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ゴーヤと枝豆の苗
先週、タネをポットに植えたゴーヤと枝豆今のところ順調に大きくなっています。本葉がもう少し出たら、倉庫の前にある家庭菜園用のスペースに移植予定です。GWで会社に…
2024/04/26 13:56
摩耶山で野点
先日のお仕事摩耶山の掬星台(きくせいだい)で「お抹茶サービス」トレイルランのイベントでお茶の先生を招いて「お手前」を披露自然豊かな山中、お天気も良い中外国のラ…
2024/04/25 14:20
わんちゃんとふれあい
先週末、西宮市の住宅分譲地で「犬のふれあい」イベントを開催いただきました。 ワンコが好きなのに、まだ飼えないお客さんに小型犬をなでたり抱っこしたりして癒やされ…
2024/04/24 13:45
ゴーヤのタネ
昨日、気長に待ちますと言っていたゴータのタネ月曜日から水を与えていたのですが今年はやはり例年より暖かいのでしょうか?もう芽が出てきました。 早速先程、培養土ポ…
2024/04/18 13:25
ゴーヤと枝豆
桜の季節も過ぎ、暖かくなってきました。ということで?今年は倉庫の前にある家庭菜園でゴーヤと枝豆・トマトなどを育ててみようと、先日より準備に取り掛かりました。 …
2024/04/17 13:08
春まつり
とても良いお天気の週末でした。 恒例の某企業様の春まつり例年は社用地内で行われるのですが今年は会社近くの公園を借りて開催。 桜はピークを過ぎていましたが姫リン…
2024/04/16 13:01
天川村名水まつり
今年も天川村名水まつりが4月29日に開催の様です。第36回目ということですがGW時期でまだ参加したことがありません。 アメノウオ(アマゴ)のつかみ取りやいろい…
2024/04/12 17:49
丹生川上神社下社
丹生川上神社下社の一般登拝が6月2日より始まるそうです。先日立ち寄った際に社務所で教えていただきました。昨年・一昨年と二年続きで参らせていただいております。6…
2024/04/10 17:09
家庭菜園
週末の天気が雨予報から曇り~晴れにかわりお花見シーズンということで、天川村洞川へ。 道中あちらこちらに咲く満開の桜を愛でながら2時間のドライブ。 かりがね橋を…
2024/04/08 11:38
湯村温泉へ
先日、先々日とスケジュールが空いたので急遽、妻とその高齢な母を連れ湯村温泉へ。 いついったのか、子供が小さかったので30年近く前に何度か訪れたことのある温泉場…
2024/04/05 11:38
南海羽衣駅で縁日
南海電鉄「高師浜線」の高架工事が完了し4月6日から運行開始するのを記念してのイベント おかえり!高師浜線大感謝祭 ~これからも地域のみなさまと共に~が3月30…
2024/04/01 16:59
インバウンドのお客様
昨日は京都のホテルでインバウンドのお客さん向けに縁日ともちつきを開催。 特にもちつきと射的は大変好評で盛り上がっておりました。スーパーボールすくいやスマートボ…
2024/03/27 16:38
小豆島出張
3月21日・22日ケータリングカーで小豆島に出張してきました。前日入りということで土庄港フェリー乗り場の前にあるホテルに宿泊。出張の楽しみ!夕食はホテル内にあ…
2024/03/26 10:44
コンフィ
先月購入の低温調理器でまたまたコンフィを作ってみました。 耐熱袋にタコ、オリーブオイル、にんにく、ローリエ、バジルやタカの爪などを入れ60℃で2時間じっくり加…
2024/03/20 11:55
なつかしの駄菓子屋さん
毎年恒例、電気製品の卸会社様展示会での来場者サービスイベント 「出張駄菓子屋さん」 コロナで2年ほど中止になりましたが今年復活。 週末の金曜日・土曜日 マイド…
2024/03/18 13:26
柿の葉寿司 柳屋
洞川に行くと必ずと言ってよいほど「柿の葉寿司」を買ってきます。 洞川温泉に2軒「柳豊」と「かじか」 大阪からの道すがらにも「ヤマト」「たなか」「よいよい」「お…
2024/03/14 15:11
洞川の春は遠いようですね
先週、雪も積もっていないという情報をいただき急遽休みを取り洞川温泉へ行ってきました。 もちろん、万一に備えてノーマルタイヤではなくスタッドレスタイヤ しかしな…
