ケーキ教室〜シマトネリコの家

100均ケーキカバー

100円均一ショップ「ダイソー」で見つけたケーキカバー。 「おおおっ」と喜んで、3コも買っちゃいました。 15センチ径のケーキにぴったりのサイズ。...

2015/04/17 11:11

俺の辞書

反抗期、という感じではないものの、 この春から高3になった長男の、ものぐさな話し方に、 あきれるやら笑っちゃうやら、な今日この頃。 先週などは、...

2015/04/15 10:09

濃厚抹茶ケーキ

抹茶のほろ苦さが美味しい、焼きっぱなしのケーキです。 見た目より、かなりしっとりしています。 食べた人食べた人、子どもを含めみんなに好評なので、ちょっ...

2015/04/14 09:47

こんなとこから

早めに咲いた桜に、すっかり春かと思いきや、 肌寒い日が続いています。 暖かいうちに、お花見へは出かけられたでしょうか。 私は、近所の児童公園と、...

2015/04/14 09:16

黒板アートの賞状

教室が休業に入って、ブログの記事を書かない日が続いていました。 「ブログもやめちゃうの？」 そんな声が聞こえてきそうですが、バタバタ忙しかっただけでし...

2015/04/13 12:48

ワックスペーパーでケーキを包む

先日焼き菓子を提供した「美活フェア」にて。 クッキーやサブレなどのコロコロしたものは、 ワックスペーパー製の袋に入れて、口をキュッと折り曲げてお渡...

2015/04/13 12:23

美活フェアを終えて

以前ブログでお知らせした、麻布十番でのイベント「美活フェア」が、 無事終わりました。 ヨガやフラ、ピラティスなどのスタジオプログラムに加え、 手作り...

2015/04/13 12:08

草木にスパルタ

ダイニングの窓から見える、シマトネリコの木の下に咲いた、 クリスマスローズ。 せっかく咲いたので、飾ってみました。 下向きに咲くし、アンティーク...

2015/04/13 11:30

指は自由に

オーブンから熱い天板を出すとき、熱い土鍋を持つとき、 何を使っていますか？ ミトン？鍋つかみ？布巾？ 我が家は、2枚重ねの軍手派です。 熱い天...

2015/03/27 10:54

最後のレッスン

4月からの長期休業前、最後のレッスンがとうとう終わりました。 予約を抱えていない日が来るなんて、 やり遂げた感じもあり、寂しい気もしたり。 最後のお...

2015/03/27 02:48

飲み物はご自由に

「先生は紅茶派ですか？」 教室のお茶の時間に、さりげない会話の中で、 あるお客さまから聞かれました。 そうか、コーヒーを飲みたい方もいらっしゃる...

2015/03/22 12:37

いちごのシャルロットの盛りつけ

ただでさえ素敵なシャルロット。 盛りつけ、という程ではありませんが、 ミントをのせてココアを振るだけで、より気の利いた感じがします。 ココアを振...

2015/03/22 12:04

自問自答

裏が白い紙を綴じて作った、小さいメモ帳。 小1の三男が、こんなものを書いていました。 「どうやれっばいんだー どうやるんだー こうすればいん...

2015/03/21 17:16

シャルロットにリボンを巻く

いちごのシャルロットのレッスンにて。 素晴らしく出来上がったシャルロットは、それだけで文句なしに華やかですが、 加えて最後に、グルリとリボンを巻いてお...

2015/03/21 16:58

限定喫茶メニュー

3月29日（日）に麻布十番で行われるイベント 「明日のための美活フェア」に参加するご縁で、 会場のひとつとなる「うどん武膳」の喫茶メニューとして、 ...

2015/03/21 15:08

2015年2・3月のメニュー

① アイシングクッキー （新メニュー） クッキーを焼き、粉糖のアイシングで、お絵描きを楽しみましょう。 約7センチ径のクッキーを、6枚お持ち帰りいただ...

2015/01/20 16:25