ジュリーのお菓子作り日記

タルトレット・オ・ノワ

最近、ABCクッキングで習った「タルトレット・オ・ノワ」を自宅で作りました。12号の抜き型とタルトレット型に近いカップを製菓材料店で購入♪♪まずは、タルト生地…

2012/02/23 22:16

ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ

最近、ABCクッキングで「ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ」を作りました。 サイズは、10センチのパウンドケーキ型です。手作りのカラメルが入った生地で、中…

2012/02/13 16:26

ベイクドチーズケイク

少し前に、ABCクッキングへ行って「べイクド・チーズ・ケイク」を作ってきました。 生地は、パート・ブリゼ♪ABCクッキングで、タルトを作ったのは、これで5回目…

2012/02/09 21:44