広島市中区のお菓子教室Ｓｈｅｉｌａです。教室外での食に関するお仕事についても発信しております。
基本的にプライベート対応の少人数制教室なので、初心者の方には特にお勧めです。好きなメニューのみ一回ずつ申し込めるので、気軽に参加してみてください。詳細はホームページをご覧ください。 https://sheila-food.wixsite.com/sheila
2019年も多くの皆様にお世話になりました。 今年1年、こちらのブログを見ていただいた皆様、Sheilaの教室へ足を運んでくださった皆様、出張教室でお会いした…
Sheilaの1月からの単発企画のお知らせです。 1月～2月で、2つの企画を開催です。 毎年恒例のバレンタインのお菓子の時間 そして、初開催の節分に簡単巻き寿…
過去のテーマの詳細も見ていただけるようにしました『食の勉強会～食育の時間～』
毎月テーマを決めて開催している食の勉強会～食育の時間～ 過去のテーマについてもご希望の日時で、プライベート対応にて承っております。 これまでは、お問い合わせい…
昨日、とある会社の前を通ったら、大掃除をされているのかなというのを目にしました。世の中は、昨日で仕事終わりのところも多かったのでしょうね。 そんな光景を目にし…
おうちで愛用していたミニヒーター、先日、バチッと火花が 随分前から、接触悪いかもという症状があったので、いつかはこうなるのではという危険も感じながら、だましだ…
今年の4月・5月に平成最後のお菓子作り令和最初のお菓子作りということで行なった『ワンコインオプション』 平成後半から令和に入っても未だに人気のある食べ物のひと…
メリークリスマス 昨夜はサンタからのプレゼント届きましたか クリスマスといえば、12月25日の当日よりも、イブのほうが盛り上がっているように思いますが、まだま…
いよいよクリスマスイブですね 今日は色々と予定されている方も多いのかな Sheilaのクリスマスのお菓子の時間へご参加くださった皆様、ありがとうございました。…
本日12月23日は、昨年までは祝日でしたが、今年からは平日ですね。 平成生まれの方には、初めてのことだと思いますが、昭和生まれの私には久々のことです。 とはい…
本日12月22日は、今年2019年の冬至です。 令和初の冬至でもありますね。 昼間の時間が一番短い日、ということは、明日からは徐々に昼の時間が長くなっていく、…
年末、広島に帰省される方、お時間合えばお菓子を作りにお越しください
Sheilaのお菓子教室お菓子の時間は、1回ずつ参加できるタイプのものです。 なので、他県などから広島へ帰省される方などでもご参加いただくことが可能です。 今…
今度の日曜日、12月22日はことしの『冬至』です。 『冬至』には、柚子湯に入ると良いといわれていますよね。 そのこともあってかこのところスーパーでもたくさんの…
12月も後半になり、お正月も近づいてきましたね。 お正月は、おうちでゆっくり過ごすという方も多いかなと思いますが、そんなときのお茶菓子として、手作りお菓子はい…
本日は「クレープの日」だそうです。 調べてみると、本日に限らず、「9」のつく日が「クレープの日」のようです。クレープを巻いた形が「9」のように見えるということ…
クリスマスまで後1週間をきりましたねクリスマスケーキの準備はいかがでしょうか Sheilaでは、クリスマスのお菓子の時間開催中です 今年は、4メニューの中から…
本日ショックな出来事が新しい単発メニューの写真が消えてしまったのです 今日は、少し時間に余裕があったので、これまで、試作して写真撮りしていたものの中から、単発…
1月も引き続き開催『みかんについての勉強会とみかんの皮を使ったお菓子の紹介』
毎月テーマを決めて開催している食の勉強会～食育の時間～ 来月1月のテーマは、今月に引き続き、 みかんについての勉強会とみかんの皮を使ったお菓子の紹介です。 新…
Sheilaのレギュラーメニューのひとつお馴染みなメニューのお菓子の時間今月12月のメニューはティラミスです。 ティラミスは、色々なタイプがありますが、She…
Sheilaの『お菓子の時間』午前のクラスは10：00～13：00で設定しておりますが、今月、12月22日（日）～25日（水）の期間、9：00～12：00に変…
誰 広島は川沿いの道が、綺麗に整備されているところも多く、ベンチが置いてある場所もありますが、そんな中で見付けた不思議な像です。 他にもあるのかなと、道なり…
今夜は、今年2019年最後の満月です 12月の満月はコールドムーンというらしいですね。 知りませんでした。まだまだ知らないことがいっぱいです。 そんなコールド…
12月限定で開催中のおうちパーティーにお勧め、ピザ作りの時間 メインメニュー（実習＆お持ち帰り）としてクリスピーピザを紹介しておりますが、ピザソースも即席で手…
クリスマスケーキは、お店で買う方、おうちで作る方、様々だと思いますが、市販のスポンジケーキを買って、デコレーションは自分でされるという方もいらっしゃいますよね…
明日は、月に一度お伺いしている、出張教室です。 今月12月は『冬至にむけて、南瓜を使った料理』というテーマです。 南瓜をやわらかくして、潰して、3品のメニュー…
昨年の12月の食の勉強会～食育の時間～柚子についての勉強会と共に紹介した『ポン酢醤油』 現在、期間限定で再開催中です この『ポン酢醤油』色んな料理に使えるので…
クリスマスといえば12月25日ですが、日本では、前日の24日のクリスマスイヴの方が盛り上がっていますよね ということで、ここ数年、クリスマスイヴにお菓子の時間…
今日はクリスマスツリーの日だそうです明治19年12月7日、横浜の明治屋に日本初のクリスマスツリーが飾られたとのことです。 クリスマスツリーといえば、現在She…
現在Sheilaで開催中のさつま芋を使ったお菓子の時間 in 2019 秋の味覚のさつま芋すっかり冬になりましたが、まだまだ美味しくいただけます。 今月いっぱ…
すっかり冬の寒さになりましたね。 こんな季節には温かい食べ物が嬉しいですが、グラタンもそのひとつですよね。 そんなグラタンをちょっとアレンジしたグラタンマフィ…
昨日に引き続き、今月12月の食の勉強会～食育の時間～テーマはみかんについての勉強会とみかんの皮を使ったお菓子の紹介についてです。 昨日は、その中で紹介している…
今月12月の食の勉強会～食育の時間～テーマはみかんについての勉強会とみかんの皮を使ったお菓子の紹介ですが、その中で紹介しているお菓子のひとつがみかんの皮入りバ…
12月の行事食といえば、クリスマスが取り上げられることが多いですが、食と関係あるものには『冬至』もあります。 『冬至』といえば、南瓜を食べることや柚子湯に入る…
今年2019年から新たにレギュラーメニューとして加わったイギリスで出会ったお菓子の時間12月のメニューは次の通りです。 メインメニュー（実習＆お持ち帰り）バナ…
12月がスタートしましたね。 師走ということで、気ぜわしさも感じる月ですが、この時期よく耳にする言葉が「何もしていないのに1年過ぎた」ということかなと思います…
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