スパイスと薬膳と。

【スパイスで美味しく減塩！ ～ スパイシーローストビーフ。】

あっと言う間に大晦日になりました。この年末も毎年恒例となった、おだしの専門店で昆布売りのお手伝いを行っておりました。こんにちは！当ブログにお越し下さりあり...

2019/12/31 13:16

【年明けのお楽しみ♪ジョージア産ワイン キシ クヴェヴリ。 】

年末年始は何を作ろうか、何を飲もうか…と、毎年ワクワクしております。食卓を考える時に、これが飲みたい！という飲み物があれば、それに合わせた料理になりますし...

2019/12/27 17:29

【1つの1000mgのコラーゲン配合！機能性おやつ 濃厚チョコレートケーキ コラカフェ ベイクドショコラのお試し。】

12月に入ったら気忙しい感じだったのですが、気付いたら2019年も終わろうとしておりますね。何となくバタバタと過ごしている感じがあるので、せめてお茶の時間...

2019/12/27 16:39

【ブロッコリーのレシピまとめ （静岡クッキングアンバサダー）】

検索用にブロッコリーのレシピをまとめておきたいと思います。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター&国際中医...

2019/12/27 14:53

【セロリレシピのまとめ（静岡クッキングアンバサダー）】

検索用にセロリのレシピをまとめておきたいと思います。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター&国際中医薬膳師...

2019/12/17 11:50

【セロリの万能塩ふりかけ。】

レシピ単体で検索した時に探しやすい様に、セロリ葉の塩ふりかけレシピを独立させて記事にしておきました。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます...

2019/12/14 16:12

【シャキシャキセロリの中華焼きそばトソース焼きそば。 （静岡クッキングアンバサダー）】

本日3回目の投稿になっておりますが、本日1つめは「セロリ餃子」次に「セロリと牛肉のオイスターソース炒め」と、中華な流れになっておりますので、第3弾はこちら...

2019/12/14 14:20

【ご飯が進む！5分で出来るセロリと牛肉のオイスターソース炒め（静岡クッキングアンバサダー）】

1つ前の投稿がセロリの餃子なんですが、その流れで今回の投稿はこちらになりました。セロリと牛肉のオイスターソース炒めでございます。こんにちは！当ブログにお越...

2019/12/14 13:53

【香りと食感が嬉しいセロリの焼き餃子と水餃子 ～ セロリ焼売・セロリハンバーグのレシピリンク付 （静岡クッキングアンバサダー）】

私の好きな野菜No.2のセロリ（1位はトマト）なのでしょっちゅうセロリは買ってきておりますが、それでも今月は私のセロリ人生の中で最多の消費量じゃないかなと...

2019/12/14 13:24

【香り豊かなセロリ葉の天ぷら （静岡クッキングアンバサダー）】

ちょっと前の投稿に、こめ油の事を書いているのですが、私、揚げ物が大好きなんです中でも天ぷらは子供の頃からの大好物で、特に野菜「葉野菜の天ぷら」が大好物なん...

2019/12/13 22:06

【隠し味はアレ！ ～ ブロッコリーのおみそ汁。】

ブロッコリーの汁物系が続いておりますが、本日第3弾の投稿になりました。なめらかポタージュ、ざくざくポタージュと続きましたので、今回は形がある状態での紹介で...

2019/12/13 15:38

【生姜昆布水で ～ ブロッコリーのざくざくスピードポタージュ。】

今日は冷え込みがぶり返しておりますが、そんな朝に嬉しい温かメニューといえば、具沢山のおみ汁や、スープやポタージュなどかなぁと思います。冬は温かいだけで、も...

2019/12/13 15:13

【ブロッコリーの茎でなめらかスピードポタージュ。】

この季節は温かい汁物や飲み物がご馳走になってきますね。朝食のお供に具沢山のおみそ汁やスープ、そしてポタージュなんかも嬉しいひと品。こんにちは！当ブログにお...

