Stricken Paradise〜 編み物パラダイス

”ココットデゴハン”

前に書いた自分の記事でこんなのがありました。ストウブのご飯用鍋。この記事から約4年経ちましたが、今でも活用していますよ！！ちょっと前ですが、炊飯器を新しく買い…

2025/03/28 15:00

パン作り

昨日から次男が家に帰って来ています。今、大学が休み中で、3週間ほど家に居るそうです。よく食べる人が帰って来たのでまた献立に悩む日々になります。ここ数日、またパ…

2025/03/28 03:33

麹作りの道は簡単ではない

先日、炊飯器のヨールグルトモードで作った麹はまあまあの出来でした。ビギナーズラック的なものだったようです。2回目に麹専用の発酵ボックス（手作り）で試してみたら…

2025/03/20 02:10

最近お気に入りの豆乳プリン

お料理に使った豆乳の残りをどうやって消費しようかと考えていた時、ふと目についたのが「ほうじ茶プリン」でした。ちょっと前に友達が旅先で買ったほうじ茶パウダーを送…

2025/03/18 07:06

超久しぶりの米麹作り

最近、何故か、米麹作りのYouTube動画が上がって来まして、立て続けに幾つか観たんです。そしたら、何だか、米麹を作ろうかなという気持ちになりました。米麹は随…

2025/03/13 02:34

やっと春らしくなったドイツ

朝晩はまだ寒くて霜が降りるのですが昼間は太陽も力強く照りやっと春らしくなって来ました。冬眠から目覚めて、再び活動の季節ですね。今日は、午前中に庭に出てコーヒー…

2025/03/06 19:22