自宅でイーストのパン教室をしながら、自家製酵母や天然酵母パンの修行中です。
一人息子を育てながらせっせと毎日パンを焼いています。 失敗パンばかりで、かっこいいパンはほんのたまにしか見られないブログです。
トーニングシューズ『セダークレストデュオモーションズ』で食欲の秋も美脚対策☆美脚になりそうなシューズを発見！ これを履いて秋にウォーキングしたいな。 ...
モニプラのイベントです。 これは効果ありそう。 旅行しなくても死海の泥が試せるなんて、絶対使ってみたいです。 死海の泥「J-ネイチ...
あの飲む高濃度コラーゲンがパワーUP！【ロイヤルコラーゲンドリンク3】新登場！！ これで肌ぷるぷるになりたいわ
珍しく日曜休みになったので「南知多ビーチランド」に行ってきました。 何度も行っているのでさすがに大人は飽きてきました。 今回はちょっと出て海に...
約1年ぶりにパン教室に行きました。 1年ぶりとは思えないくらい違和感もなくとても落ち着く空間でホッとしました。 先生も全く変わらず。 あ...
最近すごく汗をかきます。 仕事中は半端なく汗がしたたり落ちて、Tシャツが絞れそうです。 そして年々臭くなっている気がする。 加齢臭か...
最近はまっている事の一つ、『iherb』で買い物することです。 オーガニックやローフードをとても安く個人輸入できるサイトで、私でも簡単に出来たのでと...
今日はasahiの小学校の親子会食でした。 もちろんお休みをもらって出席です。 ずっと昔から小学校の給食をもう一度食べたいと願っていたんだ...
とても久しぶりの更新となります。 今年1月に就職し新しい仕事にもまれ、私生活でもいろいろ忙しい事がありとにかくこれまでの生活とは全く違う暮らしが始ま...
学校がお盆休みに入りました。 ゆっくり朝から生地を捏ね（キタノカオリ使用）ちゃんと発酵の見極めをしました。 最近は常にタッパーから溢れ...
あこ酵母でカンパーニュは別に初挑戦なわけではないんだけど、成形が初挑戦です。 十字にクープを入れるのは定番ですが、ずっと「あのひび割れみたいに割...
また朝仕込んで学校に出かけました。 もちろん母に管理を頼んでです。 気温が高いので絶対に帰ってくる前に発酵が行き過ぎてしまいますからね。 ...
この前のお休みの日に、またあこ酵母で山食を焼きました。 時間に余裕がないと大好きな山食を焼けないので、一回焼いたら大事に食べています。 ...
あこ酵母でデビルを焼いてみました。 レーズン酵母エキスはあるんだけど、なかなか余裕がなくて元種まで作れなかったのでこういう時のあこ酵母って感じです。...
今日はのんびりできる休日です。 平日が忙しいと、心置きなくのんびりできるという幸せを実感しています。 もちろんアイロンかけたりあれやこれやとバ...
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