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フランス流しまつで温かい暮らし。

フランス家庭料理、居心地の良い家。フランスの地方のゆったりとした生活がお手本です。暮らしを楽しむアールドヴィーヴルを紹介します。

ペレ信子
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2011/02/12

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  • 雨の日に思うこと

    雨がこの頃、多いですね。それも夕方に大雨ということが何回かありました。昨日の夜、ちょうど私が駅に着くころ、大雨になっていてたまたま家にいた夫が「駅まで車で...

  • お久しぶりのブログです

    お久しぶりです。最近ずっとインスタばかりを更新していたのですが(誰もブログを読んでいないのでは?という気がして)久しぶりに会った友達が、「ブログ読んでいる...

  • 末っ子と過ごすクリスマス

    久しぶりの投稿です。12月も終わろうとしているのに12月初めての投稿とは、ブログを書いていないことに反省。私の原点なのに。さて、クリスマスレッスンが終わっ...

  • おもてなしを受けるとき

    おもてなしについて語ったりしていると、なかなか招いてもらえなくなります(笑)フランス人の友人たちは、家に呼ぶことが普通なので、割と自然な感じで招いてくれま...

  • 【おもてなしの成功を握るもの】

    先月は2週末にわたってお招きをし、先週末は久しぶりにお招きを受けました。お招きくださったのは、ヨーロッパ滞在経験のある日本人のご夫婦。よくお友達を家に招待...

  • 【秋の深まりとおもてなし】

    久しぶりの投稿になりました。文章を書くことは好きなのですが、インスタグラムの便利さに偏っている自分がいるこの頃。ほんの数年で世の中、そして自分自身も本離れ...

  • エッセオンライン 「フランス人が人間関係を良くするためにやっていること」

    エッセオンラインにて「フランス人が人間関係を良くするためにやっていること」について記事を書きました。読んでみて下さいね。記事はこちら。にほんブログ村にほん...

  • この夏パリで

    実は私自身はパリには住んだことがありません。私が住んだことがあるのは、ワインで有名なブルゴーニュのディジョンと、コンテチーズで有名なフランシュ・コンテのブ...

  • 子供が巣立ったあとの我が家

    パリのアパルトマンはとても素敵で、そこで暮らす2人の子供(姉&弟)のことを考えると寂しくも嬉しい毎日です。長男がカナダに進学して18歳の彼と現地で別れたあ...

  • パリのアパルトマン

    「エミリー、パリへ行く」というNetflixのドラマシリーズが世界的に流行っていますが、今年のパリは昨年以上に観光客が多かった!昨年の夏はまだコロナの影響...

  • フランスにて末っ子の誕生会・義父(79歳)のテーブルコーディネート

    パリでの物件探しに走り回りつつ、ブザンソンの両親のところへももちろん行っておりました。両親と一緒にいられる日に、この夏私たちの家から巣立つ末っ子の18歳の...

  • 今流のパリでの物件探し

    私が結婚前にフランスで住んでいた時、パリではない地方都市でしたが、物件探しはやはり大変でした。そのころはインターネットがなかったので、物件情報誌や新聞の広...

  • フランスに行ってきました

    ずいぶんご無沙汰してしまいました。1ヶ月ほどフランスと南ヨーロッパに行ってきました。行く前はいろんな方に「いいなあ」と言われましたが(フランスに行くこと自...

  • 【チーズ講座:羊のチーズ】

    夏休み前の最後のサロンレッスンはチーズ講座、羊のチーズ編でした。羊のチーズは苦手です、とおっしゃる方がたまにいますが、もしかして山羊のチーズと混同されてい...

  • 【子供が巣立っていくとき】

    先日、たまたま観た数年前のミッシェル・オバマのインタビュー。大学に入学するお嬢さんを大学の街まで送り、最後にランチを食べてお別れする時、泣いてしまったとい...

  • 【末っ子がリセ卒業!お母さんとしても一段落です】

    7月になりました。末っ子がリセ(フランスの高校)を卒業しました。6月にあるバカロレア(高校卒業試験)。今年の東京のリセの受験者は、高成績だったようです。大...