2019/12/13 14:39

【簡単♪ホットケーキミックスで作る ブロッコリーのケークサレ。】

ブロッコリーが美味しくてボリボリ食べてたらあら、体重が落ちてたわと言うプチダイエット状態になっておりました。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうご...

2019/12/12 13:57

【セロリ（セルリー）と干し大根の気巡りおみそ汁。（静岡クッキングアンバサダー）～ おうちで干し大根！の作り方付。】

セロリは薬膳視点からでは、気巡り食材の1つ。ストレスのある時などにお勧め野菜なんですが、ストレスがあってもなくても私はセロリが大好き！と声を大にして言いた...

2019/12/12 11:49

【ブロッコリーの香りと甘味が美味しい！生姜昆布水でブロッコリーのジンジャー醤油バターご飯。（静岡クッキングアンバサダー）】】

ブロッコリーとセロリ（セルリー）レシピが暫く続く事になるんですが、ふとうちって、ブロッコリーとセロリは常備してる野菜だなぁと、今更ながら思ったのですが、皆...

2019/12/12 11:24

【お手軽気軽！これひと皿で栄養たっぷり♪ ～ マルちゃん焼そばイベントに参加してきました。】

本年度よりESSEのプラチナレポーターとして3年ぶりに活動再開をさせて頂いております。11月28日に大阪にて、ESSE×東洋水産のコラボイベント開催との事...

2019/12/11 18:17

【ブロッコリーの茎お勧めレシピ！ ～ なんちゃってザーサイ。】

12月より静岡県クッキングアンバサダーの活動がスタートし、静岡産セロリ（セルリー）とブロッコリーの紹介が終わりましたので、各種レシピ編に突入です♪これまで...

2019/12/11 16:16

【静岡産ブロッコリーのお話 ～ お勧め！旨味と栄養キープのブロッコリーの茹で方と冷凍保存の方法。】

世の中には色々な記念日があるのですが、本日12月11日は胃腸の日なんですって。1211という数字の並びが「胃に良い（いにいい）」という語呂合わせからきてい...

2019/12/11 15:29

【静岡産セルリー（セロリ）のお話～ 美味しさキープの保存方法と使い方、ちょっと便利なセロリ葉の万能塩ふりかけ。】

子供の頃から私の好きな野菜トップ3に入っている野菜、それがセロリでございます。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネータ...

2019/12/09 14:49

【コスタドーロの有機＆無濾過のオリーブオイル：オリーブオイルの製法と正しい使い分け～オリーブオイルとエクストラヴァージンオリーブオイルの違いって？】

油なお話が続いておりますが、今日はオリーブオイルのお話です♪私が常備している油は「こめ油」「オリーブオイル」「胡麻油」と、後はココナッツオイルとかも使って...

2019/12/08 12:13

【こめ油使い切りレシピ ～ アヒージョからのスパイシーポークジンジャー。】

普段から愛用しております築野食品工業さんの「こめ油」なんですが、先月よりモニターもさせて頂いておりまして、ブログでもご紹介しております。こんにちは！当ブロ...

2019/12/06 22:25

【生姜昆布水で温活！ ～ こめ油を使って…砂肝のスパイシージンジャーアヒージョ。】

寒さも本格的になってきましたので、日々の温活がとても大切だなと身に染みて感じております。さて…1つ前の投稿からの続きでございます。こめ油のお話でございます...

2019/12/06 17:30

【こめ油を使って ～ 紅茶のパウンドケーキ。】

この秋冬は紅茶を飲む事が多くなっております。色々なお茶の中でも紅茶は温性と言う事もあって、温活にもぴったり♪生姜と合わせたホットジンジャーミルクティがこの...

2019/12/06 17:11

【静岡県クッキングアンバサダーに就任いたしました ～ 静岡県と特産物の紹介。】

ブログで住んでいる地元の事を語る事は少ないのですが… かといって全国津々浦々の事を語る訳でもないのですが。そんな中で唯一、連呼して登場している地域があるん...

2019/12/04 14:27