スパイスと薬膳と。

【リコ活3ヶ月チャレンジファイナル！ ～ 冬のリコ活は生姜プラスで温活仕様で。】

8月末からスタートしておりました、デルモンテの365プロジェクト「朝のリコ活始めませんか？」と言う事で、毎日（毎朝）トマトジュースを取り入れたリコ活もいよ...

2019/11/25 23:29

【生姜昆布水で温活♪ ～ 白菜と豚のジンジャーミルフィーユ鍋。】

11月も終わりに近づいてくると、あちらこちらでクリスマスの飾り付けも目にする様になり、すっかり冬気分。冬といえば鍋の季節でございます。…まぁ私の場合は季節...

2019/11/24 16:03

【お気に入りの油 ～ 築野食品工業のこめ油とこめ油のヒミツ。】

この話をすると何故か驚かれるのですが、揚げ物が大好きなんです。ただし揚げたての揚げ物に限る的なお話になってくるので、基本自分で揚げて食べるのが一番って感じ...

2019/11/19 18:13

【ロンガンハニーを使った薬膳スイーツ ～ 桃のハニームース。】

先日、ちょっと喉を痛めてしまいまして…喉の奥が痛熱い…こういう時は桃缶よ♪こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター&...

2019/11/19 12:28

【秋鮭のフライ ～ ヘルシービーツタルタルを添えて。】

ひとつ前の「飲む輸血！？北海道産無農薬栽培赤ビーツのパウダーとビーツのお話・薬膳解説アリ。」で、ビーツパウダーの紹介をしたのですが、今回はそのパウダーを使...

2019/11/17 15:28

【飲む輸血！？北海道産無農薬栽培赤ビーツのパウダーとビーツのお話・薬膳解説アリ。】

ビーツって好きな野菜の1つなんですが、印象的な赤い色は初めて見た時は結構ドキドキしたものです。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フー...

2019/11/17 15:00

【魚醤レシピ ～ いさだ醤油で香ばしエビ天むす。】

今月の始めに「魚醤って何？ 基本の使い方」と言う事で、レシピブログさんから届いた魚醤3種類「ナンプラー」「いさだ醤油」「鮭しょっつる」の使い方を紹介してお...

2019/11/16 18:35

【生姜昆布水で温活♪ ～ 名残昆布のジンジャー炒飯。】

先週から「生姜昆布水推し」と言う事で、この冬イチオシの昆布水使いを紹介しております。生姜昆布水の作り方は至って簡単で、麦茶ポットなどに昆布と生姜のスライス...

2019/11/14 10:53

【生姜昆布水で温活♪ ～ 名残生姜を使って…砂肝のハニージンジャーアヒージョ。】

先週から「生姜昆布水推し」と言う事で、この冬イチオシの昆布水使いを紹介しております。生姜昆布水の作り方は至って簡単で、麦茶ポットなどに昆布と生姜のスライス...

2019/11/12 12:35

【生姜昆布水の温活鍋 ～ 〆は生姜たっぷりパクチー雑炊。】

鍋の〆は麺類？それともご飯類？どっちも捨てがたい！と言うのが正直な所なんですが、この10数年困った事に…即日中に〆られないと言う悩ましい事になっているオト...

2019/11/11 12:52

【生姜昆布水で温活鍋 ～ ダブル生姜のポカポカ常夜鍋と生姜の摂取量について。。】

先週あたりから私の周囲で風邪の人が急増中でございます。皆さんの周りではいかがですか？てな事を言ってたら…私も寒さでゾクゾクと悪寒がしてきたりなんかで（特に...

2019/11/11 12:06

【朝の温活 ～ 生姜昆布水で具沢山味噌汁。】

このブログで何度も言ってる気がしますが…、朝ご飯は私の中でとっても楽しみなんです。もう寝る前からわくわくしてしまって、わくわくしすぎて目が冴えてしまうとい...

2019/11/10 09:39

【この冬の温活に♪ ～ 昆布大使ゆりぽむおすすめ生姜昆布水！と、おまけの1ヶ月は持つ生姜の保存方法。】

寒くなってきたので、アレの使用率がぐっと増えてきましたの。そう、いつものアレ。毎年のアレ。生姜でございます。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうご...

2019/11/07 12:54

1ヶ月は持つ！生姜の保存方法。

生姜の保存方法…、おろして冷凍保存…というのをよくやっておりますが、先日知った水に浸けておくと言う保存方法がとても長持ちするので、これもお勧め♪生姜を綺麗...

2019/11/07 12:10

簡単激うま♪ ～ ダブルシャンタンとダブルトマトの水餃子鍋。

秋はどこに…どこに行ったのでせう…。教えてママン…と、思わず呟いてしまいたくなる勢いで寒いんですが…！こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございま...

2019/11/06 14:41

カッテージチーズを使った簡単おしゃれおつまみ ～ カッテージチーズのハニー味噌ディップ。

11月に入り今年もあと2ヶ月で終わりねぇ…などと呟きながらカレンダーをめくっていたのですが、1年があっと言う間ですね。こんにちは！当ブログにお越し下さりあ...

2019/11/05 19:11

【魚醤（ぎょしょう）を使って毎日のお料理をランクアップ① ～ 魚醤って何？ 基本の使い方】

ここ10年ぐらいの間で市販のお醤油の種類がぐっと増えた様な気がします。だし醤油をはじめカレー醤油や唐辛子入りのものなどなど、そんな広がりを見せているお醤油...

2019/11/02 18:18