釣りガイドヤスさんのブリスベン生活！

花豆を食べる！

昔々ブリスベンでオーガニックの味噌を作っている笹かに工房さん家の庭になっていた花豆を数個ほどいただきました。うちの庭に植えたところ、毎年ほどよく花豆が野生のご…

2022/02/23 06:55

オクラな毎日！

晩夏のブリスベン。 とっても南国らしく過ごしやすい毎日です。庭の家庭菜園のオクラたち。こっちの気候と合ってるようですくすくと育ってくれています。オクラって毎日…

2022/02/19 07:12

浮き釣りでキス！

今朝は雨の予報なので降る前にちょっとだけ近くで釣りを楽しみます。倉庫の奥から浮き釣りの道具が出てきたのでフナや鯉を釣るような感覚で楽しみます。小型のキスが入れ…

2022/02/16 06:53

牛乳からチーズと味噌汁を

スーパーで賞味期限が近い特売の牛乳を買ってきました。 コーヒーにちょっとだけ使ってあとはチーズにします。鍋で60度くらいまで暖めたら火を止めます。そして一リッ…

2022/02/11 06:18

自家製豆乳で豆腐！

今日は大豆から豆腐とか豆料理とかを作って食べます。一晩寝かしておいた大豆を豆乳器に投入します。豆乳とオカラが出来ました。投入を容器に入れてAGAR（ゼラチン粉…

2022/02/08 08:35

ハンドメイドの帽子

うちの奥様に帽子をこさえていただきました。ブリスベン市内でお局様OLをしているうちの奥様が在宅勤務で時間があるときにいろいろなものをハンドメイドでこしらえてい…

2022/02/06 07:24