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飲食業界と厨房業界の進むべき方向性を読み解く/アジアに向けてのマーケットを開くことの重要性
飲食業界と厨房業界の進むべき方向性を読み解く/アジアに向けてのマーケットを開くことの重要性ここ3年コロナウイルスの世界的流行、自然災害の影響は様々な企業の成長…
2021/12/25 16:17
2022年厨房設計のあり方と意義を問う/厨房設計の意識改革の視点
2022年厨房設計のあり方と意義を問う/厨房設計の意識改革の視点 飲食業界を脇から支える厨房設計という役割は、なくてはならない業務のひとつであることは周知の通…
2021/12/18 07:49
厨房設計/繁盛店づくりの新しい厨房計画を理解する/飲食店の類(業種・業態)-11
厨房設計/繁盛店づくりの新しい厨房計画を理解する/飲食店の分類(業種・業態)-11 飲食店における客席や客室、あるいはイスやテーブルそのものの快適性について…
2021/12/13 06:38
厨房設計/繁盛店づくりの新しい厨房計画を理解する/飲食店の分類(業種・業態)-10
厨房設計/繁盛店づくりの新しい厨房計画を理解する/飲食店の分類(業種・業態)-10 ゲストにとって有形的要素とは、「人」、「物」など形あるものでそこでの飲食の…
2021/12/05 16:22
2021年12月 (1件〜100件)
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