名古屋と田町の料理・パン・テーブルコーディネートの教室「ル・サロン・ブラン」の日々。
料理研究家・テーブルコーディネーター。生徒数も多くメデイア掲載も多数。文化センター講師。豆腐マイスター認定料理講師。ippinキュレーター。著書「ランチタイムのおもてなし」「ル・サロン・ブランの本格パン」 http://salon-blanc.jp/
半年前から予約していた名古屋のお鮨の会勢いのある若き大将はネタによって赤酢や普通のお...
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春休み久しぶりに会うお友達とのランチ会。こちらのレストランはお料理の美味しさはもちろ...
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この間に一度は行かないと。。家の近くの桜の名所山崎川昨日の雨で️散ってしまったかと...
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音楽家の晩餐講座〜ショパン〜お料理は、以前鬼頭郁子先生がショパンの講座を開催された時にも...
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シリーズで開催させていただいている「音楽家の晩餐」講座♬緊急事態宣言で2回の延期を経な...
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高島屋で開催中の英国展にいつもお世話になっているシルバーアンティークのお店️で、気にな...
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昨日大阪からいらしてくださったKちゃんわざわざ奈良でお求めくださったお勧めの「古都華...
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月曜日は和食レッスン。「箱詰めで楽しむ春の和食」テリーヌ作りは皆様、超真剣で、、盛り...
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今年も行ってきました。スガハラ新作発表会春らしい新作がいっぱい。。欲しいものばか...
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また今日も素敵すぎるお花に思わず足を止めて。。。。もう、ビンゴなんですけど。。思...
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3月はじめの京都はこちらのお店にお誘いいただいて筍の澄んだお出し汁の美しさ。お一人...
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これだけ沢山のミニャルディーズ(食後の焼き菓子)を提供してくださるレストランは、なかなかな...
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マリーアントワネットに献上されたシャンパーニュとして有名なパイパーエドシックは、1785年...
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エリザベートのテーブルコーディネート用に作った「スミレのケーキ」中はどうなっているの?との...
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昨日はテーブルコーディネート講座「エレガントスタイルのテーブルコーディネート&エリザベー...
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音楽家の晩餐講座でもいつもご演奏下さっている稲熊佐江子さんのリサイタルにお邪魔しました。...
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金曜日は「和モダンのテーブルコーディネート」レッスンこちらでご用意したアイテムを使って...
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「箱詰めで楽しむ春の和食」part2レッスンおかげさまで、皆様から好評のうちに進んでいま...
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木曜日は、春の和食レッスン。アシスタントさん不在の緊急事態でしたが、皆様のご協力で無事...
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山田商会料理教室。今回は天然酵母を使った食パンも一人一本持ち帰り
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3月9日が誕生日というお二人のコンサート♬10年近く生徒さんの紘子ちゃん。さらにパワー...
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今日から山田商会料理教室再開しました。久しぶりにお会いした方も多くて、笑いすぎなくらい楽...
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「タルティン」名古屋高島屋でニューオープンしたお店。朝イチで並んで1時間かかりましたが...
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テーブルコーディネート強化月間、第一回目の今日は「モダンスタイルのテーブルコーディネー...
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花の宵気分で、少し照明を落としてみました夜桜見物、今年もできないかもしれませんが是非...
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昨日からレッスン再開いつも初日は無事にレッスンが進行できるか、ドキドキするものですが、...
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長らくお世話になっているSghrスガハラガラスすべて手仕事で製品を作り続けていらっしゃり...
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お天気も良く、城南宮の素晴らし過ぎる源氏物語花の庭に興奮しすぎたこともあって、喉がカラカラ...
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