おおまさり
今年初めて育てた落花生「おおまさり」。収穫のタイミングが掴めず11月になってから収穫。↓ちょっと遅かったかも。ほぼ放置のせいか数は少なめ。↓身が割れた物を除いて更に減。「おおまさり」は土壌の影響でさやが変色しやすい品種らしいので、多少黒くても気にしない。↓塩茹で~。大粒だから40分茹で暫くお湯に浸けて丁度良し。塩分濃度は海水並み3%。美味しかったです\(^^)/10年位前にどこかのレストランで食べ、数年前にはSAKEま...
2024/11/28 00:55
2024年11月 (1件〜100件)
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