  • 【エッセオンライン フランスの毎日のおかずについて書いています。】

    グルメの国フランスではさぞかし毎日のごはんも豪華なのでは?と思いますか?フランスの毎日のおかずについて、エッセオンラインで書きました。記事はこちら読んでみ...

  • 【ラストコール!5月28日(日)三越カルチャー講座お申し込み、本日までです】

    急ぎのご案内です。5月28日(日)三越カルチャーにて「フランス流テーブルコーディネート」講座を開催します。あと若干名なら大丈夫かもしれません。お申し込みは...

  • 【ゴールデンウィークの最終日もディナーパーティー】

    楽しいお招きが続いたこの1週間。最後の日はファミリーディナーで。長男の誕生日が5月なので、私の両親も呼んで一緒にお祝いしました。毎年、長男にどんなものが食...

  • 【新録の八ヶ岳でのおもてなし】

    ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか?私たちは八ヶ岳の家で過ごしました。八ヶ岳の家で過ごすときは、こじんまりと夫婦&犬、もしくは子供と、という感じでい...

  • 【5月28日(日)三越カルチャーサロンにてフランスのテーブルコーディネート講座】

    三越カルチャーサロンにて5月28日(日)午前11時~12時30分、フランス流暮らしのエッセンス講座を開催します。今回はフランスの食卓史から現在までの私たち...

  • 【先週末のもう一つのパーティー、遠い親戚のかわいい女の子と】

    先週末は土曜日に続いて、日曜日もホームパーティーをしました。それのきっかけは3週間くらい前のこと。夫にメールが届きました。差出人の苗字は聞いたことのある、...

  • 【先週末はディナーパーティー】

    先週末はディナーのお招き、2日続きでした。まず土曜日。コロナ前はしょっちゅう会っていて、ディナーに招き合っていたのに、コロナ禍に仕事や事情が変わってなんと...

  • 【学びの時間:スチュワード麻子さんのアフタヌーンティーの歴史講座】

    女友達とおしゃべり中心の楽しい食事をしたい時、このごろアフタヌーンティーを選ぶことが増えてきた気がします。素敵なフランス料理だと美味しいけれど、お料理が運...

  • 【一人暮らし一年生に贈る調理器具】

    温かい日差しと冷たい風や雨の日が交互にやってくるこの頃。卒業式が落ち着いたところで、入学式がやってきます。街には春休み中の子連れの家族が増えました。友人の...

  • 【3月26日の三越カルチャーサロンはイースターとパリジェンヌのおもてなし】

    雨の降る日曜日。外は桜が満開なのに。そんな日にも日本橋までお越しいただいた皆様、ありがとうございました。今回は「イースターのテーブル」と題して、フランスの...

  • 【子育て期、第一章終了まであと5ヶ月のある夜、息子との会話】

    来週にフランスの高校卒業試験(バカロレア)の第一部を控えて、風邪をひいてしまった息子。それまでの頑張りもあるし、気候の変化もあるし、ストレスもあるでしょう...

  • 【週末のディナーパーティーがふたたび】

    「マスクはそれぞれの判断で」ということになった日本。フランスは昨年の夏から完全にそれぞれの判断になっていて、日本にあるフランスのリセも1月からはそれぞれの...

  • 【三越カルチャーで3月イースター講座と5月テーブルコーディネート講座を開催します】

    春らしい気候になってきました。心も躍ります。何か新しいことを始めたいな、と考えている方にこの春の講座のお知らせです。<日本橋三越カルチャー>3月26日(日...

  • 【フランスからの便り】

    三寒四温の春の気配。温かい日と寒い日が交互にやってくるのはパリも同じだそう。フランス東部に住む夫の両親、パリの大学で勉強している娘とは毎週連絡を取っていま...

  • 【三越カルチャー 3月26日(日)フランス流・春を愉しむ イースター】

    3月26日(日)午後3時より日本橋三越カルチャー様にて「フランス流・春を愉しむ。イースターのテーブル」という講座を開催します。フランスの冬から春への歳時記...

  • 【esse オンラインでフランスと日本の親子関係の違いについて書きました】

    ESSE オンラインにて「フランスと日本の親子関係の違い」について書きました。18歳になると独立するフランスの子供たち。どうしてそうなるのか、そしてその時...

