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ワカサギと紅ショウガの天ぷら
写真は本日の3種の副菜です。〇栗の茶わん蒸し〇かき菜とエノキのゆず風味おひたし〇ワカサギと紅ショウガの天ぷらかき菜とエノキのゆず風味おひたし、ゆずの風味がポイ…
2011/02/25 14:26
今日のメイン
サーモンのマスタードソテー粒マスタードの風味が食欲をそそります。周りに色を添えているブロッコリー、パプリカ、エリンギはもちろん地元のもの。そのなかでも、ブロッ…
2011/02/22 13:40
いいお天気
本日の渋川は、とてもいいお天気ですさて、昨日アップした夏みかんで…夏みかんのさわやかゼリーそれから、こっちはゴボウとキノコのマリネ。これも、さっぱりとした味付…
2011/02/21 12:23
明日のデザートは…
うちの庭で採れた、夏みかん。明日のランチのデザートはこれをゼリーにしてお出しします。とっても、さわやかなゼリーです。そして、残った皮は、コトコト煮詰めて、乾燥…
2011/02/20 21:29
2011年2月 (1件〜100件)
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