おやつ屋さん開業日誌

私のおやつ歴。（開業まであと1689日）

おやつ屋さんというものを具体的にイメージするために、 まず私のおやつ歴について思い出してみることにしました。 私は幼児のころ、卵アレルギーだったそうです。 アナフィラキシーショックを起こすほどでは全くなく、 卵かけごはんを食べると口の周りが赤くなる程度だったらしいですが。 そのせいか、ただの母の趣味か、我が家のおやつは手作りが 多かったように思います。 卵なしアイスクリーム（いまでいうジェラー…

2011/02/17 13:59

はじめまして。 （開業まであと1703日）

いらっしゃいませ。 おやつ屋さん開業日誌へ。 私はスムース・シュガーといいます。 2015年10月3日、おやつ屋さん開業の計画をしています。 まずは、なぜ、このブログを始めたのかというところから書きたいと思います。 ことの始まりは、2010年夏、たまたま読んだ岩崎夏海さん(著)「もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読んだら」でした。 初めは、単純に流行の本を手に取った…

2011/02/03 08:51