  • 【私のフランス】

    最近は、YoutubeやインスタグラムなどありとあやゆるSNSで様々な場所から、たくさんの人が自分の暮らしを発信するようになりました。以前はフランス旅行に...

  • 【今年のバレンタインデーは】

    毎年バレンタインデーには、ガトーオショコラやタルトオショコラを焼いて、盛大にファミリーパーティーをしてきた我が家。でも今年からちょっと様子が変わりました。...

  • 【こんまりさんが片付けを諦めたこと】

    先週のニュースの中に「世界のこんまりが片付けを諦めた」という記事がありました。現在7歳を筆頭に3人のお子さんたちがいて、アメリカでビジネスされているそうで...

  • 【テーブルウェアフェスティバル2023】

    東京ドームで3年ぶりにテーブルウェアフェスティバルが開催されています。あまりにも見るものがたくさんあって、私の楽しみ方は2日に分けて。1日目は特別企画とコ...

  • 【娘が帰ったあとの寂しさ】

    娘がフランスに帰って1週間が経ちました。彼女がフランスの大学に入ってから4回目のクリスマス休暇だった今回。途中、コロナで数ヶ月日本に戻ってきたり、日本の大...

  • 【アートなお正月休み】

    おせち料理、おもち、などなどまんぷく期間が続いています。三連休はアートな日々を過ごすことにしました。フランスから一時帰国中の娘も、学生にはほぼ全ての美術館...

  • 【Bonne Année! 明けましておめでとうございます】

    Bonne Année 2023!明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。娘もパリから帰ってきて、家族5人の賑やかなお正月を迎えま...

  • 【クリスマス・チャリティーポットラックパーティー】

    フランス家庭料理とテーブルコーディネートの教室「Table de N」では、クリスマスにポットラックパーティー&チャリティー(テーブルウェアやインテリア小...

  • 【クリスマスレッスン、テーブルコーディネート】

    クリスマスレッスンのテーブルコーディネートのテーマは「バロックスタイル&ヴェルサイユ宮殿」でした。ムスティエ焼きがルイ14世御用達になったいきさつ。その後...

  • 【クリスマスレッスン、お料理】

    3年ぶりのクリスマスレッスンを先週と今週していました。個人的に大学の勉強が追いつかなくて、クリスマスレッスンできないかも、と思った時もありましたが、やはり...

  • 【ESSEオンラインでフランスの買い物についての記事を書きました】

    ESSEオンラインで50代のフランス人の暮らしについての記事を書いています。今回は「毎日の買い物について」です。フランス人も私たちと同じように買い物が億劫...

  • 【Education silencieuse 無言の教育】

    ある週末のこと。末っ子が「実は彼女の家で夕食に呼ばれているんだけど、花を買っていきたいから一緒に選んでくれない?」と言ってきました。息子と私たち夫婦3人で...

  • 【クリスマスの準備】

    冷たい雨の祝日。朝からクリスマスのデコレーションをしています。今朝クリスマスリースの花材ももらって、やっと作ったところ。今年のクリスマスのサロンは「ルイ1...

  • 【esseオンラインでフランスのお医者さんについての記事を書きました】

    気温が下がり、湿度も下がり、お医者さんに行くことも増える季節です。お医者さんに行くのは好き、という人は少ないと思いますが、フランスのかかりつけ医ってどんな...

  • 【秋の色と今年のこと】

    もう11月とは。コロナ禍を気にしつつ、オンラインか対面かと仕事も思い切りできたとも言えず、悩みながら学校に戻った私の2022年。あと2ヶ月でどこまで何が進...

  • 【子供部屋の配置換え】

    末っ子がまた背が高くなったらしいのです。190cmを超えています。そんな大きな身長になったことがないので、彼が「この頃、朝起きると首が痛い」と言っていたの...

  • 【秋のおもてなしディナー】

    できるときに人に会う!と決めたこの夏。コロナ禍やいろんな状況の変化で会いたい人に会えるときに会っておこう、と。とても久しぶりの友人夫婦。会えなかった間に、...

  • 【今年もハロウィーン】

    三連休の最後の夜、出かける用事があってその帰りに私たち夫婦と末っ子で少し遅い夕食を外で取りました。夫が少し前からチェックしていたテラスの広い(犬と行ける)...

