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本当にお久しぶりです。
気がつけば年を越してました。2014年、今年の目標はひと月につき、1kg痩せることです( ´Д`)というこで今年もよろしく…と云いたいところですが、ブログやめ…
2014/02/02 03:03
viaさんちにおじゃましてきました。
近くに引っ越してきてくれたviaさん。コアなパン話ができて嬉しいです!!そして、今度はお家にまで呼んでいただいて・・・。嬉しいです!!お家はすごく広くて、一軒…
2013/10/04 01:26
ブロともさんと会ったよ!!
とうとう、人生初!!ブログでコメントをやり取りしている方と会いました!!さて、誰でしょう?さて、誰でしょう?それは◎パン時々お菓子な生活◎のviaさんですvi…
2013/08/10 17:00
7月のあたまは運動会でした。
運動会前前日まで雨で、予報も良くなかったんですが、釧路では珍しいくらい晴れて、しかも風もなく日差しが強いそんな日の運動会。 朝の3時から起きて作りました。唐揚…
2013/07/25 22:39
お久しぶりです。
さて、最近お休みしているあやブログ。何をやっているかというと、ちょっとずつ働き始めています。そして6月末から長男発熱→次の日次男発熱さらになんか長引くなぁと思…
2013/07/14 23:49
短時間バゲ研究。
クープ・・・。もはや・・・しか出ない。最近、クープを見てないァ・・・。でも気泡はいい感じ?これで計量から捏ねまで2時間半以内。すごくない?あとはクープ。頭がい…
2013/06/24 17:00
短時間バゲット研究。
仕込み水を75%に。かなりでろでろ~。扱いにくい。そして気泡なんて全く。クープも全くだからなんだかね。
2013/06/21 17:00
バターロール。
スキムミルク入れ忘れて生地がベタベタ~ーー;大変でした~。
2013/06/19 17:00
父の日クッキー。
3歳の長男、頑張ってねってます。でもこの後、ボウルを落としてしまい、私に怒られる・・・。そして型抜き。この日は暑くて、生地もべたべた。私のストレス結構あって、…
2013/06/18 17:00
いちごのタルト。
cottaさんのバーチャルお菓子教室。いちごタルトです。美味しく出来たけど、クリームが固くなってしまった・・・。見極め、大事ですね^^;http://www.…
2013/06/17 14:00
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