定価並で購入した日記

加賀温泉 ゆのまち酒場 （新政酒造 見えざるピンクのユニコーン）

（加賀温泉 ゆのまち酒場 / 新政酒造 農民芸術概論 異端教祖株式会社 見えざるピンクのユニコーン）画像引用元：@official_kagaonsen Instagram 加賀の人気の温泉旅館・宿ランキング【楽天トラベル】 子供も楽

2025/03/18 10:56

新政酒造 元杜氏 古関弘氏が三重県に新酒蔵？！

酒蔵を新たに作ることは非常に困難です。 いまの日本では、日本酒をつくるための免許の新規獲得が原則として認められていないのです。 これに挑んでいるのが、元新政酒造の元蔵人であった岡住修兵さんです。 岡

2025/03/15 00:00

新政酒造ラピス 3年熟成を開栓しました

2022年は、新政酒造ラピスの最終出荷年です。 ロット毎に推奨されている貯蔵期間を確認するとともに、ちょうど飲み頃となったロット16を開栓しました。 ロット 01 3年以内の熟成 02 数年の熟成 03 2年程

2025/03/13 17:31

J.S.Pが主催する酒フェス「UTAGE 2025」3月22日、23日開催

日本酒と本格焼酎の酒蔵で組織される一般社団法人JSPが3月22日、23日に開催されます。 今回は東京都心【南青山】に会場を移し、40を超える日本酒・本格焼酎の酒蔵が集結します。 申し込み開始より2週間が経過し

2025/03/10 17:44

新政酒造 インディゴラベル（インディゴブルーラベル）

新政酒造が10年ほど前に醸していたお酒と言えば、クリムゾン、ヴィリジアンなどですが、インディゴラベルというPB酒が存在しました。 それを知ったのは、関西のお店のインスタグラムでした。 そのため、そのお

2025/03/06 00:00