  • 【フランスに食料品は送れません】

    パリは朝9℃、昼間も20℃に行かないくらいの肌寒い日々だそう。娘の授業が8時に始まる日は、真っ暗な時間に家を出て、学校に着く頃に明るくなってくるらしいので...

  • 【犬がいるからこそ気づいたこと】

    こわがりのシュウ。朝の散歩は人があまりいない早い時間にしています。それだけでも朝の時間の調整が大変なのに、ある時間に外に出ると、シュウを見て必ず吠える犬を...

  • 【三越カルチャー フランス流暮らしのエッセンス講座 秋・テーブル・おもてなし 】

    快晴の清々しい秋の日曜日(快晴すぎて夏に近い!)、日本橋三越本店、三越カルチャー様にて「フランス流暮らしのエッセンス 秋を愉しむ」という講座を開講させてい...

  • 【三越フランス展、始まっています】

    朝夕、涼しくなりなんでも美味しい秋になってきました。さて、10月2日(日)三越カルチャーで「フランス流 暮らしのエッセンス 秋の愉しみ」という講座を開催し...

  • 【娘の住むパリ】

    久しぶりのブログです。この夏3週間フランスで過ごし、帰ってきてホッとしたのも束の間、すぐにフランスの大学の授業が始まりました。久しぶりに学生に戻っています...

  • 【三越カルチャーサロンにて秋の講座・フランス展】

    7月に日本橋三越本店の三越カルチャーで「フランス流暮らしのエッセンス」と題して「ハレよりもケを楽しむ」フランス流の暮らしのコツをお話いたしました。初めての...

  • 【パリのアパルトマンへ引っ越し】

    タイトルを見て私が引っ越したかと驚く人もいるかもしれませんが、前回のブログの続きで、娘の引っ越しのこと。賃貸のアパルトマンには『家具付き』と『家具無し』が...

  • 【娘の引っ越し・パリへ】

    私のサロンやブログを読んでくださっている方々の中には、娘がフランスの大学生で、コロナ禍になって日本に戻ってきたり、日本の大学に逆留学したりという状況を見守...

  • 【久しぶりのフランスで感じたこと】

    3年ぶりのフランスに着いて、最初はとても不思議な感じがしました。ちょうど初めてフランスに行った時のように「私、フランスにいるんだ」と何回も自分に言い聞かせ...

  • 【フランスに行ってきました】

    お久しぶりです。末っ子に続き、私たちもフランスに行ってきました。そして長女のパリへの引っ越しも完了しました。実に3年ぶりのフランス。義父母とは3年ぶりに会...

  • 【末っ子もフランスへ。1人の時間】

    娘が日本を発つ前に、末っ子が先にフランスへ。娘は友達と最初で最後の国内旅行。リセは7月初めにバカンスが始まり、家でゆっくりした後、3年ぶりにフランスの祖父...

  • 【娘がフランスに戻る日が近づいています】

    梅雨が戻ってきたのでしょうか。でも本来なら、7月中旬までは梅雨でもおかしくないもの。名残の雨が戻ってきたのです。農作物のためによかったなあと思います。日本...

  • 【三越カルチャー・フランス流暮らしのエッセンス講座、終了しました】

    7月9日(土)午後2時から、日本橋三越本店 三越カルチャーで初めての講座を開催しました。最初お話をいただいた時は「どこから私を見つけてくださったのだろう?...

  • 【ESSEオンライン 自分の機嫌は自分でとる 記念日パーティーの開き方】

    夏です。楽しいことがありそうな季節。コロナは無くなりませんが、人と集うことは人生のスパイス。こちらも無くす事はできません。特にそれが自分にとって大切な記念...

  • 【誕生日のプレゼント】

    実は先週、私の誕生日がありました。10年前の誕生日には大きめのパーティーをしたので、今回も何か特別なことを、と考えていました。場所、招待客、お料理のことな...

  • 【フランスはバカロレアの季節。そしてお別れの季節です】

    普通の日本人にとって、6月は新学年が始まって2ヶ月以上経った、リズムが出始める時期。フランスでは学生は夏休みの始まり。大人はバカンスの気配を感じる、ちょっ...

