茶点景〜tea time for smile〜

パンケーキデー♪

パンケーキデー昨日はイギリスで告解の火曜日（Shrove Tuesday） 別名パンケーキデーでした♪お休みだった昨日は、いろいろおうちのことをしつつ、スコーンを焼いたり、こちらも楽しんで毎年日付の変わるイースターを起点にお日にちが決まり、イースター前の潔斎期間に入る前に、たまごや牛乳、贅沢なもの、動物質なものを食べてしまおう♪今は宗教色が薄れていますが、もともとは そんなお日にちに なっています。まとめて食べるの...

2020/02/26 23:21

図説 ヴィクトリア朝の暮らし 増補新装版♪

ChaTeaの新しいご本図説 ヴィクトリア朝の暮らし: ビートン夫人に学ぶ英国流ライフスタイル (ふくろうの本/世界の文化) 増補新装版出版不況の中の快挙！おめでとうございます新しい追加ページは、

2020/02/25 10:40

お疲れさまの時のリセットティータイム♪

ちょっと今週はオーバーワークだったなぁ～なんて日のランチティーお疲れさまの時は、やっぱり甘～いティータイムアッサムを使った自家製チョコソースでワッフルを。アッサムの香りと、紅茶の作用でくどい甘さにならずに、すっきりといただけますお供のお茶も 同じアッサムで決まりチョコも油脂なので、紅茶がその油をすっきりとさせてくれるのですこの週末は3連休の方もいらっしゃるかな？と思うのですが、私はまたちょっと忙し...

2020/02/21 23:07

"きらッコノート"さんでご紹介いただきました♪

介護士さん向けのコンテンツ

2020/02/18 23:19

Happy Valentine♪

Happy Valentine昨日はひと足早く お茶会にて皆さまと楽しいティータイム 過ごさせていただきましたありがとうございます今日は家族とまだチョコデビューして間もない下の子もいるので、チョコがメインに来ているのは…と、ピンク手づくりのイチゴミルクプリンベルアメールのスプーンチョコも添えてお遊びも～お夕食時も楽しんで。ハート型に出来る何か…と思っていたのですが、坊っちゃまのリクエストでカツ♪ 一緒に衣付けをしたり...

2020/02/14 23:45

ベーシッククラス「アイスティー」♪

今日は風びゅうびゅうお天気は良いのだけど～…ちょっとアイスティーをいただくには寒いかしら？なんて思いながらも、おかげさまで ベーシッククラス「アイスティー」レッスンでした。この寒さの中ですが、本校ChaTea流のアイスティーは、きんきんには冷え過ぎませんし、実は冬でも、アイスティーの活躍度は高いかなと思います 例えば おもてなしシーンで、アルコールを飲まれない方用の飲み物として用意したり。乾杯用に用意してみ...

2020/02/09 23:58