichuan Spicy gourmet tour thirdday!・朝ごはん後、...
この投稿をInstagramで見る Sichuan Spicy gourmet tour thirdday! ・ 朝ごは…
2019/11/16 18:12
Sichuan Spicy gourmet tour thirdday!・涼山イ族自治...
この投稿をInstagramで見る Sichuan Spicy gourmet tour thirdday! ・ 涼山イ…
2019/11/15 18:07
Sichuan Spicy gourmet tour secondday dinner!...
この投稿をInstagramで見る Sichuan Spicy gourmet tour secondday dinne…
2019/11/14 16:32
Sichuan Spicy gourmet tour secondday lunch!・...
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2019/11/12 09:44
2019/11/10 18:38
2019/11/09 10:06
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