名古屋と田町の料理・パン・テーブルコーディネートの教室「ル・サロン・ブラン」の日々。
料理研究家・テーブルコーディネーター。生徒数も多くメデイア掲載も多数。文化センター講師。豆腐マイスター認定料理講師。ippinキュレーター。著書「ランチタイムのおもてなし」「ル・サロン・ブランの本格パン」 http://salon-blanc.jp/
7月初めの京都小旅行記③いつもは日帰りが多いのですが、今回は4月に開業したばかりのこちら...
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7月初めの京都小旅行。お昼は軽い目にすまそうと、お蕎麦屋さん率が高いです「ろうじな」...
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7月初めの京都タイミング良く伺うことができました。私は久しぶりの京都でしたが、京都エキ...
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久しぶりに伺った「アムール」さん広尾にある、お庭もある瀟洒な邸宅レストラン。素敵な空間...
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ジリジリと日が照りつける毎日ですね梅雨も明け、土用の入りということで、梅干し作りもいよい...
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毎朝ヨーグルトを食べるのが習慣、という方が多いと思いますが(私も毎朝欠かせません)そんな...
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音楽家の晩餐講座〜ドビュッシー編〜今回も撮影をお願いした千恵子先生からの美しいお写真が届...
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今日7月22日はナ(7)ッ(2)ツ(2)と読む語呂合わせからナッツデーとされているそうで...
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二日間にわたり開催させていただきました音楽家の晩餐講座〜ドビュッシー編〜皆様のご参加...
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音楽家の晩餐講座〜ドビュッシー編〜1日目猛暑の中でした涼やかで華やかなゲストの皆様をお...
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「一日23粒、食べると良いそうですよ」「え!そんなに食べても良いのですか?」先月からの...
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音楽家の晩餐講座ル・サロン・ブランの講座の中でも最も芸術的で、楽しみにしてくださっている...
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山田商会料理教室二日目梅雨明けした地域もあり、テーブルランナーをブルーに変えてみたら、...
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久しぶりの山田商会料理教室「お洒落居酒屋の人気メニュー」と題してあれこれ8品一昨日ま...
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撮影二日目ひとつのメニューの完成度にとことんこだわったり、シズル感を出したり。。相...
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今日は、メニュー開発など携わらせて戴いているお店の撮影でしたカメラマンさんとは7.8年...
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おはようございますいつも好評を戴いております山田商会さん7月〜9月レッスンの件でご連...
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サンドイッチの勉強兼ねてひとり大好きなカフェに️隣のベーカリーショップはいつもお客さ...
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銀座らしいお店も久しぶり。。完全におのぼりさん状態#銀座#ウインドウショッピング...
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先日はお仕事の打ち合わせ兼ねて久しぶりに銀座へ。金沢で泊まったこちらのホテル、銀座も素...
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先日は久しぶりに東京での撮影でした。長らくお世話になっております池商さんの新しいカタロ...
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シャルロットケーキレッスン生徒様がお家で撮影されたお写真が余りにも可愛すぎて許可を得...
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昨日はシャルロットケーキレッスンいちごが終わってしまったので、店頭に並び始めてきたシャ...
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昨日は低温調理最終レッスン初めてサロンにいらしてくださった食に精通されてる生徒さん達に...
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