2024/03/13 16:14
週末はマンション自治会でお餅つき
週末は高槻市内のマンション自治会様昨年に続いて呼んでいただきました。 「お餅大会」 昨年は一度に大勢の方が集まりすぎたので今年は時間を分けての開催となりました…
2024/03/11 16:43
utitoconoコーラ
天川村洞川温泉在住の知人が昨年クラフトコーラの製造販売をはじめました。utitoconoコーラ製造所「想像と習合」 ネット販売や天川村の道の駅で販売しているそ…
2024/03/06 14:10
さいさいのお餅つきたいかい
昨日は現場がなく、恒例の餅つき大会を開催しました。餅つき屋の社内餅つき大会! お天気もよく、大人こども合わせて40人程度の参加を頂きました。日頃はお餅を搗くば…
2024/03/04 14:29
松江城~玉造温泉~出雲大社 弐
山陰への旅、二日目今回の旅のメイン「出雲大社」へ 三十年くらい前に、今は亡きマジシャン帰天斎正一師匠らと松江の営業の帰りに詣でた記憶がかすかに・・・そのときも…
2024/03/03 10:35
松江城~玉造温泉~出雲大社 壱
遅がけの正月休暇久々の長距離ドライブで山陰方面へ、渋滞を抜け4時間半をかけていってきました。 到着したのがお昼時となりまずは出雲蕎麦を食べようと松江城周辺を散…
2024/03/01 16:50
寒い週末でした
2月は例年現場があまりありません。毎年冬眠状態。 今年はありがたいことに毎週末お仕事があり寒い中あちこちへ出向いております。この三連休もマンション自治会様と府…
2024/02/26 15:15
低温調理器
先日、インターネットのフリーマーケットで低温調理器なるものを購入してみました。 通常価格\22,000が\17,000 もちろん新品! BONIQ 昨日は温泉…
2024/02/22 17:02
道頓堀でお餅つき
先週末は予定通り、道頓堀の某ディスカウント店でお餅つきを実施しました。 道頓堀の川沿いの歩道に道具を手作業で下ろす事になり結構ハードな現場となりました。 階段…
2024/02/19 18:00
もち米のキャンペーン
とても長い間アップしていませんでした。 コロナが落ち着いて昨年の夏あたりより仕事が徐々に増え、忙しさも増していたのですが、 コロナで2年余仕事もせずいたので、…
2024/02/15 17:13
チョコレートファウンテンサービス
先日立て続けに「チョコレートファウンテン」の出張イベントのご依頼をいただきました。 某ホテルでの企業パーティです。串にさしたフルーツやマシュマロをとろ~り甘い…
2023/06/22 14:55
まだ梅が満開です!
週末お天気がとても良く、私は現場がなかったのでスタッドレスタイヤでの今シーズン最終ドライブ。 天川村洞川へ行ってきました。 途中、桜が満開で風に煽られた花吹雪…
2023/04/03 13:40
桜満開
日曜の夜に所要で城崎温泉へ春休み、桜も満開で賑わっておりました。 今回はゆっくりできませんでしたが次回はゆっくり滞在したいですね。 温泉寺参道の一枚
2023/03/28 13:42
シン・仮面ライダー
週末ロードショー、子供の頃、毎週土曜日放映され、絶大な人気のTV番組仮面ライダーのリメイク版「シン・仮面ライダー」 映画公開が遅れていたみたいですが、封切り初…
2023/03/20 10:47
揮毫パフォーマンス
しばらくぶりのブログです。年末年始、例年並みとは行かないですが、何かとバタついてしまい、気がつけば2月。 コロナ禍も徐々に収束に向かっていると信じながら、春に…
2023/02/08 15:08
久しぶりの蕎麦打ち
しばらくお休みしていた「蕎麦打ち」しまってあった道具を揃えて久しぶりに返しを作りそば粉を購入「北海道美瑛」の石臼引きのそば粉です。久々の蕎麦打ち、二八で打った…
2022/12/02 18:28
柿の葉寿司
いきなりですが、男性の皆さんはご自分の配偶者のことをどのよに表現していますか?女房・奥さん・嫁さん・家内・山の神など様々な呼び方があります。 何かで聞いたので…
2022/11/22 17:43
2022ボジョレー・ヌーヴォー
