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ユージニアの広東薬膳・マカオ料理（大阪）

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大阪で広東薬膳・マカオ料理教室を主宰しているマカオ出身のユージニアです。大阪自宅の食卓を紹介します〜
マカオから来たユージニア（Eugenia）です。祖父ちゃんは漢方薬屋さんを経営していたので食卓にはいつも「医食同源」。日本に来て故郷の料理を研究して家でいつも薬膳料理を作っています。中国では「食在広東」と言う言葉があります。意味は中国では最も「食」を追求する場所は広東省（香港・マカオ・広州など）であることです。＊最近ＮＨＫのＴＶ番組やラジオにも出演しましたので写真などは私のブログでどうぞ

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