コーヒー豆

たんぽぽコーヒー

すでにご存知の方もいらっしゃると思いますが、「たんぽぽコーヒー」の紹介をいたします。 「たんぽぽコーヒー」は、たくましく育った『たんぽぽの根』をコーヒー豆のように焙煎、粗挽きしてつくる飲みものです。 ○○コーヒーというネーミングではあるものの、正確には「たんぽぽのお茶」にあたり、コーヒー豆は一切使っていません。 たんぽぽの…

2011/08/26 09:32

妊婦や眠れない人に

まずカフェインとは、プリン環を持つプリンアルカロイドの一種で、コーヒー類に含まれることからこの名があります。 また、安息香酸ナトリウムカフェイン剤などは強心・興奮作用を期待して使われいます。 さらに、抗がん剤が破壊したがん細胞のDNAの修復を阻害する作用があるとされる（抗がん剤などの効果を高める）。 主にコーヒーやコーラ、緑茶、紅茶、ウーロン茶、ココア、チョ…

2011/08/21 09:17