昨日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日今年はボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ドメーヌ・アラン・シャンバールを購入 今年は円高や燃料費の値上がりの影響だと思い…
2022/11/18 14:59
犬のトリミング
我が家の高齢犬目・耳・鼻・後ろ足ともすべて悪く、足を引きずりながら部屋中を徘徊。元気に頭をテーブルの足などにゴンゴンぶつけております。 昨日はその仔の2ヶ月に…
2022/11/16 15:43
干し柿
先週干した渋柿外側が少し硬くなってきたのでお店で教えてもらったとおりに柿を軽くもんでみました。このあと、右端の柿が落下! 折角なので、紐でくくって干し直し・・…
2022/11/15 14:51
もちつきシーズンにIN
昨日はJR尼崎駅前に新しくできたマンション自治会様のイベントでお世話になりました。 オープニング記念のもちつきは本シーズン1発目の出張お餅つきです。例年なら1…
2022/11/14 17:26
干し柿を作ってみる
週末立ち寄った道の駅で「干し柿」のセットが売られていました。そういえば、先週洞川に行ったときに近所の人が作っていたなあと思いだし購入。初干し柿に挑戦です。店の…
2022/11/09 11:07
鮎の甘露煮
先日知人より頂いた「冷凍鮎」どう料理しようかと色々考えた結果「甘露煮」にしました。初めて「圧力鍋」を使って調理。鍋の使い方がよくわからなかったので少々不安でし…
2022/11/08 14:46
HANAZONO EXPO
週末、東大阪市花園中央公園にて開催された「HANAZONO EXPO2022」2日間たくさんのお客さんで大賑わいでした。弊社のケータリングカーも出動!近畿大学…
2022/11/07 15:24
さつまいもご飯
洞川の庭で収穫したさつまいも「紅あずま」2ヶ月近く寝かせて、熟成させたあと「さつまいもご飯」に調理。甘さもちょうどよくて、なかなかの出来栄え。もう少し塩を入れ…
2022/11/03 13:55
鮎
冷凍の鮎を頂きました。ご主人とお義父さんの趣味が鮎釣りだそうです。 聞けば自身も一緒に釣りにゆくそうです。結婚前は魚など触れなかった人だったと記憶しております…
2022/10/25 16:26
名古屋へ屋台の出張
昨日は毎年お世話になっている長久手市内のマンション自治会様の秋まつりイベントでした。 大阪より2時間半かけての移動。 メニューは焼きそば・みたらし団子・ホット…
2022/10/17 15:25
スイートポテト
先月収穫した紅あずまやや熟成期間が短かったかもしれませんがスイートポテトに調理されました。甘さ控えめで、さつまいもの風味がよく出ています。とても美味しくできて…
2022/10/12 10:25
八大龍王堂大祭
10月第2週の日曜日は天川村洞川龍泉寺の八大龍王堂大祭 今年は10月9日でした。 大般若転読法要・ 民芸奉納・もちまき柴燈大護摩供・火渡りと盛りだくさん! あ…
2022/10/11 14:24
さつまいも掘り
台風明けの連休後半、お天気も良くなったのでさつまいもの状況を見に行ったところそろそろ収穫しても良さそうな感じになっていました。試しにほってみると少し早いかなと…
2022/09/27 14:24
イベントスタッフを募集中です。
コロナ後を見据え、登録アルバイトの募集をしております。 縁日ゲームや飲食屋台のお手伝い、餅つきスタッフその他様々なイベントに関するお仕事のアシスタントを随時募…
2022/09/09 14:00
洞川風景
先週末は洞川の家の樋の掃除。雨水が溢れて、放おっておくと樋ごと落ちてきそうなので脚立を持参しての大掃除。流石に画像は撮れませんでしたが・・・泥だらけになりまし…
2022/09/01 16:52
真夏にもちつき
先週末のイベント現場8月後半、まだまだ暑い中 なんと「おもちつき」 とあるマンション自治会様のイベントです。 コロナの影響で延びのびになっていたのですがやっと…
2022/08/31 17:03
コロッケをいただく
「箕面市にある美味しいコロッケ買ってきたよ!」 昨日来社された懇意な取引先の方にコロッケをいただきました。近頃は近くのスーパーの惣菜コロッケくらいしか食べてま…
