京都グルメNo.82 高架下の餃子屋 〜ひょうたん〜

高架下には魅力的な店が多い。なぜか。立地条件は良くない。電車が通ればガタガタ言う。古い、狭い、薄暗い。ただ隠れ家の雰囲気がかえって店の価値を高めもする。集う店も個性的だ。三ノ宮で一杯飲んだ後、鉄道の高架下をワクワクしながら歩く。「餃子専門店ひょうたん」の看板が目についた。庶民的なたたずまい、餃子を焼く店員と賑わう客がガラス越しに垣間見える。「餃子しかございません」「日本酒はございません」扉に書いてある。しかし、何でもあります、よりも惹かれるのはなぜか。店に入る。さほど長くないカウンターの端に座り、生ビール(420円)と餃子(370円)を頼む。ほぼそれしか無いのだ。振り向くと、店内のいくつかの机に様々な人が座り、餃子の載った皿とビールを囲んでいる。餃子だけ。客も店員も気にするのは注文するのは「何人前」なのか。ただ...京都グルメNo.82高架下の餃子屋〜ひょうたん〜