高円寺に出すCafe&Barの開店準備記録。

Momofuku NYCに見る理想のNext5年計画。

New Yorkでとっても人気のあるコリアンアメリカンのシェフでDavid Changというシェフがいます。彼はラーメンが大好きで日本でラーメンの修行をしたほ…

2010/10/08 15:41