日本料理　反田さん

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京都弁を忘れかけてる女将とその主人

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姶良市にある日本料理　反田　その日の食材や料理を中心に結納・七五三・節句・還暦祝い・法事など紹介
日本料理　反田京都から鹿児島の料理屋に嫁いで十数年、生粋の京都弁が時間と共に鹿児島弁に虫ばまれ始めています。これも私を鹿児島に連れてきた主人のおかげです！？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　祇園をはじめ、京都で料理を１０年修行した主人と、ミシュランガイド京都・大阪2010で、☆を獲得したお店にて仲居の仕事で鍛えた女将のいる日本料理『反田』に一度来ておくれやす・・・

av_timerブログ村参加: 2010/10/27

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