肝臓とひともんちゃっく

フレーバーホイールを考える2

概要 ウイスキーができるまで 工程とフレーバーのマッピング お気持ち ノート 収獲/製麦/糖化 穀物相 (シリアル) 泥炭相 (ピーティー) 発酵 硫黄相 (サルファリィ) 果実相 (フルーティー) 草花相 (フローラル) 補足 蒸留 蒸留相 (フェインティ) [-]硫黄相 (サルファリィ) 熟成 木香相 (ウッディー)/ワイン相 (ワイニー) 硫黄相 (サルファリィ) [-]硫黄相 (サルファリィ) 草花相 (フローラル) [-]草花相 (フローラル) 参考ページ 概要 今回は、フレーバーホイール(マップ)に登場する8つの代表フレーバーが、製造工程の何処で発生するのか、を調べてみた 私は専門…

2021/01/31 10:00

マッカラン 27年 1968 スコッチモルト販売

私の名前はモンチャック、 二つ名など無いただのサラリーマンでございます、 私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。 さて、今日のウイスキーは・・・ 「マッカラン 27年 1968 スコッチモルト販売」 View this post on Instagram A post shared by 麦芽悶着 (@maltmontyakku) 酒の詳細 飲んだ環境 WB 付帯情報 ノート お気持ち 香 味 余韻 酒の詳細 項目 値 蒸留所 マッカラン (Macallan) ブランド マッカラン (Macallan) ボトラー スコッチモルト販売 (Scotch Malt Sales) プラ…

2021/01/28 12:52

ブルイックラディー 18年 2001 アーカイヴズ ザ・フィッシュ・オブ・サモア

私の名前はモンチャック、 二つ名など無いただのサラリーマンでございます、 私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。 さて、今日のウイスキーは・・・ 「ブルイックラディー 18年 2001 アーカイヴズ ザ・フィッシュ・オブ・サモア」 View this post on Instagram A post shared by 麦芽悶着 (@maltmontyakku) 酒の詳細 飲んだ環境 WB ノート お気持ち 香 味 余韻 酒の詳細 項目 値 蒸留所 ブルイックラディー (Bruichladdich) ブランド ブルイックラディー (Bruichladdich) ボトラー アーカ…

2021/01/24 14:00

インチガワー 21年 1967 ムーンインポート ザ・カスタムズ

私の名前はモンチャック、 二つ名など無いただのサラリーマンでございます、 私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。 さて、今日のウイスキーは・・・ 「インチガワー 21年 1967 ムーンインポート ザ・カスタムズ 」 View this post on Instagram A post shared by 麦芽悶着 (@maltmontyakku) 酒の詳細 飲んだ環境 WB ノート お気持ち 香 味 余韻 酒の詳細 項目 値 蒸留所 インチガワー (Inchgower) ブランド インチガワー (Inchgower) ボトラー ムーンインポート (Moon-Import) …

2021/01/20 17:00

ローズバンク 37年 1966 ダグラスレイン オールドアンドレア

私の名前はモンチャック、 二つ名など無いただのサラリーマンでございます、 私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。 さて、今日のウイスキーは・・・ 「ローズバンク 37年 1966 ダグラスレイン オールドアンドレア」 View this post on Instagram A post shared by 麦芽悶着 (@maltmontyakku) 酒の詳細 飲んだ環境 WB ノート お気持ち 香 味 余韻 酒の詳細 項目 値 蒸留所 ローズバンク (Rosebank) ブランド ローズバンク (Rosebank) ボトラー ダグラスレイン (Douglas Laing) プラ…

2021/01/18 00:30

ローズバンク 30年 1990 リリースワン

私の名前はモンチャック、 二つ名など無いただのサラリーマンでございます、 私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。 さて、今日のウイスキーは・・・ 「ローズバンク 30年 1990」 View this post on Instagram A post shared by 麦芽悶着 (@maltmontyakku) 酒の詳細 飲んだ環境 WB 公式ページ 付帯情報 ノート お気持ち 香 味 余韻 酒の詳細 項目 値 蒸留所 ローズバンク (Rosebank) ブランド ローズバンク (Rosebank) ボトラー - プライベートボトル - シリーズ リリースワン (Releas…

2021/01/15 12:00

ダルユーイン 27年 1975 ゴードンマクファイル リザーブ 陶器ボトル

私の名前はモンチャック、 二つ名など無いただのサラリーマンでございます、 私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。 さて、今日のウイスキーは・・・ 「ダルユーイン 27年 1975 ゴードンマクファイル リザーブ 陶器ボトル」 View this post on Instagram A post shared by 麦芽悶着 (@maltmontyakku) 酒の詳細 飲んだ環境 WB 付帯情報 ノート お気持ち 香 味 余韻 酒の詳細 項目 値 蒸留所 ダルユーイン (Dailuaine) ブランド ダルユーイン (Dailuaine ボトラー ゴードンマクファイル (Gord…

2021/01/13 10:00

グレンマレイ 25年 1959 ダッシー サマローリー

私の名前はモンチャック、 二つ名など無いただのサラリーマンでございます、 私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。 さて、今日のウイスキーは・・・ 「グレンマレイ 25年 1959 ダッシー サマローリー」 View this post on Instagram A post shared by 麦芽悶着 (@maltmontyakku) 酒の詳細 飲んだ環境 WB ノート お気持ち 香 味 余韻 酒の詳細 項目 値 蒸留所 グレンマレイ (Glen Moray) ブランド グレンマレイ (Glen Moray) ボトラー ダッシー (R. W. Duthie & Co.) シリ…

2021/01/09 09:00

ボウモア 30年 1989 ダグラスレイン オールドパティキュラー XOP ブラックシリーズ

私の名前はモンチャック、 二つ名など無いただのサラリーマンでございます、 私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。 さて、今日のウイスキーは・・・ 「 ボウモア 30年 1989 ダグラスレイン オールドパティキュラー XOP ブラックシリーズ」 View this post on Instagram A post shared by 麦芽悶着 (@maltmontyakku) 酒の詳細 飲んだ環境 WB モルトヤマさんの販売ページ 輸入元のテイスティングコメント 付帯情報 ノート お気持ち 香 味 余韻 酒の詳細 項目 値 蒸留所 ボウモア (Bowmore) ブランド ボウモ…

2021/01/05 18:00

リカマン777 111万円福袋考察

概要 福袋のセットと金額まとめ 考察と感想 結論 おわりに 概要 正月なので福袋 ということで 今日は、2021年 01月9日に発売される(申込みは1/4〜1/5) 111万円福袋の内容がどんなものか考察してみた クジの詳細は公式ページ貼っておきます↓ likaman.co.jp 福袋のセットと金額まとめ ざっとセルの背景色の説明 緑: 公式ページやプレスリリースで価格が拾えたもの 青: プレ値での販売を基本していないweb上の酒屋の価格から引っ張ってきたもの リカーズハセガワ, モルトヤマ等 灰色: 結局メーカー希望小売価格がわからなかった物 赤: web上の酒屋などで、メーカー希望小売価格…

2021/01/02 23:26