しあわせな人生を手に入れる！食と心のバランス講座

【4/11開催】オーガニック滋養ごはん試食会～野菜を献立に取り入れよう♪のご案内

「毎日のごはん作りが大変！苦痛･･･！」「とりあえずで買ってきた野菜がいつも余ってしまう･･･！」「いつどんな野菜を食べたらいいのかわからない･･･。」 野菜…

2019/02/27 22:33

塩みりんを仕込もう！～「発酵手しごと講座」レポート

麹や発酵についての基本を学び、伝統的な発酵調味料が手作りできるようになる「発酵手しごと講座」2回目のレッスンが行われました。今回は、みりんについて、歴史を学ん…

2019/02/25 21:00

料理が苦手でも大丈夫な理由。

私たちの教室では卵乳製品、お肉、魚がでてきません。そして大豆ミートなどの代替え品も一切でてきません！  それらがダメ！！と言うことでは一切なくて、（※教室で日…

2019/02/24 21:00

「作ってくれたごはんをゆっくり味わいたかった！」～"オーガニック滋養ごはん試食会”レポート。

「ワクワクワークの滋養ごはんを食べてみたい！」「教室の雰囲気を体験してみたい！」という方々にも気軽にご参加いただけるオーガニック滋養ごはん試食会を開催しました…

2019/02/22 12:00

大切にしたいものを大切にしながら食から貢献していく！

開講している料理教室ワクワクワークは現在開講12年。 講師養成講座をはじめて3年が経ち、40名以上の先生たちが誕生していて、 最近では教室の運営のほとんどが認…

2019/02/20 00:54

図書館で食育絵本を探す方法！

こんにちは！認定講師の鈴木です。 未来の「台所力」育成講座では毎回絵本の読み聞かせのコーナーがございます。 いままでの講座で読んだ本や、お子さんが料理や食材に…

2019/02/17 21:00

関西でも活動できるし繋がれる！～認定講師 松川園子さんインタビュー

ワクワクワークの講師養成講座や食のお話アドバイザー養成講座には短期集中講座やオンラインクラスなどを利用して全国各地から受講していただいています。 全国に広がっ…

2019/02/15 21:00

働くママの日々のごはんへの思いや声をたくさん聞いています。

仕事に家事に育児に忙しいみなさまにもっとお役に立っていきたいなーと本気で思っているこの頃。 いやだいぶ前からなんですが、より一層・・ですね！ 働きながら、認定…

2019/02/15 15:22

3/23（土）開催！福島県喜多方市にて代表菅野がお話会を行います。

大変ありがたいことにご依頼をいただき、福島県喜多方市にて代表菅野のながお話会を開催します！（素敵なチラシも作成していただきました♪） 当日は「日々のシンプルな…

2019/02/15 06:51

働くママたちに聞いた『ごはんの悩み』について。

別の仕事を本業としながらも、ワクワクワークでの活動を続けている認定講師よりこんな話を聞きました。よく保育園の送り迎えや同じく働くママたちと話になるのは、ご飯作…

2019/02/14 15:49

3月31日開催『春休み！親子&キッズクッキングイベント』のご案内

毎年大人気！春休み親子クッキング今年も開催します！ 親子で一緒に育む「食」への楽しい気持ち！シンプルで美味しいごはんを作り、味わう体験を春休みの思い出にしませ…

2019/02/12 09:41

【早割あり】《5月開講》卵乳製品を使用しないおやつ教室・NO小麦クラスのご案内

「シンプルなおやつを子どもに作ってあげたい！」「子どもにどんなおやつをあげたらいいか悩んでいて・・・」「米粉やくず粉で作るおやつのコツを知りたい！」こんなお気…

2019/02/11 22:00

薄味で展開！?常備菜の思い込みが変わりました！～「食と心のバランス講座」ご感想

毎日のごはん作りを無理なく効率よく楽しむ秘訣を学ぶ「食と心のバランス講座」のレッスンが行われました！ 第2回は「常備菜と保存食のこと」がテーマ。 常備菜や保存…

2019/02/11 10:00

教室で使用している厳選調味料のご紹介。[塩編]