2022/08/23 13:19
新型コロナワクチン
新型コロナ、オミクロン株BA.5に変異してからそれまでなかった近しい人の感染が増えてきました。 私は60歳を超えています。接種案内の書類が先月末に届き早々に4…
2022/08/18 14:54
行者祭り
役行者が島流しから大峰山へ戻ったときに、洞川の人たちが大喜びして出迎えた様子を踊りで表した奇祭「行者祭り」 毎年8月2日・3日の開催なのですが、コロナの影響で…
2022/08/05 16:45
メスティンで炊飯
アウトドア関連のイベントができないかと打診があり試しにメスティンと固形燃料でご飯を炊いてみました。1合炊きメスティンに洗米を入れ、白だし・サバ缶と水を加えて着…
2022/07/29 12:58
電気綿菓子機
長年イベントで使用の「電気綿菓子機」調子がイマイチとなり分解掃除することに回転釜を外して電熱ヒーターを掃除カーボンを交換 などなど組み立て直して電源を入れると…
2022/07/28 10:51
縁日のイベント
コロナの影響で今年も天神祭は花火などが中止になり、屋台の出店も無くなりました。 そんな中、地元の商業施設さんがイベントを開催!7月24日・25日の2日間、天神…
2022/07/27 14:55
16歳のトイプードル
我が家のワンコが今年の6月30日で満16歳を迎えました。 目はもう殆ど見えません。耳もあまり聞こえません。鼻もよく効きません。足もヨレヨレでグルコサミンを毎日…
2022/07/21 15:43
ドクダミ茶
三連休の初日、イベントの現場がなく時間が空いたので日帰りで洞川へ 庭のドクダミを摘んでどくだみ茶を作りたいと言う知人が同行さて、どくだみ茶うまくできますでしょ…
2022/07/20 16:46
サツマイモのつるボケ
サツマイモ、先週末の様子がこちらその前週と比べますとどんどん大きくなってますが、やはりつるボケが気がかりです。マルチはしてあるのですが、念の為つる返しをして来…
2022/07/13 13:00
手作りバーベキューコンロ
洞川の家の裏に先住の方がおいていったブロックとグレーチングでバーベキューコンロを作ってみました。 製作時間10分の手作りかんたんバーベキューコンロ かかった費…
2022/07/12 11:17
サツマイモと赤紫蘇
洞川の家の小さな庭畑に植えたサツマイモの苗がうまく根付いて大きくなってきたという現地からの情報を得て早速見に行ってきました。 前回行ったときは・・・そして今回…
2022/07/05 13:33
ポン菓子の実演イベント
昨日はポン菓子・キャラメルポップコーン・アイスクリームのケータリングサービスで奈良へ! 雨にも関わらずたくさんのお客さんに、ご参加いただきました。 ポン菓子実…
2022/07/04 16:41
ポップコーンマシーン
ポップーコーンのケータリングサービスを承りました。 コロナの影響でしばらく機械を動かしていなかったのでいかがなものかと心配していたのですがやはり、調子がよくあ…
2022/06/22 11:09
テレビのロケで
昨日はとても久しぶり、テレビ番組の撮影のお仕事。縁日屋台のレンタル&設営を承りました。 人気お笑い芸人さんの深夜枠の番組です。 北御堂さんの広場で提灯やすだれ…
2022/06/21 15:51
洞川みやげ
天川村洞川といえば名水「ごろごろ水」が有名です。採水場で駐車料金¥500を支払うと、好きなだけ(業者不可)汲むことが出来、いつも多くのお客さんで賑わっています…
2022/06/15 14:27
紅あずま
先日、洞川の知人から連絡があった「サツマイモの苗」週末現地に状態を見に行ってきました。 植えてからしばらくは立ち枯れしそうな感じだったのですが、流石に強いと言…
2022/06/14 11:25
心の荷物
「心の荷物をおろす場所」丹生川上神社下社 皆見元久宮司著 先日、丹生川上神社三社巡りで同行の知人より送られてきました。大きな字で読みやすそうです。 さて、私は…
2022/06/13 15:29
丹生川上神社 三社巡り
神社の宣伝をするつもりは無いのですが・・・ 丹生川上神社下社特別登段登拝のあと三社巡りに 社務所で聞くと回る順番はなく、上社~中社とめぐるのが効率が良いと教え…
