泡盛おじさんの沖縄の宝、泡盛を制覇したい！

焼肉で泡盛バイキング！亀有・美らロース

東京亀有にある焼き肉店「美らロース」。実は焼き肉店でありながら、泡盛の品揃えが豊富！そして、泡盛飲み放題の泡盛バイキングもやっているのです。泡盛バイキングはほ…

2023/12/22 12:55

泡盛文化祭を終えて～東京アチコーコーで反省会

2023年11月23日東京泡盛会vol7「泡盛文化祭」が終了した。来年に向けて、今年の反省会をスタッフの主力メンバーで行った。会場は、当日も参加してくれた神保…

2023/12/08 11:50

泡盛は楽しい！東京で「泡盛文化祭」開催！！

泡盛は楽しい！泡盛を文化祭ノリで楽しんじゃいませんか。「泡盛文化祭」と銘打ち、4年ぶりの開催です。沖縄、泡盛がらみでライブや泡盛占い、泡盛は割って飲んでも美味…

2023/11/16 18:30

泡盛飲み放題！泡盛バイキング！！神田・ぐしけん

泡盛バイキングって！？ 神田の沖縄料理ぐしけんがやっている面白い企画なんと47全酒造所の泡盛が飲み放題なのです。その中にはあの幻の泡盛も！！ 泡盛バイキングは…

2020/07/15 00:40

279銘柄目・伝統的な独特の味わい『白百合 古酒』

白百合に池原酒造所は石垣島にあります。小さな酒造所で今は4代目の池原優さんが社長を務めています。土臭いと言われてきた『白百合』もそれが大きな特徴で、根強いファ…

2020/06/13 19:47

「酒の店たむら」

酒の田村は調布市にあります。すぐ近くに中央高速が走る場所で、御塔坂というところにあります。実はココ、泡盛の品揃えがすごくて、時々行って買いだめするお店なんです…

2020/05/30 06:27

沖縄から移転してきた銀座「あじまあ」

コートヤード・マリオット銀座東武ホテルからすぐの地下1階にある沖縄料理「あじまあ」 牧志公設市場の近くから移転1年ちょっと前に移転してきました。それがなんと那…

2020/05/20 17:50

278銘柄目石垣島の請福酒造『月虹』

今回は請福酒造『請福 月虹（げっこう）』です。私が飲んだ278銘柄目の紹介です。この『請福 月虹』は、甘さを感じる非常に飲みやすい泡盛です。 請福 月虹黒い瓶…

2020/05/19 10:28

277銘柄目『太郎』宮古島の池間酒造所

宮古島のナポレオン『太郎』この名前がほんとにいい。なんてことはない、社長の名前が池間太郎さん。堂々と自分の名前を出しているだけに、なかなかいい味してる。 宮古…

2020/05/13 23:15

神楽坂で見つけた沖縄料理「島ぶーちゃんぷる」

東京・神楽坂。JR飯田橋駅からすぐの場所だが、あまり沖縄料理との縁を感じない場所ではあるが、泡盛が楽しめる場所はないかと神楽坂を歩いてみた。すると毘沙門天のす…

2020/04/28 18:04

高濃度泡盛が消毒液にもなる！？

TVの全国ニュースを見て驚いた。なんと泡盛が消毒液を兼ねられるというのだ。この新型コロナウィルスの渦中、飲むことができて、消毒液にもなるというすぐには信じがた…

2020/04/24 18:47

泡盛は世界一楽しいお酒！泡盛文化祭 ～東京泡盛会～

毎年1回の東京泡盛会。2019年11月24日（日）の昼間に東京・飯田橋で開催しました。会場はメインダイニングと会議室を5つ持つインテリジェントロビールコ。9社…

2020/04/16 12:45

沖縄の酒造所が東京に大集合！東京泡盛会11/24

 毎年恒例の東京泡盛会。2019年は11月24日(日)に開催します。昼間の飯田橋にあるオフィスビルで開催なので、少々賑やかにしても大丈夫です。12:00～15…

2019/11/15 18:01

276銘柄目『古酒の郷』各メーカーの泡盛をブレンドして古酒に仕上げた！

少し原点に返ろうかなと思う。このブログは、読んでもらいたいというより私の防備録だった。何を飲んだか、どこで飲んだかを記録していこうと写真を撮ってアップしていた…

2019/05/05 01:55

島酒フェスタで泡盛全蔵元飲んでしまおう！

いよいよ第2回島酒フェスタ！沖縄の地酒と言えば泡盛(島酒)！2019年4月13日と14日、那覇市奥武山の沖縄セルラーパーク那覇で開催される。なんと、47のすべ…

2019/04/02 12:06

11月17日(土)昼、新宿にて酒造所さんを多数招いて東京泡盛会開催！

★2018年11月17日（土）12:30～ 新宿GRADE PARK（ヒルトン東京B1）「東京泡盛会」は、全国に泡盛の普及を目的に作られた約30の泡盛同好会の…

2018/10/24 01:26

9月4日は泡盛・古酒の日。てんぶす那覇で全蔵元の古酒が楽しめた！

2018年9月4日（火）は古酒（くーす）の日。国際通りの中心てんぶす那覇にて、古酒の日イベントが開催されました。泡盛は寝かせれば寝かせるほどまろやかで芳醇な古…

2018/09/05 06:45

チョコレートテリーヌと泡盛伊平屋酒造『照島』のペアリング

8月16日から21日まで東武百貨店において沖縄店があり、泡盛倉庫さんで飲んだのがこの『照島』沖縄本島北部の離島「伊平屋島（いへやじま）」の蔵元伊平屋酒造の泡盛…

2018/08/22 18:26

神奈川県逗子で「第5回逗子沖縄まつり」

逗子に沖縄県人会があって、泡盛や沖縄にアツイ人達がたくさんいる。神社の境内で毎年、「沖縄まつり」をやっているとのこと。でも、毎年この時期は三鷹の子供達を引率し…

2018/08/16 04:19

FM那覇イザラジで泡盛座談会＆「まさひろ」まみれの会

実は3回目のイザラジ「泡盛座談会」次回は7月25日(水)16時～17時ゆいレール美栄橋駅前のFM那覇において開催那覇だけに78.0㎒FM那覇のページを開いてく…

2018/07/18 03:28

那覇･寄宮「泡ボールバー」で1日店長！あなたもいかが！！

泡盛って、強いというイメージを持っている人達がまだまだ多くいるようです。基本30度だし、水でも、お湯でも割って飲めばいいし、古酒になればストレートやロックでし…

2018/06/20 11:38

5/23東京代田橋沖縄タウン「YANBARU」でやんばるの「くんじゃん命豚」と「泡盛」と。

泡盛をもっと楽しみたい！そう思ったときに、一番重要なものは「食」だと思います。乾き物で軽く飲むのも良くやりますが、ちょっと頑張った時は本当に美味しいもので泡盛…

2018/05/21 14:28

第1回島酒フェスタ初日大盛況！！

【島酒フェスタ始まりました！】2018年4月14日(土)いよいよ泡盛の祭典｢第1回島酒フェスタ」が開幕です。15日と二日間セルラーパークスタジアムの右奥にある…

2018/04/14 22:27

沖縄の旬な野菜で泡盛！！東銀座「島どうふ」

【東銀座・島どうふ】いきなり登場の泡盛の数々｡店長の横山さんです。ここは泡盛マイスターがいる泡盛好きにはたまらないお店。ども、ここには本当の主役がいるんです。…

2018/04/06 08:26