やくしま

屋久島の縄文水

屋久島縄文水は、屋久島の地下水を汲み上げたもので、 硬度10の軟水で、不純物が非常に少ないです。 乳児のミルク作りや炊飯に適しています。 屋久島登山の途中で飲んだ湧き水を思い出します。 屋久島 縄文水

2011/08/01 11:32

首折れサバ

屋久島ではゴマサバが水揚げされます。 サバが獲れたらすぐに首を折って血を抜くことで 新鮮な状態を保つことができるそうです。 だから首折れサバは刺身で食べる事が出来ます。 屋久島ではサバを加工した食品がいろいろありますが、 やっぱりサバの刺身で食べたいです。

2010/11/18 14:21

とびうお（トッピー）

屋久島の近海では、とびうおがたくさん捕れます。 屋久島に来たら一度は食べておきたいです。 丸ごと唐揚げにしたものは、 最初は見た目にちょっと驚きますが 食べてみればおいしいです。 とびうおは、トッピーと呼ばれる事もあり、 鹿児島からの高速船の名前にもなっています。 高速船が浮き上がって高速走行してる姿はまさにトッピー。

2010/10/25 23:14

やくとろ<br />

屋久とろは屋久島産のやまいものとろろで、 粘り気が強いのが特徴です。 マグロ丼に混ぜてもおいしいし、 そばつゆに混ぜるのもおいしいです。

2010/10/14 10:02

屋久杉のお箸

屋久杉は貴重なので、箸にしても高額だと思われがちですが、 数百円程度のものもあります。 お手軽なお土産にお勧めです。 屋久杉のお箸は、杉のいい香りがとても良いです。 屋久杉 箸

2010/10/08 19:00

三岳

三岳は、屋久島のサツマイモと水で作られる屋久島を代表する焼酎。 とても飲みやすいです。 入手困難と言うほどではないが、しばしば売り切れている事もある人気焼酎です。

2010/02/13 00:35

屋久島へのアクセス 伊丹空港から直行便で行く

屋久島空港へは伊丹空港から直行便が出ています。 関西圏から出発する方には一番お勧めの方法です。

2010/01/14 22:51

屋久島へのアクセス 鹿児島空港から飛行機で行く

鹿児島空港から屋久島空港まで定期便があります。 船に比べるて旅費は高くなりますが、時間的に早く、空港から出ること無く乗り継げるため良いです。

2010/01/14 22:06

屋久島へのアクセス 鹿児島港から高速船で行く

基本的には空路で行くのがお勧めですが、特に急いで行かなくてもいい場合は高速船を使って低予算で行く方法もあります。 まず鹿児島空港から鹿児島港まで移動しなければならず、バスとタクシーを乗りついで、1時間位かかります。 鹿児島空港から屋久島（宮之浦港、安房港）までは高速船で1時間40〜50分位かかります。 船便を選ぶ際に注意することは、 ・他の港を経由しないで直行するかどうか ・宮之浦港行きなのか安房…

2010/01/14 22:04