2022/06/09 11:23
丹生川上神社下社特別登段登拝
奈良県吉野郡にある水の神様「丹生川上神社」川上村に上社東吉野村に中社そして下市町には下社があります。 丹生川上神社下社毎年6月1日の大祭の日、本殿まで七十五段…
2022/06/08 11:30
ポン菓子の出張
先週末は芦屋市のベビー用品店様、開店一周年イベントに呼んでいただきました。 ポン菓子のイベント出張 年配の人には懐かしく、若い人や子供さんには目新しいイベント…
2022/06/07 10:34
サツマイモの苗 続き
5月初旬に洞川の家の庭に植えた「紅あずま」の苗近況報告が現地の知人よりありました。 根がついたようで新葉が出てきたとの連絡!5月中旬の状態では、枯れるかもしれ…
2022/06/06 16:01
少し遅い、春まつり
毎年4月初旬に開催いただいていた某企業様の春まつり、コロナの影響で2年間中止になっていました。 今年も4月には開催されず、無いものだと思っていたのですが先日ご…
2022/05/31 11:07
出張ポン菓子のラインアカウント
「ポン菓子出張」のライン公式アカウントを公開しました。 まだ使いこなせておりませんが、お友達になってくださる方おられましたら、どうぞよろしくお願いいたします。…
2022/05/24 17:51
たこ焼き機
コロナの影響で2年以上発注のなかったたこ焼き屋台のケータリング。来週末、久々にイベントのお仕事の発注を頂きました。 しかしながら、3年近く使用していなかった「…
2022/05/20 12:08
サツマイモの苗
先々週植えた「紅あずま」の苗現地より近況を知らせる画像を頂きました。見た目、枯れているようです。植えてから雨が少なかったのでしょうか?とりあえず、水をあげるよ…
2022/05/19 16:21
高騰に品薄
材料の値段が上がっているのは承知していましたが、実際に仕入れに行くと、こんなにも値上がりしているのかとあらためて驚き、困惑。 揚げ油などは1.5倍になっていま…
2022/05/18 13:38
シニア割引で映画鑑賞
昨年オープンしたセブンパーク天美にあるセブンパークスシネマに初見参してきました。 お目当ては「シン・ウルトラマン」ロードショーが延び延びになって、やっとの公開…
2022/05/16 17:46
氷のイベント「氷柱宝探し」
コロナの影響で2年間実施頂けなかった様々なイベント。少しずつ行動規制が緩和方向になる中嬉しいお問い合わせをいただきました! 夏休み向けの涼し気な氷を使ったイベ…
2022/05/13 11:19
今日はワンコの美容
今日はワンコの美容の日、来月でなんと十六歳になるプードルくん! 二ヶ月に一度、彼にとってストレスたまる一日です。雨の中、美容室へ向かう車の中、嫌なところへ行く…
2022/05/12 15:29
虎杖
大阪育ちの私は野草のことなどほとんどわかりません。ましてや食べることの出来る野草など、ヨモギとツクシくらいしかしりません。 先日、洞川へ赴いた際、現地の知り合…
2022/05/11 13:16
サツマイモ栽培
昨年の6月、奈良県吉野郡天川村洞川に小さな家を入手。車も入れない場所にある1DKの秘密基地のような家です。 その家の庭の花壇を整地して人生初のサツマイモ栽培に…
2022/05/09 14:05
WARAI MIRAIで近大マグロ
GW前半戦、万博公園で開かれた2025年万博の関連イベント「WARAI MIRAI」でケータリングカーのレンタルをいただきました。コロナの影響で2度延期になっ…
2022/05/06 10:41
ポン菓子イベント無事終了
先週末、GW初日のイベント現場香川県へのポン菓子出張、風雨の中行ってまいりました。足元の悪い中、大勢のお客さんがご来店。ひと家族ポン菓子一袋の制限付きでのお渡…
2022/05/02 17:40
まもなく2022年ゴールデンウィーク 昨年はコロナの影響で全てキャンセルになり散々でしたが今年は少ないながらもお仕事をいただけました。 初日の4月29日は香川…
2022/04/27 13:01
名残の花