  • 【stand.fm 音声配信始めました。】

    書くことは大好きですが、しゃべることも実は大好き。で、なんとなく初めてみました。音声配信。何か作業しながらでも聴いていただけます。フランス、暮らし、おもて...

  • 【三越カルチャー 7月9日(土)フランス流暮らしのエッセンス】

    7月9日(土)日本橋三越本店・三越カルチャーにて「フランス流・暮らしのエッセンス」という公開講座を開催することになりました。時間:午後2時〜3時30分受講...

  • 【ESSE online フランス流50代をしなやかに過ごす友達づき合いのコツ】

    コロナ禍になって、友達とは?とよく考えるようになりました。会えなくても友達でいられたり、疎遠になってしまったり。50代をしなやかに過ごすためのフランス人の...

  • 【テーブルコーディネートについてもう一回考えること】

    長いコロナ禍自粛生活から徐々に解放されて、家に人が来ることが増えてきました。外でランチやディナーを楽しむ日々も戻ってきました。コロナ禍の閉塞感の中、なるべ...

  • 【チーズ講座:フランスとスイスのハードチーズ編】

    やっと晴れました。今年は曇りや雨の多い春ですね。梅雨と春が混ざっているような。チーズプロフェッショナルの資格を取ってから、ますますチーズに夢中です。テーブ...

  • 【週末のディナーパーティー】

    ゴールデンウィーク最後の週末は、長男の誕生パーティー。今回は9名で。夫とテーブルコーディネートを考えながら、うちにはほとんどのお皿が8枚揃いなのに気づきま...

  • 【フランス人だから、の思い込み】

    ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか。コロナ禍になってから出かけにくいゴールデンウィークが2回あり、今年は場所によって昨年の3倍の人出だそう。こん...

  • 【フランスに囲まれてる毎日】

    今週は毎日フランス語レッスンがありました。現在、入門から中級まで6クラスの方々と一緒に学んでいます。会話、特に「話す」ことに重点をおいてやっていますが、ど...

  • 【フランスの大統領選のおはなし】

    日曜日にフランス大統領選の第1回投票が行われました。東京では在日フランス大使館にて。うちのフランス人たちも揃って選挙に行ってきました。(選挙権のない私はお...

  • 【久しぶりの土曜日のパーティー】

    実に久しぶりの土曜日のパーティーのメインゲストは「長男」!就職して1週間。独立して2週間。たくさんのつもる話もありとても楽しみにしていました。息子のために...

  • 【チーズ講座・カマンベール リアルレッスン終了しました】

    昨年チーズプロフェッショナルの資格をとってから、チーズの講座を開催するのをとても楽しみにしていました。第1回はカマンベール講座。3月初めにオンライン、そし...

  • 【さくら咲く季節】

    三寒四温というよりは寒い日が多い気がする今年の春も、桜が満開になりました。コロナ禍になってから、近くの桜並木で宴会が行われなくなり、ゴミの山と美しい桜のコ...

  • 【再び巣立っていく息子へ】

    袴姿のお嬢さんたちを見かける卒業式の季節になりました。うちもとうとう(というか再び)長男が巣立っていきます。7年前にリセを卒業してカナダへ行った時は「まだ...

  • 【パリマグさんでフランス郷土菓子の記事を書きました】

    フランスの地方のお料理やお菓子は大好きです。あまり他の地方や国のお料理やお菓子が大流行することのないフランス。だけど、日本ではフランスの小さな街のお菓子を...

  • 【家に犬がいること】

    コロナがなければ、私たちの家にはシュウは来ていなかったでしょう。外出できない日が続き、家族みんなで家にいたころに、毎年行っていたフランスにもしばらく行けな...

  • 【パーティーのお誘いを受けるのも慣れ】

    先日、とても久しぶりに大きなパーティーへのお誘いメールが届きました。食事のお招きもほとんどしなくなって2年。大きなパーティーなんてどのくらいぶりでしょう。...

  • 【朝ごはんに愛情を込める】

    このごろ朝が寒いですね。リモートワークで家にいる家族が多い中、一人朝早く通学する末っ子はなんだか少し可愛そう。少しでも朝起きるのが楽しみになるように朝ごは...