こんにちは！naemi です。「教室のお塩が美味しかったです。」「使っているものは何ですか。」というご質問をよくいただきます。  教室では、調味料から変えてみ…

2019/02/10 21:00

【出張レッスン】「孫に伝えていきたい料理講座」を開催しました！

川崎市教育委員会主催による、「孫育て」について学ぶ講座で「孫に伝えていきたい料理講座 ～家族で楽しく料理をするために、調理実習を通じて素材を生かしたレシピを学…

2019/02/10 10:00

ゲスト講師決定しました！～働くママのための”ていねいな時短”入門講座「すくすく」オンラインクラス

3月開講の働くママのための”ていねいな時短”入門講座「すくすく」オンラインクラスにお申込み、お問合せいただきありがとうございます！ ついにゲスト講師が決まりま…

2019/02/09 11:35

濃口醤油を仕込もう！～「発酵手しごと講座」開催レポート

麹や発酵についての基本を学び、伝統的な発酵調味料が手作りできるようになる「発酵手しごと講座」が始まりました！全3回のこちらのクラス、1回目のレッスンでは濃口醤…

2019/02/08 21:00

2月8日は、具だくさん味噌汁「おこと汁」で、無病息災を祈ろう。

事八日（ことようか）と呼ばれる日をご存知ですか？ かつて12月8日と2月8日は「事八日」と呼ばれていました。 12月8日は事を収める、御事納め。2月8日は事を…

2019/02/08 10:08

デモ講義から話し方、伝え方の課題を見つける！～「食のお話アドバイザー養成講座」レポート

講師としてのお話の仕方を学び、自分らしい講師像を磨く「食のお話アドバイザー養成講座」3回目のレッスンが行われました。これまでのレポートはこちらです♪お話がこん…

2019/02/07 21:00

通学2回とオンラインで学びきる！【4月開講】講師養成講座”なるべくオンラインコース”のご案内

通学レッスンは2回のみ！その他はオンラインで受講できる【4月開講】講師養成講座"なるべくオンラインコース"のご案内です。このところ、大変ありがたいことに、遠方…

2019/02/07 15:26

がむしゃら育児×仕事×家事からの脱却方法！

育児も仕事も家事もがむしゃらに走っていませんか？あるいは息切れが続いていませんか？ この状態から脱却するために、食と育児からできることがいっぱいあります♪ 家…

2019/02/07 14:54

【募集中】滋養ごはんと毎日スープ[春夏編]通信クラス

家事に育児に忙しい方にこそ実践してほしい！滋養ごはんと毎日スープ【春夏編】通信クラスのご案内です。 ごはんとスープだけでも十分。ごはんと味噌汁でしっかり滋養。…

2019/02/07 09:44

【募集中】子どもと食べたい常備菜通信クラス《6ヵ月コース》のご案内

料理が好きじゃなくても大丈夫！日々を助け、子どもと食べられる！毎日の食事づくりに悩まなくなる！ こちらは【子どもと食べたい常備菜入門・通信クラス6ヵ月コース】…

2019/02/07 09:39

【募集中】子どもと食べたい常備菜入門通信クラス【春夏編】

食生活を「ていねいに時短」したいすべての方へ。 「育児家事でゆっくりご飯を作る時間がなくて・・・」「栄養たっぷりのご飯を短時間で作りたい！」「シンプルな幼児食…

2019/02/07 09:35

オンライン？？気になるけれど、何だか不安！という方へ♪

一昨年から講座にミーティングに、大活躍！今やワクワクワークには欠かせなくなっているオンライン♪ ほぼ毎日、誰かがどこかで使っているのでは？というほどの活用ぶり…

2019/02/07 09:30

”美味しいごはんは難しい”と思いこんでいました！～「オーガニック滋養ごはん試食会」ご感想

ていねいな時短、毎日のごはん作りの秘訣を学びながら野菜たっぷりのランチを味わっていただく「オーガニック滋養ごはん試食会」。 日々のごはん作りのお悩みにお答えし…

2019/02/06 21:00

肩の力をふっとゆるめるヒント集～代表菅野のな厳選コラム

毎日続くごはん作りが楽になると日々の焦りや気ぜわしさが少しずつ少なくなってきます。 そうはわかっていても！「できない！」「大変･･･！」とストレスを感じている…

2019/02/05 21:00

子育てと仕事を両立させるための食育の秘訣も！～SHINGA-FARMさんに取材していただきました

育児に悩むご家庭を応援！ 子育てから受験までの役立つ情報を発信するメディアがコンセプトの「SHINGA-FARM」さんに取材していただきました！ 未来の「台所…

2019/02/05 10:00

人参の味が違う！シンプルな味つけなのに満足感たっぷり！～滋養ごはん試食会を開催レポート

お子さま連れや千葉からのご参加も！オーガニック滋養ごはん試食会を開催しました！ 今回は、ほとんどの方がワクワクワークの講座へ初参加！ありがとうございます！ 「…

2019/02/05 06:30

常備菜がおやつに変身！～卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室・レッスンレポート

家庭にある食材ですぐに作れる「滋養おやつ」のコツを学ぶ、【卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室】。 今月より、野菜を使ったおやつを学べるクラスが開講しました！▲…

2019/02/04 10:00

【定番レシピ】節分で余ったお豆のおいしい使い方♪

昨日は節分でしたね♪みなさんは豆まきされましたか？豆まきで余ったお豆、普段どうされていますか？   節分であまったお豆はご飯といっしょに炊くとおいしいです♪大…

2019/02/04 10:00

写真と料理は共通点が多い！？～認定講師の勉強会を開催しました！

ワクワクワーク認定講師の自己研鑽の場として定期的に開催している「認定講師勉強会」。これまでの勉強会の様子はこちらです。 2019年1回目は講師に田島旭さんをお…

2019/02/03 21:00

旧暦では1年の始まり。「立春大吉」とは！？

節分の次の日、2月4日は新しい始まりを告げる「立春」がやってきます立春とは旧暦での1年の始まりです。立春は2月4日～18日頃まで。この間に吹く強い南風を「春一…

2019/02/03 07:00

ごはん作りのハードルが下がり、楽しくなってきています！～食と心のバランス講座ご感想

家族の毎日ごはんと丁寧な時短入門『食と心のバランス講座』のレッスンが行われました！ 第3回目となるレッスンは、「丁寧な時短とは何か。」をテーマに 忙しくても続…

2019/02/02 21:00

節分は大晦日？！豆まきで1年の邪気を払おう。

2月3日は節分。「節分」とは、春夏秋冬の季節を分けるものなんです。ご存知でしたか？それぞれの季節の始まりを表す立春・立夏・立秋・立冬の前日を指しています。立春…

2019/02/02 10:53

【カフェ情報】2月のオーガニック滋養ランチのご紹介♪

武蔵小杉おでかけキッチンお隣の提携カフェ【コスタリカ珈琲豆直輸入販売 豆こねくと】にてご提供中のオーガニック滋養ランチですが、2月は新メニューになります♪ 春…

2019/02/01 12:00

忙しい日のお助けレシピとしてぜひご活用ください♪「オーガニック滋養ごはん試食会」のメニューご紹介

2月5日（火）と2月17日（日）開催の【レシピ付き♪】「オーガニック滋養ごはん試食会～ていねいな時短入門」へ平日・日曜共に続々お申込み頂いております。皆さま、…

2019/02/01 10:29