久米島レポート その3

ガーリックシュリンプが完成。アウトプットもカッコよくして・・・見事に完売しました！

久米島レポート その2

地元の祭りにブースを出店。販促物もバッチリです。その場で焼いて、匂いで訴求。本場ハワイの味を再現した、このドレッシングが決め手です。つづく

久米島レポート その1

先週、久米島に行ってきました。プロペラ機に乗って。しかも一番前の席で。眺めは最高です。みそ味の沖縄そばは絶品でした。もやしがウマイ。このビーチも素敵です。つづく

名古屋にて。

名古屋に来ています。ま、名古屋といえば、エビフライですよね。あんかけスパゲッティも有名です。この二つを組み合わせたのが、コレ。人気ナンバーワンです。もちろん、…

せんべいは、すべて・・・

これも、これも、これも、これも、そして、これも、せんべいの表記はすべて、ひらがなで、「えび」ですね。これって、元祖がひらがな表記だからでしょうか。というわけで…

3本

蕎麦に海老の天ぷら3本は、贅沢ですね＼(^o^)／玉子との相性もバッチリだし。ホント、どこのお店に行っても、メニューに海老の料理がありますね～海老ってめちゃめ…

人気です。

回転寿司のネタ人気ランキングに必ずエビは登場しています。海老の3点盛り。この中では甘エビが人気らしい。車海老エビのにぎりがあれば、上位ランキングが見込まれます…

車エビは、なぜ車なの？

【質問】車エビは、なぜ車なんですか？【回答】エビが体を丸めると、その縞模様が車の車輪のように見えるので、車エビと呼ばれています。ちなみに、「車エビ」「車えび」…

選びやすくするには

人気ランキングをメニューで伝えると、お客さんは迷わず選びやすくなります。料理の写真とオススメする理由を一言添える。2位の「車海老の塩炒め」をオーダーしたくなる…

久米島出張

通販で車海老を売ることになりました。というわけで、久米島に行って、もろもろ打ち合わせ。これから、売るためのプロセスを発信していきます。ゆるめの更新になりますけ…