100均ケーキカバー

100円均一ショップ「ダイソー」で見つけたケーキカバー。 「おおおっ」と喜んで、3コも買っちゃいました。 15センチ径のケーキにぴったりのサイズ。...

俺の辞書

反抗期、という感じではないものの、 この春から高3になった長男の、ものぐさな話し方に、 あきれるやら笑っちゃうやら、な今日この頃。 先週などは、...

濃厚抹茶ケーキ

抹茶のほろ苦さが美味しい、焼きっぱなしのケーキです。 見た目より、かなりしっとりしています。 食べた人食べた人、子どもを含めみんなに好評なので、ちょっ...

こんなとこから

早めに咲いた桜に、すっかり春かと思いきや、 肌寒い日が続いています。 暖かいうちに、お花見へは出かけられたでしょうか。 私は、近所の児童公園と、...

黒板アートの賞状

教室が休業に入って、ブログの記事を書かない日が続いていました。 「ブログもやめちゃうの？」 そんな声が聞こえてきそうですが、バタバタ忙しかっただけでし...

ワックスペーパーでケーキを包む

先日焼き菓子を提供した「美活フェア」にて。 クッキーやサブレなどのコロコロしたものは、 ワックスペーパー製の袋に入れて、口をキュッと折り曲げてお渡...

美活フェアを終えて

以前ブログでお知らせした、麻布十番でのイベント「美活フェア」が、 無事終わりました。 ヨガやフラ、ピラティスなどのスタジオプログラムに加え、 手作り...

草木にスパルタ

ダイニングの窓から見える、シマトネリコの木の下に咲いた、 クリスマスローズ。 せっかく咲いたので、飾ってみました。 下向きに咲くし、アンティーク...

指は自由に

オーブンから熱い天板を出すとき、熱い土鍋を持つとき、 何を使っていますか？ ミトン？鍋つかみ？布巾？ 我が家は、2枚重ねの軍手派です。 熱い天...

最後のレッスン

4月からの長期休業前、最後のレッスンがとうとう終わりました。 予約を抱えていない日が来るなんて、 やり遂げた感じもあり、寂しい気もしたり。 最後のお...

飲み物はご自由に

「先生は紅茶派ですか？」 教室のお茶の時間に、さりげない会話の中で、 あるお客さまから聞かれました。 そうか、コーヒーを飲みたい方もいらっしゃる...

いちごのシャルロットの盛りつけ

ただでさえ素敵なシャルロット。 盛りつけ、という程ではありませんが、 ミントをのせてココアを振るだけで、より気の利いた感じがします。 ココアを振...

自問自答

裏が白い紙を綴じて作った、小さいメモ帳。 小1の三男が、こんなものを書いていました。 「どうやれっばいんだー どうやるんだー こうすればいん...

シャルロットにリボンを巻く

いちごのシャルロットのレッスンにて。 素晴らしく出来上がったシャルロットは、それだけで文句なしに華やかですが、 加えて最後に、グルリとリボンを巻いてお...

限定喫茶メニュー

3月29日（日）に麻布十番で行われるイベント 「明日のための美活フェア」に参加するご縁で、 会場のひとつとなる「うどん武膳」の喫茶メニューとして、 ...

2015年2・3月のメニュー

① アイシングクッキー （新メニュー） クッキーを焼き、粉糖のアイシングで、お絵描きを楽しみましょう。 約7センチ径のクッキーを、6枚お持ち帰りいただ...