先週末、久しぶりに大峰山の麓、修験道の聖地「天川村洞川温泉」へドライブ。 車で走ると実感しないのですが、洞川の標高は葛城山と同じくらいあるそうです。 大阪より…
2022/04/26 13:25
宣伝ではございませんが、
藤井寺のイオンモール近くにある昆布専門店。先日購入したのがなくなったのでリピート購入。 知人にもと思い、今回はこんにゃくきくらげとかつおごぼうを三袋ずついただ…
2022/04/25 15:28
ニンニクとオリーブ油
我が家の常備調味料「ガーリックオイル」にんにくをエキストラバージンオリーブオイルにつけて作ります。 炒め物やステーキ、ポン酢を加えてドレッシングにといろいろな…
2022/04/21 16:23
火起こし
アウトドアのネタ、何かないかと問われました。 いくつか提案した中、ファミリーで参加いただけそうなイベントだということで「火起こし」が良いのではということになり…
2022/04/20 16:04
かたぬき
先週末のイベントで縁日屋台「かたぬき」のオーダーを頂きました。でも、参加者は「かたぬき」なる物自体を知らなさそうです。また、これは食べれるのか? とも・・・昭…
2022/04/19 13:25
週末のイベント無事終了しました!
某企業様、創業70周年のイベント、無事終了! 5種類のフード屋台と3種類のゲーム屋台サービスを実施少々風が冷たく吹いて寒かったのですがお天気は上々! 画像を取…
2022/04/18 15:12
道頓堀やきそば®
明日は神戸で現場です。東大阪にある会社の創業70周年イベントです。 フード屋台やゲーム屋台などの縁日とステージパフォーマンスなどなど その中で、久しぶりに頂い…
2022/04/15 16:12
ライト
サイトSOEのためにできるだけ毎日ブログをUP中! しかし、本日はネタ切れのため無理矢理の更新です。 先日、自転車のライトが故障しました。ネットで調べるとLE…
2022/04/14 18:06
0秒でおつまみに
子供の頃よく食べていたチキンラーメン近頃TVのCMでちょくちょく流れているそのままかじるチキンラーメンが気になってコンビニに売ってないか見に行くと結構「押し」…
2022/04/13 11:18
塗装完了
先週、修理にでていたケータリングカーきれいになって帰ってきました。鏡のようにピカピカです。今日はGWのイベントに使用するため、保健所へ申請に行ってきます!
2022/04/12 10:37
回転焼き
先週終了したNHKの朝ドラ「カムカムエヴリバディ」で取り上げられた、回転焼き。地域により、大判焼き・今川焼き・御座候・おやきなどと呼び名が変わる和菓子。テレビ…
2022/04/11 10:51
やはり影響がでているんです
来週末のイベントで、久々にフードケータリングのご依頼をいただいております。 ホットドッグ&揚げパンアイス ほか・・・ 材料仕入れの確認でパンメーカーに連絡を入…
2022/04/08 10:40
春休み
今日は4月7日、大阪のほとんどの小中学校は春休みの最終日、明日からは新学期。 近所の公園ではコロナなど平気だと、言わんばかりの子どもたちが満開の桜の下で遊んで…
2022/04/07 10:53
ケータリングカーの修理
先日レンタルでご利用いただいたケータリングカーご覧のような飾り付けが施されたのですが戻ってくると塗装が剥がれています。粘着テープを剥がすときにこうなったそう・…
2022/04/06 11:05
ベーグル
唐突ですが、日頃パンはあまり食べません。たまにランチのパスタと一緒にバケットをいただく程度。ベーグルなどめったに我が家のテーブルに並ぶことは有りません。 先日…
2022/04/05 15:49
マンションでお餅つき
久しぶりのお餅つき現場です。 3年ほど前に一度ご依頼頂いたマンション自治会様でリピートのお話があったようなのですがコロナの影響でなかなか2度めのオーダーができ…
2022/04/04 11:41
シクラメン
玄関横の柵に吊るしてある小さなプランターのシクラメンがきれいな花をつけています。苗を植えてもう5年以上、いや10年近くなるかもしれません。これといった手入れも…
2022/04/01 11:57
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