  • 【住所のない家がフランスからなくなるという話】

    フランスのニュースをよく観ています。娘がフランスにいたときは朝食をとりながら毎朝必ずフランスのニュースを観ていましたが、彼女が日本にいる今、毎日ではなくな...

  • 【可愛い缶の思い出】

    海外旅行に行けなくなってもうすぐ2年という感じです。もちろん、ヨーロッパの国々では水際対策も日本ほど厳しくないので、日本から旅行に行ったというお話を結構あ...

  • 【コロナ禍の家族タイム】

    新型コロナウィルスの新規感染者が増えていますね。東京のリセも先週末からオンライン授業になりました。幼稚園、小学校を中心として感染者が急増したそうです。幼稚...

  • 【好きなお鍋は出したままにする】

    大人5人+1匹の暮らしは、モノにあふれてる。それは当然のことです。家を建てた時は5人で住む想定でしたが、想定していた子供のサイズがちがった!3歳、7歳、1...

  • 【娘の二十歳の成人のお祝い】

    娘が昨年二十歳になり、この週末は家族でお祝い。七五三以来の振袖を着させました。小さかった時から今までが走馬灯のように、、、という感傷的な時間は実は全くなく...

  • 【夫はやっぱりフランス人だなぁと思うとき】

    金曜日の夕食は1週間頑張ったごほうび。週末の始まりの宴。だからいつもよりちょっと手の込んだものを作って、ワインを開けます。昨年、チーズプロフェッショナルの...

  • 【今年の運だめし:ガレット・デ・ロワ】

    ガレット・デ・ロワは1月6日に食べるお菓子ですが、フランスでは1月いっぱいは事あるごとに食べています。友達がくればガレット、人と集まればガレット、週末にガ...

  • 【2021年から2022年にかけて観た映画:家族と命と食卓】

    明けましておめでとうございます。2021年末の数日間と2022年になる瞬間まで、いくつかの映画を観ました。意識的にチョイスしたわけではないのですが、どれも...

  • 【Meilleurs voeux pour 2022】

    明けましておめでとうございます。2022年が皆様にとって最良の年になりますように。健康と幸せに満ちた毎日でありますように。Bonne Année 2022...

  • パリマグでクリスマスの記事を書きました。

    フランスやパリの暮らしについての情報WEBマガジン・パリマグでフランスのクリスマスについての記事を書きました。この時期使えるフランス語のフレーズもご紹介し...

  • 【週末のディナーパーティ:1年9ヶ月ぶり】

    先週末のこと、実に1年9ヶ月ぶりにホームパーティーをしました。家族で集まることはあったのですが、会うのが初めての方も含めたパーティーは本当に久しぶり。1年...

  • 【フランスのクリスマスのあるしきたり】

    今回のクリスマスレッスンでは、古くからのフランスのクリスマス飾りと風習についてお話ししました。クリスマスツリーやクリブは、フランスのそれぞれの地方でどのよ...

  • 【クリスマスレッスンのテーブル】

    今年のクリスマスレッスンもオンラインで行いました。本当は家で人と集まりたい、という気持ちだったのですが、個人的に集まるのはともかく対面レッスンはもう少し待...

  • 【資格を取りました:チーズプロフェッショナル&アロマアドバイザー】

    コロナ禍、対面でお料理を作ったり試食したりするレッスンを控えてオンラインレッスンにしています。いつもよりも時間ができた今年、私は以前から興味のあった二つの...

  • 【12/9オンライン クリスマスレッスンです】

    本格的な寒さとなりました。今週木曜日はオンライン・クリスマスレッスンです。家族で過ごす、温かなクリスマスメニュー、フランスのクリスマスの飾り物やシンボルの...

  • 【今年のクリスマスリース】

    クリスマスリースのワークショップを自宅で行いました。(ご近所の方のみ少人数で)ププラモスさんに今年もリースの花材をお願いしました。例年ですと大人数で集まっ...

  • 【娘の20歳のバースデーディナー】

    今日は愛子さまのお誕生日ですが、同じ年に生まれた娘も先週20歳を迎えました。毎年ブログで綴っていますが、20年前アメリカ東海岸ボストンに住んでいたときに、...

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