家事のじかん　−Run On Diary−

油は何を使っていますか？

【MENU】・エビフライ・牛たまねぎ・ひじき煮・ほうれん草胡麻和え・玉子焼き・トマト・白米・梅干し試験会場で食べる娘弁当です。エビフライは前夜の残り物。油は何を使っていますか？我が家は『こめ油』です。↑先日のライブ配信でいろんな油の話をしていて大変勉強になりました☆日々健康情報も勉強してアップデートしたいです。◆◇◆試験なのに腕時計も消しゴムも忘れる受験番号も書き間違えるこの先大丈夫ですかね。ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)σ。...

2025/06/16 17:45

味付けはシンプルに。

【MENU】・豚ごぼう炒め・玉子焼き・ブロッコリー・焼きナス・白米・黒米・緑豆・味噌汁いつだったかの夫弁当です。豚肉とゴボウは炒めて『麹醤油』で味付けしただけです。容器に麹と醤油を入れ数日後にとろみが出てきたら完成です。私は麹のツブツブをハンドブレンダーで細かくしてドロドロにして使ってます♪こういった調味料を使うことで砂糖を使わなくてすんでいます☆◆◇◆夫が旅行に出掛けたので残された私と娘は母親を誘って食...

2025/06/12 15:25

オムライス。

弁当持参が娘だけだった日の『オムライス弁当』です。玉子焼きは玉子焼き器の四角の形を利用しました。ケチャップはSNSで見かけたビニール袋の角に入れる方法。これいいね！！◆◇◆50代にもなると叔父や叔母の人数も減り残された者は足が悪くなってきて親戚同士で会うことも減ってきた。そんな訳で休日は母親を親戚宅へ連れて行きました。話題はもっぱらお互いの体の悪い箇所の報告（笑）そして叔父からは購入したてのパルスオキシメ...

2025/06/10 14:26

今年で結婚24年。

【MENU】・豚ヒレカツ（残り物）・さつまいも煮・小松菜煮浸し・きんぴらごぼう・玉子焼き・トマト・白米・黒米・緑豆・梅干し砂糖不使用の娘弁当です。前夜の残り物豚ヒレカツを入れれ楽をさせてもらいました♪◆◇◆今年もなんとか結婚24年を迎えることが出来ました。年を取るとお互い気の強さも若い頃に比べれば弱くなってきたのか仲良く過ごせるようになってきました（笑）今年の結婚記念日は片道250キロのツーリング♪疲れて年を感...

2025/06/09 10:02

酢飯は砂糖不使用です。

休日の1人ボッチ飯。『焼き鯖寿司』を作りました♪ベランダで栽培中の『大葉』が良い仕事をしてくれています。酢飯は『昆布酢』のみで砂糖は入れなくても美味しく頂けました♪酢に昆布を入れるだけ。この存在をラーメン屋で知り私の中でブームになりました(*´∀｀人 ♪外食は新しい発見が出来るのが嬉しいのです。酢は酸性が強く歯のエナメル質を溶かしてしまう場合があるので食べ過ぎには気をつけましょう☆ ...

2025/06/03 10:26

ハンバーグの比率は「豚7：牛3」

娘弁当です。・ハンバーグ・ブロッコリー・玉子焼き・人参サラダ・トマト・白米・黒米・梅干し今回はハンバーグにしてみました♪お肉の比率は豚7：牛3くらいです。焼けているのかいないのか？毎回不安になるので私の朝食はハンバーグなのです。玉子焼きの中にはほんの少し余っていたほうれん草の胡麻和えが入っています。◆◇◆今年も早いもので6月に突入！深田萌絵さんの街頭演説を聞きながら良い気が流れるよう玄関の床磨き♪それ...

2025/06/02 10:24